章节字数:1663 更新时间:14-10-29 12:06
“掌柜的,不是我说你,你确定你端上来的是你们店里拿手的菜吗?”姜凌原本不想在这个他人生地不熟的地方找茬,但是一顿饭越吃脸越黑,越吃越火大,他本身就是厨师,眼里揉不得沙子,如今虽然不幸穿越,但是厨师还是那个厨师。
掌柜的一边擦着脑门上不断溢出的汗珠子一边在旁边诚恳的解释,“老李拿我这祖辈上传下来的匾牌发誓啊,这绝对是我们店里的招牌菜,这位爷何出此言啊……”
姜凌只感到眼前一黑,祖传的手艺,就传成这样?但他向来觉得自己是个谦恭有礼的青年好才俊,仍旧尽量收敛着一脸的铁青色伸着筷子指着桌子上的饭菜给李掌柜解释。
“你先看这个豆腐,豆腐讲究什么?无非一个嫩嘛,你看你这个豆腐,先不说老的不行,还有一股生涩的口感,你让客人怎么吃?”
“这……”
“还有你这个土豆炖肉,土豆皮都没削,肉也不能这么切啊,这么切的肉,肉丝粗糙,口感最差,这切肉块儿,应该斩断它本身生长成形的纹理,那样才能容易烂的道理你这百年老店能不知道?”
“啊……”
“还有你这个四喜丸子,形状难看不说,口感干硬难以下咽,这里最好应该打上一个鸡蛋,会让肉馅更加松软。”
“嗯……”
苏子尘在一旁捏着手里的筷子,饶有趣味的看着姜凌嘴里滔滔不绝的话。
“哎,难怪你们店生意这么冷清,你们家厨子是不是该换了啊?”
“哎!”老掌柜忽然一声大吼,险些老泪纵横,“小兄弟说的真是太对了!原本啊我们店生意是不错啊,可是,哎!原本这小店是我跟我弟弟一起开的,从年轻气壮的时候一块砖一块瓦摞起来的,可是,可是……”说着竟然声音哽咽,眼角滚下两行浊泪。
“掌柜的?您怎么了?您别哭啊……”姜凌被这阵仗吓住,赶忙从椅子上起身把李掌柜让着坐下了。
“原本我做掌柜,我弟弟继承祖上的手艺做厨子,我们二人手下的这间饭馆生意是一年好过一年的,可是就在两年前,我弟弟,突发恶疾死了,哎,这江州的厨子,都被对面的酒楼招走了,我四下搜罗,也才找到一个勉强的厨子对付,这酒楼的生意就一天比一天的差,现在大家只知道对面的醉香楼,却不知我这家店比他早了不知道多少年。”
老掌柜树枝一样的手蹭了蹭眼角,露出一个惨淡的笑,“这里没有多少日子的活路了,过两天,我就打算给这里卖出去,回乡养老了,这顿饭,就当我老李请你们两位小兄弟的,你们能在我们店这么不景气的时候过来吃饭,也算是一种缘分……”
姜凌一肚子吃了闷饭的委屈瞬间烟消云散,脑中心中只有自己哥哥的背影来来回回挥之不去,自己一声不响的消失了,也不知道明月楼怎样了,姜风怎样了……
“掌柜的!这店不能卖!”姜凌一掌啪的一声拍在了桌面,店中本就寥寥无几的人纷纷投来古怪的目光。
“小兄弟,你这是……”“姜兄你……”这下连一直淡定的苏子尘都忍不住发问了。
姜凌面朝窗子手中拳头攥的咯咯作响,“掌柜的,你相信我吗?我能让你的店,起死回生,不仅是起死回生,还能比之前更加的生意兴隆。”
苏子尘看着阳光下那人高挺的鼻梁,眼角挂着晶莹水珠,闪着七彩斑斓耀眼的光芒,就像黑暗中的天河,心里头忽然像被猫拿小爪子挠了一下。
掌柜的嘴巴张的老大,一脸的不可思议,“小兄弟快别开老李我的玩笑了,这店都已经到这般田地了,哪里还有起死回生的可能……”
“掌柜的不信我?”姜凌看着老掌柜自信一笑,嘴角微微上挑。
“不是,小兄弟啊……”
“就知道你不信我,口说无凭,还劳烦掌柜的借贵地厨房一用,一试便知。”姜凌说着已经撸起了袖子跃跃欲试,眼睛里亮晶晶的跃动起无限生机,“我可是明月楼的金牌厨师,还能有我救不活的饭馆?”
老掌柜想起方才他那一番关于菜式的长篇大论,胸中忽然又燃起了一颗小小的火苗,带着一线生机之感把姜凌带进了后院厨房。
厨房中坐在木头敦子上啃黄瓜的一个黑胖黑胖的人呆呆的看着这一群人进来,被李掌柜的连拉带拽的请了出去,关上了门。
门里面的姜凌看着这一屋子的脏乱差景象,额角降下三条黑线,深吸了一口气,打扫卫生。
门外一脸茫然的苏子尘和老掌柜对视了两眼,不一会儿就听见屋子里传来一阵叮叮当当锅碗瓢盆有规律的碰撞之声。
李掌柜轻叹一声,“老李我头一次听见做饭也能做的这么好听的。”
苏子尘轻轻笑了笑,心里开始了细细的盘算,“姜兄必非凡人。”
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