章节字数:1071 更新时间:15-11-06 15:06
回去之后齐墨没有忙着干活,而是拉着的顾清歌坐下来,准备好好的跟他谈一谈。
齐墨对顾清歌说,“今天我去买肉的时候又跟朱大用做了一笔生意,以后他每天帮忙我们剁做猪肉脯的肉,我给他每斤两文钱的价格的,另外我也想了想,这样下去肯定不是办法,如果我们要做的多就他一个剁定然是不够的,所以我想要做一个专门绞肉的工具。”
“绞肉的工具?那是什么,要怎么弄?”顾清歌问。
齐墨跟他解释,“这个可以用木头做,上面到用一个东西放肉,下面是铁的锯齿,傍边还有一个用手转动的木棍或者铁棍,一边把肉往里面推一边用手搅动棍子这样锯齿就能将肉给绞碎,要比用刀多快上很多。”
其实用刀剁也不见得很慢,只是太麻烦了,费的力气不少,能有个工具是要方便许多。
顾清歌没有见过这样的东西,只是听齐墨这么说也只能明白个大概,知道这东西用起来比较省力气,但是齐墨要做这种东西的他自然是支持的。
顾清歌对齐墨说,“阿墨这东西你最好是还是画一张图纸出来,不然就你这样说肯定会有很多人都听不懂。如果人家听不懂就没办法给你做了。”
齐墨点头,“这个我是知道的,我等会儿就会画出来,我只是在想到底是用木头还是用铁。”
顾清歌问他,“这样,你这东西有些地方肯定是用不着的,只是个形状而已,这样,用的多的地方就用铁做,而架子就用木头的,一来这全部用铁会比较重,而来铁也比木头要贵,你去打铁铺找人做的时候你就带一些截木头过去,反正东西不是很大,也用不了多少木头。”
顾清歌倒是跟他想到一块儿去了,齐墨说,“既然这样那这件事情就这么定下来了,今天我画好图纸,明显就去打铁铺,接下来我们来说另外一件事情。”
顾清歌刚想起身,听他这么一说也不动了,问他,“还有什么事情?”
齐墨说,“是这样的,猪肉脯不是要压成长方形的吗?一个一个的用手擀也太慢了,所以我也想弄个工具出来。”
顾清歌似乎非常有兴致,“快说说,什么工具,做起来麻烦不麻烦?”
齐墨对他摇了摇头,“不麻烦,很简单,还是用木头做的,就是做一块非常结实的木板,在木板面画出一个一个长方形格子,每个大小都已经,再找木匠给刻深一些,一个木板刻六个或者九个的样子,以后就直接将肉糜直接铺在上面,用重物一压,好了之后取出格子里面成型的肉片就成。”
相对那个绞肉的工具来说,这个确实要简单的多,顾清歌也听懂了,觉得可能,对齐墨说,“既然这样的话那你就一起画出来,然后去找刘大哥给做一个。”
他想了想又说,“但是重物要用什么好呢,太轻了压不平,太重了也抬不起,还废力气。”
齐墨笑了笑说,“这个,我早就想好了,等到前面的事情做好了,我就告诉你。”
还特意的卖了个关子,顾清歌对此表示非常的不满意。
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