正文  011 正式上工

章节字数:1435  更新时间:13-02-09 12:01

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    这一天苏亦华起得很早,因为今天是他第一天正式上工的日子。

    因为等会儿会直接换厨师服,所以对于穿着苏亦华倒是比较随便一点。

    一件普通的衬衫和牛仔裤而已。

    吃着母亲为自己做的早餐,两母子在餐桌上一边吃着一边闲聊着。

    不外乎就是今天第一天上班要认真,和同事们要好好相处,凡事要忍耐之类的。

    这种情形不是第一次出现了,想当初他还是小朋友的时候,第一天上幼儿园的时候母亲也是这么说的。

    一边应声着,苏亦华喝着豆浆,“好了妈,我先出门了,不要担心。”

    蓝沁又唠叨一番以后才将他放出门。

    天馨阁离他家不是很远,搭出租车很快就到了。

    上次那场车祸并没有让他在心底留下什么阴影。

    到达之后,先到顶楼办公室和张兰馨打声招呼,两人交谈一会儿后苏亦华才正式去做身为一个厨房长应该准备的工作。

    上一次来的时候张兰馨已经在所有员工面前介绍过他了,所以今天倒是省了这个过程。

    将自己的包包收进储物柜,换上一身洁白的厨师服后,苏亦华便到后厨房去和其他大厨商议一下今天的菜色,也开始仔细关注其他厨师做菜的情形。

    天馨阁是一件饭店,下面五层是大厅,餐厅,咖啡座,酒吧什么的。

    这家饭店有两家餐厅,一家中式,而另外一家则是负责洋式料理。

    苏亦华负责的就是洋式。

    要当上一个知名饭店的厨房长,于苏亦华来说他确实是太年轻了,不过看过他的履历的人就知道,他能够坐上这个位子是实至名归的。

    他年仅十六便和第一小组的其他组员一起夺得世界甜品大赛冠军,接下来陆陆续续好几年都在餐饮界获得了不少的奖项。

    回国之前,他也是位于巴黎的以甜点为主的主题公园的负责人之一。

    那不只是做甜点那么简单,他们的工作量还必须涵盖策划、设计、创新等等。

    这一次要不是因为想多陪陪自己的母亲,他也不会回国来。

    苏亦华随着他的副手一起巡视,听着副手容程给他的解说,他一面给予那些新手一些指导。

    在当厨师这条路上,他比谁都还要先启程,达到成就的时间自然也比别人快了许多。

    因为此时是吃早餐的时候,准备餐点的工作自然就轮不到苏亦华来做,他便到仓库点点货,然后处理购入食材的事项。

    看着架子上满满的各种食材,疑惑地问道:“怎么这些食材看起来有些劣等?”

    容程说道:“因上一任厨房长将老板娘拨下来的巨款用来买较便宜的食材,剩下来的余款他就自己收入口袋里。但被少爷发现以后便被辞退了。”

    “少爷?”就是上次张兰馨在电话里提到的,那个当医生的儿子?

    “虽然少爷并没有插手管理天馨阁的运作,但他还是拥有15%的股份,自然有开除员工的权利。”

    苏亦华点点头没再说什么,暗自在心里列出一份购入食材的单子,准备等会儿就去找张兰馨商量这件事。

    在他的原则里,准备食物不一定要用最贵最上等的材料,但是绝对不能够使用劣等的。

    巡视完仓库,苏亦华便立刻回到办公室去打了一份新的选用食材的单子,然后到张兰馨的办公室去讨论这件事了。

    不料苏亦华上去时张兰馨并不在。

    “老板娘和少爷吃早餐去了,要晚一点才会进办公室了。”

    也不可能一直呆在那里等,苏亦华便下去帮忙做了几道料理,然后才接到通知说张兰馨进办公室了。

    “这里多加一些奶油,做一些花边就会很好看了。”用抹布擦了擦自己满是油渍的手,一边对一个看起来像是刚入行的女厨师说道。

    “我先去见一下老板娘,等会儿再回来。”苏亦华说完对她笑了笑,燃后便离开厨房了。

    苏亦华一走出厨房,厨房里的几个小女生便聚在一起叽叽喳喳地讲个不停。

    内容无疑就是,称赞她们新来的厨房长太帅了。

    不过苏亦华其实就只是一个谨记母亲的乖孩子罢了。

    妈妈说,要对新同事友善。

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