章节字数:1157 更新时间:13-11-03 23:25
命运的转盘吸引着所有人的视线,指针的速度渐渐慢了下来,指向了“馒头”二字。(咳咳,古代的馒头就是现在的包子哈…)
向恩恶劣地笑着,“白罗家就是发明馒头的始祖…看来你真是不幸运呢!”
谢七的神色有一瞬的不耐,但很快就被自信满满的表情取代,“这个老古董只会靠传统,而我谢七的制胜法宝则是创意!”他咧开嘴露出白牙,俯下身子,让自己的眼光与罗根平视,“喂,你可别体力不济,在和面的时候就累到了…老年人不宜剧烈运动…并且要是因为这样得到胜利,难免胜之不武。”
罗根紧紧攥住了手里的拐杖,眼中的愤怒不言而喻…现在的后辈真是一代不如一代,他罗根难得想用暴力打击对手呢!
他干咳了一声,装作没听见谢师傅的话,转头面向评委,“那么,我想比赛可以开始了。”
评委席上的四位闻言忙点头以示赞同。没想到黑暗料理界还能有如此强大的后盾!要知道罗根此人神秘无比,并有传言他五十年前就已经过世了!他曾作出让皇帝都称赞不已的包子,这对评委来说是个不小的诱惑。若今日能品尝到那道被谕旨封为“绝世美味包子”的料理,才是真正的不虚此行啊!
罗根挽起袖子,准备和面。他拭干净了自己的拐杖---那才是他的厨具,以缓慢的速度搅拌着掺了水的面团。面团在这看似无力的搅拌下均匀地吸收了水分,不一会儿就形成了弹性良好,形状规则的半成品。
他抬头望了一眼谢七,不由得嗤了一声。那个只会用蛮力的男人!虽然那臭小子膂力惊人,不过这并不表示他和出来的面会比自己好多少。揉搓的力道可以刚猛,也可以阴柔,关键在于能否把这股力道均匀运用,得到弹性绝佳的面团。
接下来,是时候使用白罗家从不外传的发面秘技了。罗根抱出一个通身漆黑的小罐子,苍老的手不断地摩挲着那光滑的罐子表面,“小子,你可知道这里面装的是什么?”不知道为什么,一向游离世外,难得动怒的罗根真得和谢七较上了劲,他想看到那个小子挫败的表情。
“嘁,老头,你以为我只知道酵母可以发面么?”谢七看着已经被自己揉得熨帖的面团,撇了撇嘴,“还有一种东西可以发酵,老面,”他顿了顿,“应该是你这个年纪的老头子喜欢用的吧?”
“哼,算你识货!不过你一定不知道,这是从三国时代就传下来的老面。每一代白罗家的传人都会在自己做面点的时候掺入它,并且留下一块自己那个时代的面团,和蜀汉老面掺在一起,直到传至我这最后一代!”罗根的话里有着自豪,也含着落寞…自己是最后一代的传人了…
“喂喂喂,老头子你少拿着三千年发霉了的老面团自我满足了!那种东西就算不知道又会怎么样?”谢七的表情仍是那么的自信,“现在废话少说,做好了你的馒头再跟我炫耀吧!”
难得抱着一丝怀旧的伤感,全被这个臭小子冲散了!罗根揪出一小块老面,懒得再和对面不识货的家伙说话。
仅一小块竟使面团极度膨胀了起来!随着罗根的碰触,小当家一行惊讶地看着那团发起来的面以极度的柔软和韧性博得了观众的惊叫和喝彩!
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