章节字数：1442 更新时间：14-09-03 20:17
第四十二章酱板鸭
娟儿买了一大包玩具，沉甸甸的，不过小孩子的玩意儿都不贵，都是一个电影电视剧作品里面的一些小人物，孩子的天性就喜欢这些玩意儿。
“饿了吗？娟儿，咱们找个地方，先吃点东西吧？”林逸笑着帮娟儿提着那一大包东西，转身递给杨山。
娟儿甜甜的恩一声，牵着林逸的手笑个不停。
“都快成你的女儿了。”杨山看着心里有些醋意。
“山哥，你这是吃醋了吗？讲话都这么酸溜溜的。”林逸似笑非笑的看着他。
“这有啥子可以吃醋的，咱们赶紧找地方吃东西吧。”
林逸暗笑，这汉子又不好意思了，每次一说到让杨山脸红的事情，林逸心里就特爽，憨憨傻傻的杨山一脸无奈的表情，再加上脸上的皮肤还带着一丝绯红，就更加有趣了。
“吃东西得去那种不显眼的夜宵街，那里的味道应该才是最美味的。”林逸摆弄着手里的手机，一边寻望着附近类似于小吃街的地方一边说道。
不一会儿，三人找到了一家夜宵店，刚一坐下，老板娘就走了过来。
老板娘是一位四十岁左右的妇女，看得出来，常年的辛劳，岁月的痕迹在她脸上留下一道道皱纹，眼角上爬上了隐约可见的几条鱼尾纹，但眼睛里还透露出一股灵秀的神采。
“三位想吃点什么？”老板娘友好的声音一下让所有人心里为之一动。
“我们是从外地过来的，想尝尝咱们C市的特产，老板娘给我们介绍介绍吧。”林逸拿出他那得体的微笑，望着老板娘说道。
“好的，咱们C市，最有名的就是酱板鸭了。”
酱板鸭，又名酱汁熏鸭，其来历可以追随到楚国时期。
相传，楚国郢都宫廷里有一位名叫石纠的厨师，手艺高超，经他烹制的菜肴，精美无比，深得楚王和内臣外宾的喜爱。
石纠家住宜城蛮河岸边，家中只有六十多岁的老母独自生活。一天，石母在洗衣时不慎滑入蛮河，多亏几个放鸭人将她救起；石母上岸后就病了，又多亏乡亲们细心照料，才得好转，乡亲们又捎信到宫中，将事情告诉了石纠。
石纠是个孝子，他闻讯后急忙告假，连夜赶回家里看望母亲。对救他母亲的放鸭人和照料母亲的乡亲，他一一上门酬谢。为怕母亲再发生意外，石纠从此再不敢离家。
石纠一边照料母亲，一边谋划着为乡亲们做点什么。他见乡亲养了不少鸭子，可是鸭蛋和鸭肉都不值钱，便将自己的手艺用上了：他把在宫中酱制天鹅和禽蛋的手艺，用来加工成酱板鸭和酱蛋（松花蛋的前身），谁吃了都说好。弄到集市上去卖，很受欢迎，还能卖得好价钱。
自石纠回乡后，楚宫中的烹饪质量不如以前，楚王食欲下降。于是宫中派人寻访，找到了石纠，要他回宫去。石纠为了尽孝和报答乡亲，请求来人帮他辞掉宫中的差事，还请他带回去一些自己制作的酱鸭和酱蛋给楚王。楚王品尝后大加赞赏，对石纠孝敬老母、报答乡亲的情分，更是赞不绝口。他传令下去，将酱板鸭和酱鸭蛋赐名为“贡品酱板鸭”、“贡品酱鸭蛋”，常年生产，供应楚宫。
石纠领着乡亲们，靠着生产贡品致了富。这贡品酱板鸭、酱鸭蛋的美食和独特制作工艺，也传到了今天。
当然这只是一个传说，一个故事，这些都不重要，关键是这样的美味能流传至今，那才是最重要的。
C市酱板鸭的特色在于口味中，很咸很辣，因为辣就把咸味给挡住了，所以通常只能感觉到辣味。酱板鸭制作据说是用上等野山椒浸泡过，然后风干，然后刷上配料再烤干，所以常德酱板鸭的辣味是里三层外三层，一直辣到骨子里。
别以为辣，你就不敢吃了，吃过C市酱板鸭的人都知道，吃了一口C市的酱板鸭，就住不了口，一口一口接着吃，越辣越想吃，一直到盘子空空的时候才发现，哎哟，竟然没了……
“好，那就来一只，咱们今儿也来尝尝这个特产，回头给咱们村里的人整两只回去也给他们尝尝。”林逸爽朗的叫上一声。
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