章节字数：366 更新时间：11-08-15 22:14
蛋糕在英国称为Cake、
法国叫Gateau、
而德国、奥地利等国叫Torte其实都是一类，蛋糕可真是个大家族呀！
松软类如：
Spo蛋糕
ngeCake海绵蛋糕、
GenoiseTorte等等，
国内的奶油蛋糕多是这类。
水果类如：
OrangeGateau橙子蛋糕、
BananaCake香蕉蛋糕、
Applecake苹果蛋糕、
ChristmasCake圣诞蛋糕、
Carrotcake胡萝卜蛋糕等。
口味较重的如：
ChocolateCake巧克力蛋糕、
lemonMadeiraCake柠檬马德拉蛋糕、
BluberryChees蛋糕
eCake蓝莓奶酪蛋糕等。
法式蛋糕多为
MousseGateau慕斯蛋糕类。
德国的奶酪蛋糕如：
VienneseQuarkTorte维也纳夸克蛋糕，
GateauOpera黑森林蛋糕等。
日本的蛋糕是在法式基础上的创新，非常精美！
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