章节字数：2077 更新时间：15-05-15 19:08
几人住店，郑氏因为晕车胃口不佳，晚饭吃了几口就没有再吃。郑侯他们在洛城的时候虽然住在谢少将府，但是尝到褚宁风做的菜的机会不多，晚饭吃的还算尽兴。顾明珩和郑氏一样，对客栈厨房做出来的菜兴致缺缺，谢少将虽然能吃，只是在洛城的那半年他成日里跟着顾明珩蹭饭吃，终究还是把他的舌头养刁了。
褚宁风担心郑氏的身体，又瞧着顾明珩没吃什么菜，心里担忧，等郑侯他们晚饭过后，便悄悄的去了后厨，问他们买了一个小时的用后厨的时间以及一些食材。
厨房里的食材很足，褚宁风挑了一条5斤重的草鱼，打算给郑氏做酸菜鱼吃。厨房的大厨是个高瘦的汉子，听闻褚宁风要做酸菜鱼，便把自己腌制的酸菜拿了出来。
“别看这酸菜不好看，但是味道可是好的，我们家的酸菜是秘方做的！别处没有的。”
褚宁风用刀切了一小块塞到嘴里咬了一口，不由得挑了挑眉，虽然没有高瘦厨子说的那么夸张，但是这酸菜的味道确实不错。
“宽粉有吗？”把酸菜放到一边，褚宁风又问高瘦厨子。
高瘦厨子不解的问：“什么宽粉？”
褚宁风说：“就是宽的粉丝。”
高瘦厨子还是不怎么明白，褚宁风心下一叹，大约这里没有粉丝这种东西，算了，没粉条可以换别的。
“嫩豆腐有吗？”
高瘦厨子点头：“有的有的。”
高瘦厨子跑出去拿豆腐，褚宁风则开始片鱼。
自打学了武有了内力之后，褚宁风发现自己的刀工变化简直大的不行。如果说在没穿越之前他的刀工只能跟一般的大厨一个水准，现在使用内力配合《功夫菜谱》中的各种刀法，他的刀工显然已经到达普通大师级的水平的。
一如既往的用内力驱血去腥，片出薄如蝉翼的鱼片，然后鱼片用盐、白胡椒、蛋清、干淀粉腌渍，用手仔细反复抓拌均匀，将鱼片变得更加鲜嫩。
大火烧煮，酸菜调味，最后加入辣椒调色调味。装盘的时候，高瘦厨子总算来了，褚宁风将嫩豆腐切成了一朵牡丹花的模样，然后将锅里的酸菜鱼浇上去。
一碗酸菜鱼，色香味俱全。
而高瘦厨子在瞧见褚宁风双手飞速雕琢那朵豆腐牡丹花的时候已经傻了。
高手！
这尼玛是高手啊！！！
啊啊啊啊！！我竟然看到大师级的大厨烧菜，好激动！激动的快哭了。
然后褚宁风想叫人将酸菜鱼端上去给郑氏，结果一扭头就看到高瘦厨子热泪盈眶的瞧着自己：“……”卧槽，什么鬼！
“大厨！求……求你再做几道菜吧！小的有眼不识泰山，没想到大厨您小小年纪到刀工已经如此的出神入化了，必然是有名师指导的！小的这辈子没什么愿望，只希望能成为像您这么厉害的大厨！求您……”
褚宁风见他想要下跪，忙阻止道：“停停停停停停……你这是干嘛，我没打算只做一道菜，只是这菜得趁热送上去给我娘亲吃……”
高瘦厨子热情道：“不用您动手，我这就去叫人送，您下一道才要做什么？我给您处理食材！”
褚宁风：“……”他觉得这个高瘦厨子有点可怕怎么办！顾明珩！救命！
最终，在高瘦厨子的热切期望下，褚宁风又做了两道菜，一道糖醋排骨，一道酸辣白菜。
虽然都是些家常菜，但是高瘦厨子却看得满脸热切。
“师父……我……我能尝尝这些菜吗？”
褚宁风见这次做的量都很大，便拿了两个碗来，一个碗里挑了极快排骨，另一个碗里挑了极快白菜帮子。
高瘦厨子瞧着褚宁风的动作慢吞吞的，只觉得恨不得自己直接冲上去啃了那排骨和白菜帮子。
好不容易等褚宁风将那装了一点点菜的两个碗放到了他的面前，高瘦厨子已经迫不及待的冲上去夹了一块排骨放入了口中。
排骨是褚宁风用了轻微的内力捏碎了猪肉包裹的那层骨头，骨头内的骨髓与肉巧妙的混合在一起，再加上去了涩味的醋的酸味，蜂蜜的清甜，混合在一起，直教人香的连舌头都要吞下去了！
“怎么会这般好吃！”高瘦厨子拿着筷子，一脸快要哭出来的表情，“我从来没有吃过这么好吃的糖醋排骨，师父，你快告诉我你是怎么做到的？这个根本不是猪肉的味道！”
褚宁风汗颜：“你先别叫我师父啊……至于味道，我只是做菜之前在排骨上抹了一层蜂蜜，将肉软化，并且带上了甜味而已，这样就不用放糖了。”
高瘦厨子想了想说：“不对，不只是这样，那骨头碎了之后使得猪肉的味道也发生了变化，师父，是不是这样？”
褚宁风对于高瘦厨子一定要喊自己师父的行为完全无力，但是又感慨于此人对料理的敏锐程度，不禁开口道：“你叫什么名字？”
高瘦厨子先是一愣，随后狂喜道：“林瑞，我叫林瑞！师父可以唤我阿瑞！师父你这是要收我做弟子了吗？”
褚宁风内心几乎崩溃：亲，别这么自来熟好吗！你年纪比我大那么多，你叫我师父显得我好老啊啊啊啊！
“那个，你先试试酸辣白菜好不好吃……”
林瑞点头，因为刚刚尝过了糖醋排骨，所以他也没立即动筷子吃酸辣白菜，而是先用清水漱了漱口，将口齿间残留的糖醋排骨的味道消除了这才用另一双完全干净的筷子去夹酸辣白菜。
白菜是最普通的大白菜，酸辣汁也是最普通的酸辣汁，然而，当白菜帮子里头的水分不再是普普通通的无味水液，而是酸辣汁时，普通的酸辣白菜便立即变得不一样了。
“这这这！可不可能，刚刚这么短的时间里，你怎么可能让白菜彻底变成了酸辣的！那白菜帮子里头的汁水的味道怎么可能这么浓郁？”
褚宁风笑道：“这个便不能告诉你了。”
说着，他站起来，端着两碗菜就往外走，林瑞呆了一秒，随即快步跟上：“师父！师父！你不要丢下徒儿我啊！”
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