章节字数:3576 更新时间:11-11-29 00:47
第十章 青葱岁月无嫌猜
慕容九平日用餐的地方,依山而建,双层阁楼,格调大方,素净典雅。一进门,就看到一张圆形玉石餐桌,一众丫鬟侧立一旁。里间与外间隔着一扇精致的琉璃屏风,黑纱绣制成,配以黄金外框,上面绣有数条蟠螭屈曲盘绕,圆滑自然,加上彩漆的装点,象牙、玉石、珐琅、翡翠等物的镶嵌,蟠螭栩栩如生,可谓极尽奢华。窗子大开,极目远眺,视野辽阔,远山叠嶂,湖水浩淼,心旷神怡。
“今儿有何菜式?告诉厨房,多加几道!”慕容九下令。
“回小主子,按您往日的习惯,有八热荤,八冷荤,八烧烤,八冷素,八跟汤,八双拼,八咸点,八甜点,总共八八六十四道菜式。”
“九儿哥哥,不要再加菜了,咱们三个人怎吃得完?”
“就是就是,我家紫一说的对。”老太爷也插嘴。
“如此,那就依了爷爷和紫一。速速传膳。”
六十四道菜式接踵而至:鸡皮鲟龙、蟹黄鲜菇、玉簪出鸡、夜合虾仁、酥姜皮蛋、京都肾球、酥炸鲫鱼、凤眼腰、菠萝拼火鹅北菇拼猪腰青瓜拼腰花露笋拼鸡肉、斋扎蹄、素笋尖、斋面根、素白菌、母子鲜虾饺、鸡肉拉皮卷、云腿馅儿府、蟹肉海棠果、鲜虾扒水饺、百花酿鱼肚、芙蓉鸡粒饺、酥炸鲈鱼条、改瑰煎蛋糕、脆皮菠萝球、奶油灯香酥、莲子蓉方脯、得汁鸳鸯筒、芝麻凤凰卷、七彩冻香糕、水晶鲜奶冻……
一顿饭下来,三人吃的其乐融融,老者感叹:“活了这把岁数,竟没有吃过如此美味菜式。同样的食物,为何你家厨子却做出如此不同的味道?”
“那爷爷可知那‘烹调圣手’刘娘子?”紫一反问。
“当然知道,民间厨神,难道??”
“爷爷,确是如此。”慕容九呵呵一笑。
“哎,没想到啊,一代厨神竟然给你们慕容家做起奴才来了,可惜,可惜啊!”
紫一优哉地饮了一口茶,接过爷爷的话:“爷爷糊涂,厨师的乐趣就是研制菜式,给人品尝,这和做不做谁家奴才有何关系?”
“哈哈哈,言之有理,言之有理啊!老夫一时愚钝,竟没有我家丫头想的通透。”
“爷爷若喜欢这味道,紫一定去偷师学艺去,日后好孝敬爷爷,好不好?”紫一乖巧地问。
“我的乖娃儿,还是你疼爷爷啊。”老者欣慰道。
山上生活简单枯燥,紫一、月夜二人很快就和山上的男女老少都打成了一片。只是可怜了子雨等人。山后有个“上善池”,子雨他们常一起来池这里玩耍。自从紫一对厨艺产生了兴趣,常琢磨些“可拍”的东西来做菜。这日,她跟月夜拿着新出炉的菜式来到上善池,“请”水中一群人出来品尝。众人莫敢不从,忙鱼贯上岸。为何如此听话?此事说来话长,上官老头是个调药高手,平日里,最大的乐趣就是研制些稀奇古怪的药来讨紫一欢心。若有人敢不听紫一吩咐,就会浑身奇痒、时冷时热、肚子拉到腿软、皮肤变色、半夜被鬼上身……
漫长岁月中,众人也曾反抗,怎奈紫一有帮凶相公小狐狸、护法爷爷老狐狸、还有个大后台师祖爷!反抗换来的结果就是更加疯狂地报复和陷害,稀奇古怪的招数层出不穷。就连上官师父也误会:众人调皮,竟容不得自己小妹,没少惩罚这帮小家伙。无奈,后来只好乖乖任紫一摆布。男子汉大丈夫能屈能伸,忍一忍,也就算了。
众人围坐一圈,头发还在滴水,开阳和瑶光在每人面上了一盘菜。盘中一根根约么筷子形状的东西,且颜色各不不同,有的金灿灿,有的红彤彤,有的白中透明,有的颜色暗黑……。看似并不可怕。当然,慕容九、夏侯渊,岳子墨,左丘明、皇甫奕、宗政泽、司空星棋、上官子雨心里都明白:这菜绝不“简单”,冷汗淋淋,万分紧张。
亲人上官子雨率先开口:“小妹,这,这是什么菜啊?”众人欣慰的看了他一眼,心想:子雨聪明,先问原料。
紫一答曰:“红龙在天。”
“红龙?那是什么?”众人皆有同样疑问。
“自然是好东西,全身深红色,体型壮硕。”
“紫一妹妹,这东西有人吃过么?”皇甫奕问了一个比较有建设性的问题,众人心生佩服,感激的目光再次聚集。
“当然,它也算是一种药材,性温,味辛。息风镇痉、攻毒散结、通络止痛。经常食用可强筋健骨,增强体力”
众人很是奇怪,怎么没有听说过这东西啊。
“这是怎么做的呢?”司空星棋比较有条理性地问。
“你面前这盘呢算是油炸,先盐水浸泡十个时辰,让其吐净腹内脏物;再用清水洗净,沥干。最后下油锅炸熟捞出,洒上各种佐料即可食用。其他人的么,有红烧,有干煸,有清炖,有清蒸,有清炒,有水煮,有生煎。每盘的做法不一样。你们尝尝看,若是喜欢,日后可以常做。”
慕容九弱弱地问:“真的可以吃么?”
“废话,不能吃,我怎么会拿来做菜?”
众人心想:就是不能吃你才拿来做菜啊。想当初那些蝴蝶、蜻蜓、蜘蛛、蝗虫、蝎子等,根本都让紫一给做的看不出原型。
左丘明鼓起勇气再问:“为何我等都没听说过此物啊?”
一旁的东方小公子蔑视一笑:“世人皆知,我娘子的爷爷上通天文,下知地理,自是尔等无法企及,这世间有你们不知道的东西也不稀奇啊。”
众人一琢磨,似乎这道理也说得通。还是宗政泽比较勇敢,率先品尝起来。
“味道如何?”紫一忙问。
“尚可。”宗政泽万年不变的表情,冷冷回答。
紫一命令,每人都要尝,还必须给个评价。
“我的有点点苦啊。”慕容九愁眉苦脸地回答道。
“哦,那是因为熟了,但是没有入味,看来水煮的不好吃。”
“小妹,为何我的没什么味道啊?”子雨很奇怪。
“那是因为生的,没有熟,看来炒的火候没够。”
“呵呵,我的很好吃,鲜脆,很香。”司空星棋美滋滋地问
“看来油炸的结果很不错。”
“我这盘味道有些像海味,但又不像是海味,很奇怪的味道,还不错。”左丘明一本正经地认真回答。
“当然了,我用十几种海味精心制成的海鲜汤,煮出来的味道自然会有海鲜味,算你嘴巴厉害。”
众人有惊无险的吃完这一新制菜式,暗自庆幸此菜味道没有之前那么奇怪。突然东方小公子出声了:“你们可知这红龙俗称什么?”
众人一时迷惑,突然心有灵犀,似有一种不好的预感。
“哈哈,蜈蚣,而且是巨型蜈蚣。”
大家一听,顿时反胃,呕吐不止。东方小公子幸灾乐祸地说着:“喂,喂,别吐啊,公子我可是费劲千辛万苦好不容易捉到的,费了好些功夫呢,你们就这么糟蹋了,罪过啊!”
可怜的岳子墨当时就晕倒了,紫一忙跑过来掐他的人中,迷迷糊糊醒来的岳子墨有气无力地哼哼道:“紫一,我最怕蜈蚣了。”
紫一忙安慰:“其实没什么的,蜈蚣可以入药,确实有益身体。”子墨一听,又想起刚才入腹的食物,一阵眩晕再次袭来。
紫一接着说:“你身体怎么如此之差,给你开个药方吧,也好补补身子。”
岳子墨一听,心惊胆颤,冷汗淋淋,忙逞强爬起来:“我没事了,就是厌恶蜈蚣而已,回去休息一下就好,就好。”说完,马上飞奔离去。心想:就紫一那自学成才的医术,比这厨艺强不了多少,不想找死还是速速逃命的好。多年后,除了终南山一起长大的几人外,少有世人知晓:那个享誉大江南北的厨神传人,年幼时竟是如此胡乱操练厨艺的!
午夜子时,月黑风高,紫一“强迫”众人爬起床,拿着火把随她上山。若说是强迫,确是强迫,紫一可是抢了宗政泽的“纯钧”,挨个把这几人从床上给揪起来的;若说不是强迫,确也不是强迫,这一帮孩子哪个不是明卫暗卫一大把,岂会打不过一个小女孩?
终南山层峦叠嶂,容易迷路,慕容九很狗腿地跑过来问:“紫一妹妹,咱们这是要去哪啊?”
紫一和大家解释:“昨日,我和月夜在后山发现一个溶洞,洞口很深。重要的是洞内地面竟有很厚一层的‘夜明砂’。”
“‘夜明砂’所谓何物?”岳子墨虚心求教。
“是具有药用价值的百年蝙蝠粪。”知识渊博的左丘明解释道。
“啊?那不就是粪便么?”子雨哀嚎。
“笨蛋三哥,蝙蝠粪具有清热明目去火之功能,其年久堆积药用价值更高。那夜明砂至少有百年以上的时间,更是极为珍贵。”
“啊?若是如此,那咱们是不是要去挖那些蝙蝠分辨啊?你得等等,我回去换身衣服去,对了还得准备几个大袋子。”子雨说着就转身飞快往回跑。
紫一急的一跺脚“哎呀,我的笨三哥,你快回来,谁说要挖那‘夜明砂’?”
子雨一挠头,无辜地问道“那你半夜三更把众人都叫起床干嘛?难道兴师动众,就为了让我们看一眼那个什么百年蝙蝠粪便?”
紫一无奈地瞪了子雨一眼:“谁让你没听我把话说完?夜明砂固然珍贵,可是有夜明砂的地方定有千岁蝙蝠。这千岁蝙蝠,色如白雪,喜夜间行动,是千年一遇的稀世珍宝。所以咱们这是去抓千年蝙蝠。”
子雨不好意思一笑:“原来如此,竟然有白色的蝙蝠,想来定是十分珍贵少有,嘿嘿。”
很快,溶洞深处,众人高举火把,抬眼一看,蝙蝠三五成群,悬挂于墨色石壁,时而飞过头顶,地上粪便积深,如深褐色泥土,味道刺鼻。
紫一吩咐:“宗政泽、夏侯渊、皇甫奕、还有三哥,你四人身手敏捷,分散堵在洞口,抓那白色蝙蝠;小狐狸和星宇轻功好,你二人拿上剑,同时从两侧在石壁上划过,惊动蝙蝠。”
“那我要做什么?”慕容九可怜兮兮的问。
“你呀,和我一样,任务最艰巨。咱们先到洞外等着去,万一他们没用,失了手,还要你我二人在外面围追堵截呢,走吧。”紫一拉着他就出了洞口。
果然,洞中确有千年蝙蝠,忙了半宿,大功告成。天刚蒙亮,众人就赶紧散去了。
南山里,湖水旁,青梅折,竹马双,忆流年,无嫌猜。
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