第二卷 都市卷  第十四章 寻梦广州城(14)

章节字数:1040  更新时间:11-11-12 21:04

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    这是一家五星级的酒店,叫“东方名都”大酒店,要求也极其严格,要求应聘人员必须是高中毕业以上。大伟昨天在人事部已经投了简历,他们通知大伟今天上午来面试。大伟怀着忐忑不安的心情走进面试厅,发现只有三个主考官,一男两女,三人看了大伟的简历,又仔细打量了他的相貌和身材,轮流问了几个问题,如你为什么来本酒店面试?你喜欢酒店服务这个行业吗等几个问题,大伟流利地回答后,三人都比较满意,当场就叫大伟明天来公司报到。

    大伟听了内心一阵激动,他兴奋地走出大厅,晓菊一直焦急地在外面等大伟,她看见大伟走了出来,连忙上前问道:“怎么样?面试通过了没有?”大伟微笑地点点头,握住拳头高兴地道:“OK!verygood!”晓菊听了顿时高兴地蹦跳了起来,扑上前抱住大伟直大笑,两人高兴了好一阵子心情才平静了下来。大伟和晓菊离开东方名都大酒店走到大街上,突然觉得广州的城市特别漂亮。这一天两人玩得特别开心,特别去了越秀公园玩了一天下午,直到很晚了晓菊才回到公司,两人约定星期六才见面。

    第二天,大伟很早就到东方名都大酒店报到了,酒店照样要对新员工进行培训,首先是礼仪上的培训,换上了服务生的工作服,大伟偷偷地照了一下镜子,发现自己好像变了一个人似的,人变得潇洒帅气多了。“顾客永远是对的”是每一家星级酒店永恒的宗旨,培训的内容除了礼仪之外,最主要的是服务的态度,鞠躬、微笑这些简单的动作却累得大伟筋疲力尽。好在酒店是包吃包住的地方,大伟终于送了一口气,因为这意味着他在广州也有了立足之地了。下班的时候,大伟连忙回到旅馆取了行李,退了房间把行李搬到了酒店,这一晚大伟终于安稳地睡了一觉。

    第三天,大伟与众人来到培训部,发现又有了新的培训任务,原来酒店的新成员被分成了两部分培训,一部分在餐饮部,一部分在客房部,大伟却被分到了餐饮部。餐饮部培训的内容主要是铺餐桌布、端盘子、摆餐具等姿势,以及餐桌的插花艺术,大伟这时候才知道原来酒店行业居然有这么多要学的东西,例如端盘子、摆盘子的动作要优雅,而且要在客人的右手方,以示尊重,特别是餐桌上杯子的插花工作,累得众人连连叫苦,因为大家折了不知道多少次了,还是没有合格,如果连这插花的工作也无法完成,那就意味着只能做打扫客房的苦力工或辞退。这一天下来,大伟不知道挨了多少次骂,他的手直折得隐隐酸痛,手指都有点不听使唤了,但是他还是坚持了下去。好在到下班的时候,他终于在规定的时间内折好了花放入杯子里,当他看见合格的牌子放在自己折的餐花前时,大伟终于松了一口气,心里也暗暗高兴。

    

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