正文  第83章 豆腐手艺

章节字数:1440  更新时间:11-08-05 11:10

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    这头喂不饱的猪!肖起受了气每没处发,也没那心思再看楼下的热闹了,闷闷的收回看热闹的脑袋,抬手关上了窗叶。“前头闹得很,我们上后头去,我倒是带了些小面饼和辣子拌白肉在竹子那个箩筐里头;不过这天候冷,单吃这样的凉拌菜不好,再给你热些甜醴就着吃吧?”

    小黑自然连连点头,咬住肖起的衣袖就要下楼往后头跑;却是一脚踏出房门就撞上了跟了他们一路却被忘到脑后的白芷:‘你杵在那干什么,别挡道呀你?’

    白芷不理小黑的埋怨,反而眨着一双桃花眼冲肖起直笑:“肖公子手艺高绝,前日一别令人难忘,不知此回在下可有这机缘一同享用?”

    白芷这么一说肖起还真没打算拒绝,小黑见了这般场景顿时发酸了起来:‘肖起走,咱们吃东西去,才别搭理这家伙,堂堂一城之主还能差了他的吃食不成?‘

    若是往常肖起陪个不是,顺着小黑的意思也就罢了;这会儿却是刚怄了气,又念及自己脚下站着的还是别人白芷所赠房产,真赶了白芷走的话岂不是成了过河拆桥?于是反手柔声哄了小黑一通,再兼答应这次事了之后就回山上只陪小黑过冬,一整个冬天再不下山来,这才按下了小黑的脾气,面带歉疚的向白芷点点头:“就只带了这一件菜式打算给小黑解馋罢了,白芷城主若不嫌弃的话,转到后堂你们先吃着,再让人端些新鲜的豆腐花试试口味,可好?”

    白芷得了便宜,暗自冲着小黑狡黠一笑;复又谦谦谢过了肖起,一行三人往地龙烤得暖暖的后堂去了。

    煮透的野猪肉一层皮子连着三分半透明的肥肉与七分粉白色的瘦肉,一早就经肖起的快刀切成了铜板一般的同等薄片,因着是装在硬木的食盒内还用棉布裹了数层带下山来的,竟然还未冷透,带着微微温热;另有一只细长瓷瓶装着早早兑好了辣油花椒盐末香料粉等物,肖起让人上前头的蔬菜摊子上捡了一小只香菜与野芹,洗净切碎;连同白肉佐料一起撒进雪白的瓷盆里,一手斜端了瓷盆一手执筷将佐料搅匀入味,连同一盘手指厚的小面饼送到了精漆细琢的实木圆桌上。另遣了被小桃顶换下来得了空的篮子去热上一坛子上祭的甜醴,再端了麦糖甜味、麻辣、甜辣、香辣共四样口味的豆腐花过来,好歹使一张大桌看着不至于太清静了。

    “白芷城主请随意,都不是什么了不得的东西,也没旁的外人,不必客气。”小黑不吭声白芷也不方便闷头自己吃,肖起只好出来打个圆场。

    豆腐花的瓷碗沿上都放了小勺,白芷自然看的明白是怎么个吃法,至于凉拌白肉那道菜……看着肖起拿竹筷挟起一个中间切了口子的面饼,一手手指捏开口子,另一手挟了被辣油染的红亮的肉片填进那口子里,耐着性子喂小黑吃,差不多也看明白了吃法:“这叫什么来着,豆腐花?辣的热乎,甜的爽口,我竟是从未见过这样的东西,肖公子做法如何奥妙,可愿告知一二?”一口辣味一口甜味,白芷很快就迷上了豆花独特的口感,纵然辣的大汗淋漓,口舌喷火,也停不下来。

    “呵呵,这算什么奥妙的,不过就是用豆子掺水磨出来的罢了。”白芷其实也就嘴上说说,这个世道谁家部族里得个手艺,不分大小那也都视为秘笈轻易不肯传授的。更有那苗部麦糖甜醴一类,全族赖以吃饭的秘方,那可谓是死都不会外传;哪想到肖起嘴皮子简简单单一碰就还真没有隐瞒的意思了。

    “肖公子果真愿意传授这手艺?!”白芷惊异出声,然后生怕肖起下一秒就会反悔似地,立即让贴身侍从递了锦帛笔墨上来:“肖公子慢说,待在下誊录下来……”思及自己这样子未免又有些太过急切了,白芷尴尬的笑笑,硬改了话头,“或者在下派遣一名学徒跟随肖公子左右学习这手艺可好?”

    小黑无甚趣味的抬起鼻头冷嗤了一声:‘怎么,你是觉得一个李氏前脚被我赶下山了;这就又想再安插了人来打搅我和肖起么?’

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