章节字数：1111 更新时间：13-09-03 15:46
“小瑜，我的酒没了…”老狐狸十全的声音传了过来，小当家毫不例外地看到自家师傅额角的黑线。
“哦，小当家回来了啊！嗯，长胖了不少…”只一句话，四郎就满意地看着刚刚志骄意满的小当家有了石化的倾向。
“啊，对了！小瑜我们要到北京去参加料理届的评选，你我都是这次的评委。”
“我知道。”
“诶？好吧，果然年轻人的消息就是灵通啊！小当家，那我们不在的时候，阳泉就交给你了！”
不会吧！琥珀色的大眼里满是不可思议：你们怎么可以这么不负责任！
“咳咳…我想把主厨的职位交给你，大家都会服气的！毕竟你是特级厨师嘛！”看到某小孩眼里赤果果的指控，十全干笑几声转移话题，“小瑜，去打酒给我啦！”
赵瑜一把抓过他的酒葫芦，“别忘了把象征阳泉的凭证交给小当家。”说完就快步走进了地窖，不再理会在他身后没形象撒娇的老头子。
“哎呦，我放在哪了啊？小瑜…”十全曲起右手中指，戳着自己的太阳穴，“果然人老了，记性就不好！偏生还收了个冷心冷面的徒儿，唉…”
正在自怨自艾，十全突然想起它可能挂在自己的脖子上，忙手忙脚乱地扯出了脖子上的红线。
“哈哈，我就知道它肯定在这儿！”满意地取下信物，十全眉眼弯弯，看上去仙气十足，“小当家，现在我正式任命你为阳泉酒家的代理人！”
小当家结果带有体温的信物，最终坚定地点了点头。
这件信物造型奇特，通身湖蓝的蟠龙缠在了镀金的钥匙上，显得十分有气势。小当家把它挂在了自己的脖子上，“十全大师，你和师傅就放心吧！我一定不会让你们失望的！”
四郎缓缓地蹭了过来，“师父，这个还挺重的，会不会很值钱？”
小当家打掉了他的手，“小孩子不要乱摸，弄坏了的话怎么办！”
四郎撇了撇嘴，心里很不服气。
第二天，两位大师收拾完毕，叮嘱了众人要听小当家的吩咐后就离开了。
“那么，请大家多多指教！”小当家谨慎地鞠了一躬，“在十全大师和赵瑜主厨不在的日子里，让我们一起努力，作出符合阳泉标准的料理吧！”
众人清楚小当家的实力，倒也全心的配合，只是对小当家而言，工作量太大了。
“再来一盘鱼香肉丝！”梅丽向厨房里的众人报了菜。
“好咧！四郎，菜洗好了吗？”
“早就洗好了！”四郎捧起一篮子的竹笋和木耳，“师父，接着！”
小当家掷起一个竹笋，熟练的用刀切成细丝，又把上等的猪肉切成条，腌在了芡粉里。再依次撒上胡椒面，兑入酱油、醋，最后充分搅拌让肉入味。
等到锅子上的油开始冒出金灿灿的气泡时，先加入姜和蒜炒出它们的香味儿，接着迅速地将肉丝与竹笋丝放进去，随后倒入木耳共同翻炒。等到菜八成熟时，加入葱花、酱油、醋等调味品，把菜的色泽提上去。当菜炒熟后迅速地将其装盘，一盘完美的鱼香肉丝就做好了。
四郎看着小当家纯熟的动作，内心深处涌现了做菜的渴望，什么时候自己才能像师父一样作出美味的料理呢？
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