章节字数:2057 更新时间:14-07-26 21:29
和面可是一个技术活,水太多就成了面水,而水太少面就粘合不起来,只有恰恰当当不多不少的水才能和出一盆粘度适合的好面。
很显然第一次和面的肯尼斯、辛克、布兰和安托都没有掌握住和面的技巧。星若辰一说倒水,还没说倒多少,辛克就直接一小盆的水就倒了进去,一下子整个盆里的面粉就像被淹了的似得成了面糊糊。
星若辰看着那一整盆的面糊糊嘴张的都能放下个鸡蛋了。看了眼身旁还盯着面盆丝毫不知道做错了的四个小男生,星若辰在心里叹了口气,“那个,水太多了。”
四个小孩疑惑的看向星若辰,水多了吗?
看着四双疑惑的眼睛,星若辰笑了,从没和过面的小孩子用这么大的盆和面或许不太适合啊,“你们等一下,我去取点东西。”
星若辰蹬蹬蹬向着厨房跑去,一会就见手上拿了一叠的小盆出来了。
将小盆发给大家后,星若辰也拿了一个小盆,“你们看着,像我这样和面。”
刚要动作星若辰突然想起来鸡蛋是要和进面里的,现在鸡蛋还没打呢,于是有些脸红的对着肯尼斯四人说道:“那个,我忘记要打鸡蛋了,大家先学打鸡蛋吧!”
这时洗完红豆的艾迪和珍妮也聚了过来。
星若辰又一次发现还缺盛蛋汁的碗和搅拌用的筷子,于是又一次涨红了脸的星若辰向着厨房飞奔而去。这一次耗得时间有点长,因为雷萨斯帝国的餐具基本以刀叉为主,筷子虽然也有,但毕竟很少人使用。所以在厨房大婶的帮助下星若辰总算是在库房角落里找到了一把筷子。随即星若辰就拿着筷子和一叠碗走了出去。
六个小孩每人发了一个小盆、一个碗、一双筷子,星若辰思索了一下要用到的东西,又将鲜牛奶每人发了一个,看着六个小孩面前的东西,星若辰满意的点了下头,现在什么都不缺了。
“同学们,现在我要开始了哦!”,星若辰拿起过来两个鸡蛋,在碗沿上磕了一下,然后放到碗上双手向两边一掰,鸡蛋清与蛋黄就进了碗里。又打了一个鸡蛋后,星若辰就拿起筷子搅拌起来,将蛋清与蛋黄完全打散拌匀成为黄色的蛋汁后才停下来。
星若辰拿着碗给六个小孩看了一下,“这样就算是蛋汁做好了,大家知道怎么做了吗?”
珍妮和艾迪因为是小女生所以对自己做食物是很兴奋的,大声的回答道:“知道!”
而肯尼斯、安托、布兰还有辛克就委婉的多,点了点头,不过从四双闪亮大眼睛中还是可以看出四个小男生对亲手做食物也是很开心的。
将刚刚的那一大盆的面糊糊放到一边,星若辰倒了些面粉进小盆里,倒了大约小半盆的面粉,之后在堆成一堆的面粉上面压出了一个小坑,将蛋液倒了进去,将面粉与蛋液和到一起,再拿过水先倒了一点,接着活面,再倒一点水,这样反复倒了好几次水,直到面粉变成淡黄色的面絮,然后将面絮揉成面团。
拍了拍手,星若辰满意的看着手下的面团,抬起头,指着面团对着六个小孩说道:“这就和好了!”
“大家开始做吧!”星若辰站到桌边看着六个小孩拿起鸡蛋,在碗沿上磕了起来。辛克用力太大直接碎在了手里,蛋液流的满手都是。珍妮和艾迪做的比较细致,没有碎但有些碎了的蛋壳也一同掉到了碗里。布兰磕的时候鸡蛋没拿稳直接砸在了桌子上,有些蛋液甚至溅到了眼镜上,看起来十分滑稽。安托也好不到哪去,磕的时候手劲有点大,蛋液流了出来,在掰蛋壳的时候手滑了,鸡蛋直直的掉在了碗里,将碗里的蛋液砸的溅了起来,弄得脸上和衣服上到处都是。本以为男生们是全军覆没了,没想到肯尼斯做的相当的完美,打鸡蛋搅拌做的非常流畅。在其余五个小孩还在打鸡蛋这项工程中奋斗时,肯尼斯完美的完成了整个环节,看的星若辰是相当惊讶,而另外几个孩子也是一脸惊诧,随后就立刻开始继续埋首打鸡蛋,他们老大这么厉害,他们也不能太差。
再一次动手几个小孩极强的学习能力就体现了出来,都完美的完成了打鸡蛋与搅拌的任务。一边的星若辰则是笑眯了眼,他的学生就是聪明能干!果然是有其师必有其徒啊!很明显小辰老师自恋了一把。
进入到和面阶段,倒面粉、倒蛋液、加水,六个小孩做的都是可圈可点,不过在揉面的时候就有状况了。坐着揉的不得劲,布兰扶了下眼睛,看了下坐着的椅子,直接抬起腿站到了椅子上,试了一下劲道,不错,于是非常顺手的揉了起来。其他五个孩子,瞅了眼布兰后,也站到了椅子上,这样还真的顺手很多。
安托额上的头发落了下来,抬起手抚了下。布兰眼睛滑了下来,扶了一下。珍妮和艾迪头上沁出了汗,抹了一把。辛克使劲的朝面团砸了几下,一下子溅出了好多面粉。肯尼斯下意识的挠了下脸。于是不一会,几个白净的小不点就成了小花猫。
星若辰看着几个小孩那可爱的小花脸,差点笑出声来,不过看着六人那么认真在揉面的样子,迅速捂住嘴到一边去了,他得去将红豆煮好。
科技的进步使得厨具也变得非常的省时,六个小孩揉好面团时,星若辰煮的红豆也好了。
星若辰走过来,“接下来,我们就要做红豆沙了!”
等红豆晾凉了些后,星若辰让六个小孩将刚刚搅拌蛋汁的碗洗干净,然后将孩子叫过来,用手抓一把红豆,攥出多余的水分后放进碗里,再抓下一把红豆,直到装了一碗才停下。
抬头看了眼已经跃跃欲试的六双大眼睛,星若辰让开了位子让六个小家伙来做。
一个个睁着亮亮的大眼睛,认真的抓红豆攥出水,六个小孩眼中单纯地认真和开心,让每一个看到这一幕的食堂大叔大婶都觉得可爱的不行。
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