章节字数:2025 更新时间:14-09-11 12:16
“徐娘,我去拿个刀子,就在外面做吧。”擦了一擦手上的水,陆青木转头对正在清洗缸子的徐娘说道。
“去吧。”头也没抬的挥了下手,徐娘卖力的清洗着缸子。
“哎。”应了一声,陆青木小步跑着进入了厨房。
“你这怎么什么吃的都没有啊?”手中拿着一根胡萝卜,牙口尚好的李姥姥在厨房里面左右翻找着。
“呃,对不起,我忘记做早饭了。”听到李姥姥的话,低下头,陆青木一边道着歉一边赶紧跑到烹饪台前忙活起来。真是的,自己没有觉得肚子饿就把早饭给忘了,徐大娘他们估计也还没有吃吧!
“你们这种人,就知道偷懒,还想不想在这做了,连早饭都没有,这才第二天就蹬鼻子上脸了以后怎么办啊,你们这些人啊,好好跟你们说都说不通,非要骂骂才能醒,整天懒驴一只的,不抽不知道自己动…”在李姥姥絮絮叨叨的说话声中,陆青木路快速的将细粉和糯米还有粳米拌在一起,在烹饪台上搓揉起来。
“青木丫头?”这时,久等不到陆青木的徐娘搓着手走进了厨房。“这是在干什么?”皱着眉头,徐娘扫了一眼视线躲闪的李姥姥问着正在搓揉面团的陆青木。
“是我疏忽了,忘记你们都没有吃早饭,现在有些晚了,我就下点面再做个雪蒸糕吧。”一边搓揉着,陆青木一边转头回答徐娘的话。
“早饭?这不是让那臭小子出去买了吗?”快走几步,徐娘走到陆青木的身边惊疑出声。
“啊?”停下手中的动作,陆青木瞪大了眼。
“都怪我没跟你说清楚,我们早饭以前都是出去买的,因为古大一般到了上午九点才到呢。”
“那这…”指了指手中的面团,陆青木有些不好意思的看着徐娘。
“做就做了嘛,正好加餐。”拍了拍陆青木的肩膀,徐娘笑着说道,不过转瞬就掉过了头对着李姥姥变了脸色:“你爱吃不吃,不要挑三拣四的。”
撇了撇嘴,李姥姥看了徐娘一眼,然后冷哼一声顺了一根胡萝卜迈出了厨房。
“没事的,做吧,正好我也享享口福,我去给你生火。”说完,就走到了炉灶边准备起来。
看着身后徐娘的背影,陆青木笑了一下,然后低头开始揉面。这雪蒸糕每磨细粉,用糯米二分,粳米八分为则,一拌粉,将置盘中,用凉水细细洒之,以捏则如团、撒则如砂为度。将粗麻筛筛出,其剩下块搓碎,仍于筛上尽出之,前后和匀,使干湿不偏枯,以巾覆之,勿令风干日燥,听用。(水中酌加上洋糖则更有味,与市中枕儿糕法同。)一锡圈及锡钱,俱宜洗剔极净,临时略将香油和水,布蘸拭之。每一蒸后,必一洗一拭。一锡圈内,将锡钱置妥,先松装粉一小半,将果馅轻置当中,后将粉松装满圈,轻轻攩平,套汤瓶上盖之,视盖口气直冲为度。取出覆之,先去圈,后去钱,饰以胭脂,两圈更递为用。一汤瓶宜洗净,置汤分寸以及肩为度。然多滚则汤易涸,宜留心看视,备热水频添。真正做起来可谓十分繁杂,但是现在因为时间和条件的限制,所以陆青木决定从简,只是塞了点玫瑰酱然后加了少许白糖揉成梯状就上炉蒸煮了。
“徐大娘,这蒸着还有一会儿,我们先去做红腌菜和酸辣白菜吧!”抹着头上的汗,陆青木询问着正看顾着火候的徐娘。
“我这看火呢,你自己要不先去。”抬起一张被蒸的红彤彤的脸,徐娘一边抹着汗水一边往炉灶里面塞柴火。
“那好,我先去了,这蒸糕大概一刻钟蒸熟了就可以了。”细心叮嘱了徐娘一下,随后陆青木挽着袖子出了门。
在初春暖洋洋的阳光里,陆青木坐在井边的小凳子上抬起小巧白皙的下巴伸了懒腰,那高高直举起的双手带动了衣服,露出一截洁白纤细的脖颈,在融融的阳光下散发出如玉一般莹润的光泽。
“青木,干什么呢?”穿着棉布衫子的小肖手中拿着一个前堂的长板凳,从旁边走来。
被如此亲昵的称呼,陆青木有些扭捏,她回了一个笑,看着走到自己面前的小肖道:“我在做腌菜。”
“是吗,很辛苦吧,我等会儿来帮你吧,你…这脸上怎么了?”随着越走越进的距离,小肖终于发现了陆青木脸上的红疙瘩,他有些疑惑的问出了声。
“哦,这,这是长痘了。”匆忙低下头,陆青木因为撒谎有些脸红,也要幸亏徐大娘昨天帮她找的借口,不然她自己还不知道要怎么对付呢。
“长痘了?我看不像啊,不是生什么病了吧?”毫不顾忌的凑过了身子,小肖眯起了眼。
“没有,就是长痘了,过几天也许就好了。”偏了偏身子,陆青木有些紧张。
“哦,那就好,那什么,我先去收拾一下前堂,等一下来帮你。”收回探究的神情,小肖一脸笑眯眯的。
“不用了,我自己来就好,你忙你的好了。”紧张的陆青木直接就拒绝了小肖,她手忙脚乱的将手中的白菜堆在一起。
“没事的,我不忙。”笑呵呵的看着陆青木,小肖的眼神还在她的脸上打转。
“这是做菜,你不熟,帮不上忙的。”拿起旁边的菜刀,陆青木利落的将手中一颗大白菜直剖成两瓣,切成寸半长的段,然后再直切成二分宽的粗丝。
“哦,这倒也是,那我就先走了。”
“嗯。”看着小肖的身影走远,陆青木才呼出心中的一口气,刚才他那一脸探索的眼神盯得自己毛骨悚然,而且一看也知道他不是真心想帮忙,只是盯着自己的脸猛瞧。难道他是看出了什么吗?可是自己的脸都这样了啊,要说昨天的话自己一天都在厨房中,根本没有见过几次面,脸上也不干净,应该没有那么容易就认出来呀。思索着,陆青木手上的动作也慢了下来。
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