章节字数:2179 更新时间:13-04-08 14:20
苏城春天空中到处飘着白的柳絮,恍然有种不真实的感觉。辰轩在这里一住近半个月,一个人背着包到处走,亦然消瘦,为伊消得人憔悴。或许应该给未央多点时间。只是现在杳无音讯,未央亦然换了手机号码,听着一遍又一遍的,对不起你所拨的号码是空号。悲戚。思索了会,辰轩决计到未央上大学的地方看看,那个城市,干燥的,皇城。
登上北上的火车,闷头睡觉,醒来不知道到哪里,火车以时速180公里飞驰在一望无际的原野上,有大片大片的油菜花,黄黄的,有牛悠闲的散步。美好的不像真实的存在,没有吹笛的牧童,没有炊烟。
没什么事情低头开始刷微博,facebook。没什么人回应。除了禽流感就是禽流感。北京的天空灰蒙蒙的,不同于西雅图的蓝,一下车就有种不适应感,空气中始终夹杂一些尿骚味,这些都让辰轩无法喜欢这个城市。
北京人高傲带着一些冷漠,拒绝人于千里之外。下车辰轩赶去中央民族大学,对就是这个学校。不同于华大,学校明显小而逼仄。他在树荫下看着来往的大学生,带着稚嫩的面孔,是否像10年前的未央一样带着梦想而来,带着失望离去。
辰轩也不知道,现在的中央民族大学是否和10年前一样,是否还是那样。未央就是在这里和他认识的么?他的心有点泛酸,在那个未央最美好的四年,她属于一个叫连晨梓的男生。在这里度过了最光景的年华。在这里他们相识相知相爱。他嫉妒。
像是触动心底的最深的痛楚,辰轩逃出了校园。打车去故宫,每个人来北京都必须来故宫的吧。甄嬛传在美国热播,后宫的载浮载沉,承载于这座四方的城里;皇宫浩然,帝王薄情,堪叫红颜或命丧,或肠断。在皇权和男权的时代,后宫中的女人,无论明哲保全还是攀至巅峰,终不过一众千古伤心人。故宫之威严,古今冠绝;故宫之伤情,天下亦莫及。
后宫的蓝天就是这样吧,高高的红墙,美则美矣,四方的城,四方的天,华美织锦上的一只囚鸟,只等着年华老去,抖落一地羽毛,终此一生。红墙犹在,韶华易老。不知道已经作古的皇帝妃嫔们知道在几百年后他们居住的地方任人游玩观赏会作何想。
太液池沿岸垂杨匝地,枝枝舒展了新叶,像是新描的黛眉,千条万条绿玉丝绦随风轻摆。池畔连吹拂过的一线凉风都带着郁郁青青的水气,令人心旷神怡。太液池碧波如顷,波光敛滟,远远望去水天一色,池中有蓬莱、云梦数岛,零星点缀其间。岛上亭台楼阁云起,直如仙人浮槎一般。再往里走皆是数人合围粗细的参天古木,这些树都是立朝以来种植的,总有数百年了,一枝一叶从不砍伐,郁郁葱葱,浓荫蔽日。
走过一间又一间,辰轩突然觉得有点累了。故宫已然来过,下一站该去哪里呢?想尝尝未央说的难喝的豆汁,总是想着的冰糖葫芦。还有那个世界皆知的北京烤鸭。京菜是来北京旅游的首选美食。京菜的烹调方法可以概括为“爆炒烧燎煮,炸熘烩烤涮,蒸扒熬煨焖,煎糟卤拌氽”,菜肴口味以脆、香、酥、鲜为特色,北京烤鸭、涮羊肉、香酥鸡、赛香瓜、凤凰趴窝、乌龙吐珠、怀胎鳜鱼等都是京菜中的佳肴,尤其是北京烤鸭和涮羊肉可以说是无人不知、无人不晓,是到北京一定要品尝的美味。
坐依由元代流淌至今的通惠河,庇佑于四百多年历史的菩提树下,凝聚了周遭环境的历史沉淀与通透灵性。吃了正宗的全聚德烤鸭才理解未央说的,色泽红艳,肉质细嫩,味道醇厚,肥而不腻的特色,芳香四溢。
片好的鸭肉,加上甜面酱加葱段,再配黄瓜条或青萝卜条等,以清口解腻;荷叶饼可一揭两片,每片抹上蒜泥、酱油、黄瓜条,再夹上烤鸭片卷起来吃。吃了还想再吃,不一会辰轩就吃掉小半只鸭。要不是还有其他的美食,辰轩还想继续吃。
豆汁是北京独具特色的民间小吃,已流传了上千年。它是以绿豆为原料制成的,颜色暗淡,味道甜酸,辰轩只喝了一口,真是难以下咽。难怪未央说难喝。不光颜色难看,味道也怪怪的。
灌肠也是一种北京特有的风味小吃,最初的灌肠是用猪大肠灌制进淀粉、碎肉制成的,后来随着历史的发展,灌肠的制作工艺发生了变化,改用淀粉加上红曲和香料灌在猪小肠中成型,而现在超市中能够买到的灌肠则把红曲和小肠都省去了,仅仅是用绿豆淀粉加香料灌制成型的一个长长的淀粉肠。辰轩尝了几片,说不上喜欢或者不喜欢。
清末时烧羊肉被皇宫内务府认定为专门供奉御膳的贡品,清宫大内钦定从每年的二月初二这一天起每天派人用八个朱漆彩绘手捧盒到白魁老号取烧羊肉入宫,供帝后妃子们食用,成为延续多年的惯例。正因为这个缘故,白魁老号也将过完年后的开市日定在二月初二,第一锅烧羊肉先进奉宫廷,然后才能供应王府和普通百姓。“二月二,吃烧肉”及夏日里用烧羊肉汤拌凉面的食俗也盛行一时。
如今,白魁老号饭庄字号仍在,风味不改,还是主营烧羊肉。隆福寺总店拥有两层楼面,可同时容纳200人就餐,还在交道口、东四北大街、和平里、北新桥等处设有多家分店。“松花槽蟹烧羊肉,小盏旋斟佛手酿”,夏秋时节,约上三五好友前往白魁老号吃上一盘香烂适口的烧羊肉,配上一壶好酒和刚出炉的芝麻烧饼或一碗浇着烧羊肉汤的面条儿,再放上几粒用香油浸炝的花椒,那滋味儿只能用“地道”来形容。
酒足饭饱,辰轩起身去钻胡同,不过北京的四合院越来越少了,又少了道风景,真不知道那些高高的楼有啥好的。吃了不少肉,辰轩在胡同的口铺子里面,买了串冰糖葫芦。红艳艳的颜色看了人心情就变得很好,味道酸酸甜甜,真好解腻。
有清脆的铃铛急促的想起,一扭头,一个毛头小伙急匆匆骑着自行车闪过。春日的午后,空气暗香浮动,令人躁动不安。连小鸟也跑出来凑热闹。
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