章节字数:1092 更新时间:12-02-01 11:47
“来!把这炒肉腾出去!”只见几个伙计赶快把肉放如盘子~==!果然男人的力气是比女人的大啊!(十二月夜:这力气问题是不争的事实)
好了~就差炒蛋了~“二小姐!这是菜单!”一拨未平一拨又起~又有菜单送了进来~不禁想到。来福楼最近生意不好我此刻都弄得手忙脚乱的,那如果生意好的时候呢?我启不是要长三头六臂不成。摇摇头,还是先处理好当下的问题,吩咐人把蛋弄成蛋糊。叫人生上火,而小莲就专攻鱼那边的火。
下油炒蛋!“拿葱花!”一声令下~葱花铺上!完成!
再看看小莲那边的鱼,刚刚好了!吩咐人送菜过去~此刻被我叫唤而来的3个伙计正准备走,我连忙制止住:“人手现在完全不够~这样,你们先在这里打打下手。”3个人你看看我,我看看你然后貌似很犹豫,此时容不得我再等了,我接着说到:“你们若是留下,今天二小姐我做主了,今天你们的工钱我每人加一倍!”词话一出,3个人可谓是爽快又高兴的留了下来。
万恶的金钱诱惑啊!
有了那3个人的帮忙,此刻速度明显快了不少,拿锅拿勺,烧火,取菜,切菜的都是他们而我只要加加调料,吩咐下就可以了~至于小莲就专功报菜单。
一阵忙碌后~才得到休息~此刻已是入夜了。一忙起来就容易忘记时间。不看还不知道,一看就吓一跳。我都不知道我原来工作了这么久啊!==!貌似今天一次茅房都没有去过也。一想到这里我那心寒啊!你说这样偶尔一次忙我还撑得住,可看今天客人普遍反映菜好吃的情况下,还可能偶尔忙么!那一定是非常忙。
不行我得想个办法,这样忙下去。我真得红颜薄命了!
果然在我睡觉的时候我想出了方法:干脆交一交伙计门,第一不必再请厨师第二可以解决店小二太多的尴尬情况。第三就算工钱加当伙计时的一倍也比请厨师的钱少。
于是,第2天。我早早的与小莲来到了来福楼。“你们3个就在厨房打杂吧!掌柜的~”指了指那3个人:“以后他们的工钱加成现在的一倍。”看到其他伙计羡慕的眼光。我暗暗偷笑了下。然后,不露声色的说道:“如果你们3个有任何偷懒,不按安排办事的。就会回到以前的岗位或者走人~由表现好的伙计顶上!”
严肃的走了几步又说到:“菜单由写菜的店小二本人拿到厨房去,如果当天有谁单子的总价格超过100两,那么他的工钱就掌2倍!而做好的菜将由厨房的人送上外面的小桌子!你们就可以自己送自己客人的菜了。”
吩咐完全新的经营概念后,便吩咐开张。
果然和我想的没有错,今天的人比昨天的多了。口味真的是留客招客的王道啊!看到这么多人来来福楼就像看到白花花的银子涌入来福楼一样,高兴啊!
我也马不停蹄的赶往厨房去。显然不曾发现某道灼眼的目光从踏进来福楼那一刻就没有离开过我的身影,当然也就没有发现那目光的主人居然是。。。。。。。。。。。
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