章节字数：2583 更新时间：14-04-24 17:02
回到家已经寅时了，太阳快落山了，村里人都开始做饭了。
“乐儿，这些猪下水要怎么弄？”闻了一路的腥味儿，安铭睿觉得自己的鼻子都快熏坏了，一回到家就立刻卸下箩筐。
“我来处理吧。你先把饭做好了。”张乐把那些肉和下水拿出来放盆里，“对了，家里有炖罐和炉子吗？”
“以前给阿姆煎药用的可以吗？”安家前院有一口井，安铭睿直接在井里打了水给张乐洗漱用，再自己洗把脸。秋天天气还是有点燥热的。
“可以，你把炖罐烧上，先炖骨头汤，汤要慢火炖菜好吃。”呼，走了一天的路身上黏黏的，洗了脸就清爽多了。
“这个容易，我会做。”安铭睿拿着油盐和骨头就进厨房了。
厨房里，安铭睿点上火，先把饭烧了。再点了小炉子，把炖罐搁上，放进水。洗干净的骨头用刀背敲碎，放进炖罐里用猛火煮，把煮出来的漂浮去掉。等再没漂浮了放入辣椒、葱姜和盐就换小火慢慢煮。
张乐先把肉用盐腌了，今天先吃那些下水，留到明天怕坏了。
再处理那些下水。这些东西味儿还挺重，不处理好了就不好吃了。
把猪心猪肝和猪腰子洗干净，两个人不用太多菜，猪腰子就抹了点盐留着明天吃。猪肝用水浸泡着，好去除毒素。
猪肺灌了水挂起来，让水慢慢滴，水滴完了再灌水，如此反复几次，直到猪肺由红色变成半透明的就干净了。
大肠要用盐和醋反复揉搓才能洗干净，张乐想着是不是要做香肠。不过这个不急，下次再做也可以。
这时，炖了一会儿的骨头香味溢出来了。
“好香啊！板油煎好了，我要炒菜了。”张乐拿着处理好的东西进了厨房。
“好了，你要做什么菜？”看到一堆下水，安铭睿实在没什么期待。
张乐看安铭睿一脸兴致缺缺的样子就傲娇了：“哼哼，你等着吧，等会儿保证让你大吃一惊。”
“好，我等着。”安铭睿满脸笑意地看着孩子气的张乐，眼里带着点点宠溺。
张乐被看的不好意思，连忙装着要做饭的忙碌样。他以前可是成熟稳重的，怎么在安铭睿面前就变了呢？太不像他了，要镇定！
将猪心切成片，加盐和淀粉搅拌均匀；张乐喜欢吃辣，所以用的红椒，去蒂，洗净后切成菱形片；待锅里油烧热了，放入红椒炒几下再放猪心，翻炒，最后放入调料。一会儿，爆炒猪心就好了。
芹菜切段用盐水焯烫过凉，猪肝切片用淀粉拌匀；爆香葱姜，倒入猪肝，炒至变色坚挺乘出备用；再倒一点油倒入芹菜翻炒，倒入炒过的猪肝，加入糖和盐。出锅！
爆炒猪心、芹菜炒猪肝，再来一个油焖茄子。闻着香味，安铭睿决定收回前言，今天的菜太值得期待了。
“好香，可以吃饭了吗？”香的他口水都留下来了，安铭睿忍不住偷吃了一块。自己偷吃不算，还夹了给张乐吃。那啥，疼夫郎的才是好汉子，不能只顾着自己不是。
张乐被安铭睿的馋样弄的哭笑不得：“好了，把菜端出去就可以吃了。”
“先喝碗汤。”汤炖了一小时，骨头都炖酥了。
喝了汤，安铭睿快手快脚的盛好饭，先给张乐夹了一筷子菜，再夹了自己吃。好吃！辣椒的辣味和猪肝的粉嫩结合在一起，香味十足！
安铭睿放下碗筷，捧着肚子感叹道：“没想到这些下水这么好吃，以前真是浪费了！乐儿，以后咱再买了吃吧。”亮晶晶的双眼盯着张乐，满含期待。
“好，”张乐也觉得猪下水不错，便宜又营养美味，“怎么了，我脸上有东西？”被安铭睿盯着，张乐以为自己脸上有东西，用手摸了摸。
安铭睿咧嘴乐滋滋的笑了：“就是觉得我家夫郎真好！”
张乐恼羞成怒地瞪了他一眼，这人今天怎么竟这样。哼，他洗碗去。
“呵呵”，后面安铭睿看到张乐红了的耳朵继续咧嘴笑着，那得意样让人平白添了几分傻气。
农村没什么娱乐好消遣的，吃饱喝足后，两人就进屋修炼去了。虽说不急，但是修炼还是要持续有恒的好。张乐定的计划是晚上修炼，早上学习书里的知识，白天村里人来来往往不方便就做日常的事。
刚开始最多就修炼两小时，过多不及，等以后就可以用修炼代替睡眠了。修炼了之后两人躺床说着话。
“阿睿，咱们这有茶园吗？”这是张乐想了许久想出的一个比较靠谱赚钱的项目。
他不打算去镇上开店铺，不说没资金，身上的秘密在农村比较安全。再有他比较喜欢平静的农村生活。他也没有其他的一技之长，做饭嘛也就是个家常菜的手艺，人家专业的厨师肯定比他强多了。
茶不管是现代还是在古代可都是高档消费品，如果能卖茶叶可定能挣钱。至于炒茶嘛，那不是有一万能书嘛，那里面可不只是接受植物习性，还有各种的用法和制作方法。知道方法，只要多练习就没问题的。
安铭睿翻了个身，侧身面对着张乐：“咱们这没有的，镇上再往上走就有。怎么，你喜欢喝茶？”
“不是，”张乐也翻身侧对着，“我想咱们这深山老林的，说不定山里有茶树，那我们就可以炒茶去卖了。”
这话不假，张家村算比较偏僻的存了，离镇远，出了村口就有好几个村，但是后面就是一片山脉。也就是有这片山脉，村里田不多，但是靠山吃山，也不会饿死人。
安铭睿满脸疑惑：“茶树长啥样我也不知道，平时也没注意。夏天村里人倒是会采山茶泡了喝，可也没听说这山茶能卖钱啊？”
“不是山茶，是茶楼里卖的那种茶。书上有，你明天看了记下，下次去山上注意一下就行。”张乐解释道，“能卖钱的，你看今天茶楼的人多不多？人有钱的就好这口。就是拿来送礼也是不错的。”
茶楼里人是听多的，人来人往的：“可咱也不会那个你说的炒茶啊？”安铭睿皱着眉头问。
“不用担心，书里有写，不过就是开始要多练习几次。明天我和你一起去上山吧。”
“不行，深山里很危险的。”安铭睿大声反对。
“我有练武的，再说有空间，有危险我就躲进去。”张乐睁着大眼看着安铭睿。
“这，”安铭睿有些犹豫，但一转眼又坚定地反对了，“还是不行，万一没来得及躲进去呢。”为防止自己被说服，他果断转移话题，“你明天在家收冬菜吧。”
张乐看安铭睿实在不肯答应，就放弃了。更何况他还要尽快把衣服做起来，不然就没得穿了：“好吧，要怎么收拾？”
安铭睿见张乐没再坚持松了一口气：“豆角洗干净挂起来风干就好，留着做酸豆角。茄子切小了晒，其他的摘下洗一洗就行，要拿到镇上卖的。”
安家就两亩田，都种了水稻，菜就院子里种了些。不过农村房子占地大，而且山脚下就安家一家，占多大都没人说。所以不算前院，光作菜园的后院就有一亩半。每年种的菜留了自己吃还能拿去卖。
“好吧”。以后总有机会去山上的。
“那些不急，慢慢做，别累着了。明天我会早点回来的。”安铭睿伸出手放在张乐的腰上，感到手下的身体僵了一下，但是过了一会见他没挣开就把人抱在怀里。
开始张乐僵了一下身体，但是想着两人的关系就慢慢放松了，以后可能还要有更亲密的动作，总算要习惯的。
两人保持着相拥的姿势陷入梦乡。
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