章节字数：1111 更新时间：15-05-27 23:55
晚饭是难得的费心思，不说是凌夜被支使得团团转，就连凌阳也跟着忙前忙后——
凌夜烧火炼油，锅里的肥肉一块块滋滋作响，在大火的热量下逐渐缩小成金黄色。猪油的香味弥漫开来，安景看了下：“好了，撤火吧。”
凌夜把柴抽出塞入煮骨头的另外一个火炉中，安景见油炼的差不多剩下的油渣（有些地方叫脆哨）也好了。快速捞出，不然油温的余温太高会把它炸焦发黑发苦。
捞好油渣后放在一旁，油继续放锅里稍稍降温。另外一个锅里的水开了。烧好去掉毛的五花肉洗净放进去，随着骨头一起煮。捞起五花肉和骨头，倒掉都是血水浮沫的水，洗锅加水重新放入漂洗的骨头炖汤。
五花肉从冰水里捞出，切成厘米长五厘米宽薄厚适宜的片，切一半留一半。蒜苗切段备用，姜用筷子刮皮洗了刀背一拍扔骨头汤里提鲜。如同食堂一样餐餐必不可少的土豆削皮，切丝放水里泡着。
转身出了厨房在院子的小菜地摘了一把青椒一个西红柿还有两个茄子递给凌阳：“大哥，你帮我烧回头我做，这天气吃凉菜最合适了。”
凌阳接过青椒西红柿和茄子，在熄火的油锅炉里借着柴火和余温捂熟。
小灶也生起了火熬粥，厨房里热得汗如雨下。
茄子烧好以后取出，添柴燃火把油舀入油罐，下五花肉炒至灯笼状蜷成半状。下蒜段，剁椒翻炒，剁椒里面的盐分很高无需加盐。入味后撒蒜叶翻两下起锅，明明很简单的步骤却做出诱人的香味。
回锅肉做好后，其余的也就简单了。
今天做的麻辣土豆丝，口感较脆。西红柿茄子撕皮，辣椒洗去灰尘。茄子顺着纹路撕条放碗底，辣椒西红柿切碎放茄子上，吃的时候再加调料。
一个小时过去了，粥也熬好了。
“大哥，凌夜你们去洗洗脸，满头大汗的也不好受。剩下的我自己可以弄了。”
凌夜推着他哥出去：“哥，洗洗吃饭。快黑了。”赶紧吃完赶紧歇歇。
凌夜凌阳洗完后一个帮安景端菜，一个帮忙拿碗。凌夜把脸巾给他，心疼抚摸着他的脸说：“小景，快擦擦。我和哥马上弄好了。”
“你歇歇我和凌夜弄——”凌阳也出声道。
安景就这样被两兄弟撵出了厨房，哭笑不得地被按坐在饭桌前。
凌夜给他舀了粥，凌阳给他拿了筷。两人都先给他夹了菜才自己动手舀粥。吃着也不忘给他夹肉——
安景实在是受不了了：“凌夜，大哥，我肠胃不好受不了荤腥。你们自己吃不用管我。我会自己夹……”说着给两人各夹了一块回锅肉，自己喝了一大口粥表示自己能照顾好自己。
凌夜也记起了他上回拉肚子的虚弱场景，凌阳是不好拒绝安景的话。于是只能安心吃饭，享受着滋味十足的回锅肉，极其下饭的烧茄子，土豆丝爽口麻辣……
安景也喝了两碗粥，运动量大也真的是累了饿了。凌夜注意着他的动静自然看见了他的饭量增加。暗想可以让安景多活动活动，饭量可能会增加，不再像吃猫食一样一顿只吃一点点。
晚饭后三人在院子里乘凉，享受着静谧的夜晚，等待大力和赵小文的到来。
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