章节字数:2419 更新时间:14-07-26 23:52
紧接端盘的是安德烈——水晶鱼丸。
薛谦心中默念着它的做法。
水晶鱼丸,选择鱼刺少的优质鱼,切开挑刺,以刀背捶打,形成肉泥,加上调料,捏出一个个丸子放入热锅中。
色泽粉白,漂浮则水中看起来晶莹剔透,这是它名字的由来。
水中鱼丸的状态是判断做的是否成功的关键。若是丸中有刺,会影响它的重量,只有处理得当才会浮起。
视线中沉下大半的鱼丸显然是失败了。不过,未来人懂这些么?薛谦不禁自嘲,美不美味才是他们判断是否成功的关键吧。
即便是帝国专业人士,但接触的时间放在那里,何况菜谱会什么点都列在上面么?HX五千年的厨艺经验不是一本或一飞船的书能详细记下的。
果不出薛谦所料,三位评委吃下鱼丸,吐了一两根软刺后,将其放在青椒土豆旁。
看样子是过去了,薛谦瞥了眼安德烈。
棕发黑眼的男子脸上露出几分笑容,见薛谦盯着自己瞧,带着友好的笑容回望过去。
薛谦一愣,同样友好点头,转移视线看向下一位参赛者。
菊花鱼与松鼠鱼有异曲同工之妙,出自芬兰之手,同样被留下。
蓑衣黄瓜,一根黄瓜切片,似断非断,辣油、醋等调料放冰室腌制一小时左右,即可。看起来也是一道简单小菜,不过最难的就是那些黄瓜片大小差不多,又不断了。
吃的人手撕着吃,傲幻儿的这道菜上的时间有水平。在油腻的菊花鱼后来点清爽地黄瓜,这菜的分数自然是上去了。
毫无疑问,也被留在桌上。
扣三丝,起源于HY菜,咸鲜口味、整齐美观、汤汁澄清,当然这只是薛谦记忆中的扣三丝。
杨奕风的扣三丝自然是每点打八折,但即便如此也是不错,稳留。
接下来一段时间没有人通过,细细数来,卡罗尔学院通过者包括薛谦在内,就有五人!
五人,如果再没有别的学院的人通过,那么卡罗尔学院可不仅是在这场比赛扬名那么简单!太挣脸!
星网外地几名领队默默祈祷,希望不要有程咬金的出现,这样他们的奖金肯定比以前多上几倍。
但上天最喜欢捉弄人。
就在领队们祈祷之际,又有一人通过。
深紫短发,紫眼,领队中有人脱口而出:“他不是去年止步于决赛第二回合的那个帝丹学院的岸游文么!”
“怪不得,帝丹学院后面的支持者可是厨艺协会。”方瑜酸溜溜道。
“别这样说,人家也是有本事的。一年级就冲到决赛第二轮,而且听说他爷爷还是厨艺协会副主席。诺,就是右边那个。”蔡邵秋接过话头,面上是夸赞岸游文年少有成,暗里却是再说人家背景硬,得到的TJ肯定不同旁人。
“哼,说到这个,做三套鸭的小子,老爸还是坐在正中的主席!瞧那小子熟练的切割,不知祸害了多少家禽!”毕真巧也毫不客气地发表自己的看法。
三人对抢走第一学院风头的二人不过眼,如果对方是自己学院的那就另当别论。
粗略的删选后,剩下七盘菜,也就是七个人。
贾德利对于菜所属势力的分配感到不满,却又无可奈何,卡罗尔名气太大,被吸引过去的人才太多!
没关系,数量多又怎样?质量才取决于胜负。自己和儿子一年来的努力,终会再这场比赛出彩!
至于为什么有一年多时间,难道你不知道暗箱操作,以权谋私么?贾德利暗搓搓地笑着。
七盘依次排列,三位评委稳坐在位,中途有工作人员出入,在耳旁低语,似乎在等着什么。
和以前直接宣布成绩不一样的画面!参赛者们难免心中嘀咕,除了薛谦。
不看以前比赛的人,你就是断了翅膀的奥尔良鸡╮(╯▽╰)╭
一段不算长的等待,3名工作人员一人抱着一台金属仪器来到会场。
这么一样以前比赛没出现过的机器,让参赛者们更加疑惑,纷纷看向三位评委,希望得到解答。
贾德利拿起就近的一道菜,恰好就是薛谦所做的青椒土豆,道:“我知道大家一定好奇,按照以往这时候是宣布比赛结果的。”
掀起透明盖,将盘子放在指定位置:“不过,这回评论各位菜的,除了我们三位,还有这三位特别‘嘉宾’。别看它们只有半臂高,来历可不简单!是帝国研究所多年研究成果!”
同时示意帝豪和岸和豫一人拿一盘检测。
贾德利边操作仪器边解释:“它可以检测出菜里所含能量,并按一般人吸收转换精神力的比列将其大致分成十个等级。半星为一个等级,十级也就是五星满星。具体可以看看这盘。”
只听叮的一声,贾德利笑着说:“仪器检测时间一般是1-2分钟,检测完时会听到清脆的‘叮’声,就像刚才那样。”
“好了,让我们看看之前放进去的菜得到仪器怎样的评价。”贾德利笑着低头看向显示屏,笑容不可控制地一僵,瞳孔不由放大,呵呵两声:“这台仪器可能搬运过程中收到磕碰,不太精准。让我们先看另两道。”
帝豪应声反转仪器:“扣三丝,来自于卡罗尔学院的杨奕风参赛者。”仪器屏上清晰显示——两星。
紧接着岸和豫同样转动仪器:“菊花鱼,卡罗尔学院芬兰,一星半。”
“现在将剩余几盘也放上。”贾德利把判定为‘损坏’的仪器放在一角。
几分钟过去,除薛谦外的几道菜检测好了,贾德利又将青椒土豆送进帝豪面前的仪器中检测。
现在按仪器评分来看:
第一安德里特·金,两星半
第二杨奕风与岸游文并列,两星
第三傲幻儿、芬兰,一星半
第四安德烈·卡夫,一星
几人的排名让蔡邵秋几人透心凉,没有得到第一不说,还与其差了半星!
别人或许不知道,但卡罗尔学院时什么地位?一些秘密隐情还是知晓的。
十个等级,真要细说,连半星都达不到的人还是别学厨了,一星到一星半是也就比正常水平好点。两星开始,每半星的能量不易提升。
星数越多能量越多,推测五星应该会有类似精神药剂的作用,还是顶级的!只是五星就和顶级药剂一样,还是传说之物。
至于还在检测中的薛谦,几人是不报什么期望,在没有导师的教导下能挺进总决赛已经大出意外,打败被厨艺协会主席精心tj的安德里特绝对不可能。
没看在毕真巧这位特教教导下,杨奕风还以半星那么大的差距位居第二?!
最多又多了一位第三名或者第四名。但再多也不是第一!奖励肯定没了,只希望不要处罚的太严厉,几人心想。
和卡罗尔学院几位领队一样忽悲忽喜地,还有赛场上的贾德利。自家儿子获得第一,啪啪打在卡罗尔学院脸上的感觉不要太好!
这样的结果早在预料之中,当真正降临时,那感觉更棒了!之前利用职位便利提前从研究所取来仪器的决定是对的,看协会中哪些不和谐声音还如何蹦跶!
只是,一分种后,随着叮地一声,局势再度逆转。
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