章节字数：3436 更新时间：11-05-04 20:02
清蒸说起来简单，但对鱼本身是有一些要求的。
最主要，还是新鲜。这点毋庸置疑，这些鱼在被银鱼扔上来之后都还是心态乐观活跳跳的状态。
其次是腥味淡，做起来才简单。这东湖虽然是面不连海的水泡，却好像真是一汪活水，里面的水族竟然没什么腥味，兴许是自己吃鱼比吃肉少吧，阿平也就没怀疑什么，能好吃，才是关键。
阿平当然有菜刀，剁肉切鸡他可不用爪子，只是他今天就是拿刀都觉得累，维持人形坐在这里把鱼摆到锅里就更不容易了。
用指甲在鱼身的一侧顺着背部的鱼骨横着一划，但为了保持完整并不把鱼肉切下。在鱼身表面与内里用盐与胡椒涂抹均匀，腌制一刻钟。
在腌鱼的这一刻钟内，蒸锅放水上灶，盖上锅盖，根本不用阿平操心，蓝绿色火焰早已准备好，舔着锅底。将葱切丝，老姜切片，因为鱼大，葱姜都切了好些，一旁的墨岚看他不停从胸前的羊脂玉佩中摸出材料，心想，那里面该不会满满的都是这些个锅碗瓢盆和佐料吧？
葱丝拿了一半铺在盘底，姜片则是全都平整码在鱼腹内，两条鱼，光是码姜片也都用完了这一刻钟，蒸锅里的水也已经烧开，箅子入锅，准备摆鱼。
这摆鱼就有讲究了，将背脊划过一刀的那面在蒸时摆在下方，这样鱼的两面便可以同时蒸熟，也可以节省时间。倒上小半碗豉油，盖上锅盖，不一会儿，蒸锅里传来悠悠鱼肉香气。
啧，墨岚吐着信子，很是满意。
刚蒸了不一会儿，阿平掀开锅盖，只见他将盘子里的积水倒入下面的滚水中，还没熟透吧？墨岚心想。果然，再补上小半碗豉油，锅盖再次盖上。只是，光是这样几个动作，都让他做得有些吃力，叹气，手背抹掉额上汗珠。
待鱼蒸好了，阿平并不急着揭开锅盖，只是整个将锅拿了下来，摸出一个大炒勺与十几粒花椒，倒入油，放在火上加热。
等花椒油热到了九成，再一举揭开蒸锅的盖子，先撒上剩下的一半葱丝，哗啦一声，热油整个浇上，香味瞬间散发开来。
“就吃这两条可以么？”阿平望了望盆里剩下的那条，对墨岚说，“本来还想做条干烧，但……”
“那明天做。”墨岚挑了条小些的鱼，抢伤者的食物本来是不怎么好，看在自己救了他命的份上，还是必须得吃。听说他明天还是会来，阿平怔了怔，心里没来由的安心。
不知道这鱼叫什么，还好刺少，见墨蚺没有四肢只有尾巴，阿平先将他选的那条鱼用筷子分了几大块，才开始吃自己的。
墨蚺吃东西照样比一般的蛇类要斯文很多，阿平食欲依旧不太好，吃了半条鱼就停了下来，化成白狼歪着头在一旁轻喘起来。
“我……我叫阿平，也叫叶冰，你可以告诉我名字吗？”阿平淡淡道，却是鼓起了很大勇气。
墨岚抬头看了看他，“为什么有两个名字？”
“我来自南山，大王赐我的名字就是叶冰，大家……也都叫我叶冰。阿平是我成妖前生下来就有的名字，如今已经没有人这么叫了。其实……大王还交代说，下山之后要告诉别人我的名字是十二水。”阿平见墨蚺并不会不搭理自己，便一脸认真解释起来。
十二水？墨蚺眼中带了笑意，这名字有意思，由他用一本正经的表情说出来就更是有趣，不过和这小呆狼的呆相倒很是般配。
吞下最后的鱼头，墨蚺饶有兴致地看他剩下的那半鱼。阿平推了推盘子，示意，如果不嫌弃，你吃吧。墨岚当然不给他客气。
“既然大王让你隐姓埋名，为什么又将名字告诉我了？”
“嗯……这……我没想过骗你。”
墨岚停止吞咽，金色眸子对上阿平黑色狼眼，除了真实竟然没看出点别的什么来，这呆狼就是变作狼也是一张白板脸，不过倒是看着挺顺眼。低下头，继续吃。
“墨岚，我的名字是墨岚。”
“老爷，今天晚膳想吃什么？”今天尹府上上下下全体加餐，就是小枚也是吃得直打饱嗝。只是老爷应该还没吃饭吧？
“哦，蒸条鱼来吃吃。”
小枚又纳闷了，老爷不是曾说过，这猪头大厨虽然做鱼不好吃，可做别的还凑合才留下来的吗？看来……这明显的是鸡蛋里挑骨头，那大厨是真呆不久了，可怜，可怜。
果然，那猪头大厨做鱼比做别的还差，鱼是上好的东湖鲳鱼，可刚端上来，只嗅了一下，尹默然就没打算弄脏筷子。“小枚，你吃了吧，还是不要浪费食物。”
“谢老爷。”小枚伸手去把鱼端下桌，在心里翻了个白眼，知道不好吃就不要点嘛，她也不是太喜欢那大厨做的鱼呢。
墨岚在屋内设了结界，化为墨蚺盘在床上。虽然白天一样阳光普照，可初春的夜晚还是偏凉，并且今天还起了些北风，很是适合睡觉的天气。
嗯？有风？湖边的风怕是更大吧？他……该不会真的就一直呆在那吧？
墨岚化作人形，将一粒丹药放入怀中，算了，看在他做鱼比那漠然楼的猪头大厨好吃百倍的份上，还是让他活着的好。
蛇身一圈一圈将狼身绕起，啧啧，真是烫得紧，也不知道他这发热是发到了一个什么温度。墨岚有些庆幸，还好自己来了，不然这呆狼没被银鱼咬死，也差不多就该在这东湖边烧死了。也是，这么重的外伤，法力不济成这样，再加上也没吃什么东西，烧不死也才是怪了。
“墨……墨岚，你……卷在我身上做什么？”最让墨岚生气的还是，这呆狼好像根本不知道自己发烧了！他这不是呆！是笨！
“这湖边冷，卷在你身上比较暖和。”
“是……是吗？”难怪身上的热气退了些去了，脑袋也清醒不少。
“你即是有伤，为什么不找个避风的地方睡觉？”墨岚很想用尾尖狠狠地抽他的脑袋，看能清灵点没有。
“这东湖水里有灵气，我不能下水，受受风对伤也是好的。”
“你……这伤究竟是怎么得来？”
阿平给墨岚道来了受伤的经过，原来是离开南山地界不久，在经过一个峡谷的时候，一条入魔的蜈蚣精拦住了他的去路。虽然那蜈蚣精并不是道行有多深，但阿平为了救一个出来打水的小庙僮，便被一块大石压了两天一夜，险些被压死。
“无缘无故，救人做什么？”墨岚听着有些生气，人是最不值得救的，反正能力浅薄，死，也就死了吧。
“是他先救我的，他将那蜈蚣精赶走，却差点被那山石砸中。”
“莫非那小庙僮不是普通人？”
“他和你一样，是蛇。”
“他是蛇精，又如何能呆在庙里？要知道，菩萨是最不待见我们的。”墨岚一哼，其实还是不信。
“是蛇妖，其实我也看不出来，但他说他是从方丈捡回去的蛋里破壳出来的，真身是一尾银环蛇。方丈见他初生，怕他出去学坏，就收留了他，为了不让上面发现，还不让他剃度，就做个小庙僮，在伙房工作。其实他是真救了我，我基本上不吃素，但他做的素鸡卷是极好吃，也教会我不少东西，我也是吃了他做的东西有了点力气才从山石下爬出来。”阿平虽然脑袋晕晕，说话却没打结。
墨岚真正的沉默了，其实这方圆几百里，所有得道的蛇精蛇妖都被他收入了旗下，若是有座庙……他确实不曾想到。
“你是不是不信那豆皮会好吃？那素鸡我也会做的，只是现在手上材料不够……”阿平抬着昏沉沉的脑袋看他，嘴里滔滔不绝。
“好了，别说话了，睡觉。”
“老爷，小枚要是修炼了千年，是不是也和你一样不会在冷天嗜睡了？”
“那自然。”
“您竟然还能在晚上出门，小枚真是佩服。”第二天早上才回来，真是越来越神秘了。
“去……帮我查一个人。”
“谁？”莫非是要顶替那猪头的新大厨？小枚眼光一闪。
“莲花寺的一个庙僮，若是蛇精，你见到就能嗅出来。”
“是……那，老爷，不，大王，您今天还是出去吗？”
“是，今日不回府吃饭了，你们想吃什么，尽管去为难漠然楼的那个猪头。”
唉，小枚为那猪头……不那大厨擦了一把伤心泪。
当一只刚被勒死不久的小山猪被丢在阿平面前的时候，他脑子里想的是五花炖肉，只是身上没有粉条之类，可惜了。可墨岚偏偏不让他煮，冷着脸，“生的，给我全都吃了。”
阿平不讨厌吃生肉，只是……有点可惜。
“你说那小庙僮留你下来养伤，为何不留久一些？”
“留不得，我会连累他。”
“这有什么好怕？你也没做什么坏事。”
“反正我也有自己的事情要做。”阿平吧唧吧唧嘴，这个山猪好嫩，要是做炖肉都不用使劲炖，生吃还是可惜了。
“哦？”墨岚一双金眸瞪过去，吃光！敢剩下就有你好看！
阿平一五一十的将苏吉利要他历练满一年好上天报到登入仙籍的事情全都说给墨岚听了，墨岚可是法力高了这小狼不知道多少倍的千年蛇妖，他不是没被邀请过的，他是被邀请了数不清好多次的，太白金星那小上仙不知道磨破多少层嘴皮子都没能将他招安，所以无可奈何一来二去与他成了朋友。按理说，阿平告诉自己的事情，那应该是要保密的，这个他知道。
“这些个事情和我说了就说了，再不能随便告诉其他人，妖精也不行，懂？”
嗯嗯，阿平点点头。
“所以说你为了不被上面发现，就跑了？”其实墨岚想讽刺他，你这点小妖气，放在那寺里，不用藏，人家指不定当你是只受了伤的大白犬，既然出家人，又慈悲，连个蛋都愿意收，你指定不能有现在这么惨。可……若他是不跑出来，自己倒也遇不到他，所以到嘴的讽刺又吞了回去，还是省省心，他或许根本听不懂。
“我对那小庙僮还有恩要报的，等我先过了这关吧。”他指的是伤。
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