章节字数:1896 更新时间:15-11-21 10:01
与水果铺谈好后的第二天,范晨和陈剑就把早上刚摘来的草莓装到筐里,搬到牛车上(为了运送草莓,柳歌家也买了辆牛车),赶着牛车去镇上送草莓了。
柳歌在家也忙活了起来,开始做草莓酱。先拿来一只大的瓷盆,往里面放了大概一斤草莓,然后在上面撒上少许白糖,用力搅拌,待草莓和白糖搅拌均匀后,把瓷盆放到锅里。为了防止锅烧干,往锅里放了点水,然后用另一个瓷盆盖在装草莓酱的瓷盆上面,防止水跑进去。再用锅盖盖起来。
此时柳歌就让柳母开始烧火,先用大火烧了约十分钟,接着改用小火烧二十分钟。当柳歌揭开锅盖,锅里传来阵阵草莓香味。拿掉盖在上面的瓷盆,看到草莓酱已经成了。柳歌用筷子蘸了一些尝了尝,酸酸甜甜的非常好吃。
中午范晨和陈剑送完草莓回来了,六百斤草莓总共卖了十五两银子。范晨把银子交给了柳母,柳母接过银子呵呵笑道:“辛苦了,这么冷的天还要你们跑去送草莓。”陈剑连忙道:“婶子,您别这么说,我们一点都不辛苦的。”范晨话不多,只在旁边附和了陈剑一声不辛苦。
这时柳歌拿了一盘馒头和一碗草莓酱进来,“来,大家尝尝这个草莓酱的滋味如何?”接着给大家做示范,用筷子挑了些草莓酱抹在馒头上,大家也学他的样子把草莓酱抹在馒头上,陈剑咬了一口,眼睛一下就睁大了,“柳歌,这抹了草莓酱的馒头真好吃。”由于陈剑也还是个小孩子,对甜食很喜欢。范晨倒没有表现出多少惊喜来,只是点头说了声好吃。柳母吃后也是非常喜欢。看来草莓酱还是受女人和小孩喜欢的比较多。草莓酱实验成功,柳歌就决定把它推给酒楼。
范晨和陈剑去送草莓的时候,柳歌也跟着一起去了。等把几筐草莓都送完后,柳歌三人就来到了一家名叫云来客的酒楼。酒楼里生意不错,小二看到进来三个客人,赶忙上前招呼道:“三位客官是要去雅间还是在大厅用膳?”“要一间雅间”,柳歌说道。“好勒,客官您楼上请。”
小二在前面带路,领着柳歌三人来到二楼第二间的雅间里,落座后,柳歌点了几个酒楼里的招牌菜。点完菜,小二就退出去了。这家酒楼的上菜速度还是挺快的,没一会儿菜就上齐了。菜的味道也不错,三人都吃得很开心。
三人用完饭,范晨招来伙计问道:“小二哥,请问你们酒楼掌柜的可在?”小二恭敬答道:“在的,不知道客官有什么吩咐。”范晨拿出些碎银塞给小二,“我们有些买卖想和掌柜的谈,不知道小二哥有没有空帮我们去通传一声。”
小二拿了银子,心里高兴,马上道:“客官稍等,我这就去请掌柜的来见三位。”小二匆匆而去,没过一会儿,敲门声响起,接着一个瘦高的中年男人走了进来。对着柳歌三人拱手道:“鄙人是这家酒楼的掌柜,姓程,不知道三位客官有什么吩咐。”
柳歌等人也站起身来向程掌柜施礼,范晨开口道:“程掌柜客气了,吩咐不敢当,在下姓范,单名一个晨字,今天冒昧打扰,是想和程掌柜谈点买卖。”程掌柜听说是来谈买卖的,于是正色道:“不知道范公子想谈什么买卖?”
这时柳歌从带来的篮子里面拿出一个坛子,起开封口,用调羹从坛子里面舀了一勺草莓酱到干净的碗里,递给了程掌柜。
程掌柜一看是一些红红的酱,闻着有草莓的香味,疑惑道:“这是何物?”范晨解释道:“这是我们东家秘制的草莓酱,可以直接吃,也可以蘸在馒头糕点等吃食上。或者放在一些菜肴里面调味,增色。”接着从桌子上拿起一个馒头,用筷子蘸了点草莓酱抹在馒头上,当着程掌柜的面就咬了一口馒头。
程掌柜也依样画葫芦,当吃到用草莓酱蘸过的馒头后,掌柜的双眼亮了亮,心道:“这草莓酱酸酸甜甜,味道非常可口。而且是以前没有出现过的吃食,必定能受到欢迎。如果只有自己酒楼出售的话那就更好了。”
于是对范晨说道:“范公子,你们这草莓酱的确好吃,也胜在新奇。如果你能做主的话,我希望你们只供应我们一家。”范晨犹豫道:“如果只供应你们一家倒也是可以,只是不知你们一天可消耗多少?”
掌柜哈哈笑道:“这个范公子大可放心,我们云来客酒楼可不止这边一家,连京城都有我们的酒楼。只要保证品质,不管你们有多少我们酒楼都能收下。”
柳歌一听,对着范晨点了点头。范晨会意,接着对程掌柜道:“既然如此,我就答应程掌柜只供应你们一家,不知掌柜的一坛出多少银子?”程掌柜思量了后,对范晨道:“一两银子一坛如何?”
柳歌大约计算了一下,做一坛草莓酱大约需要十斤草莓,以及半斤糖。在这个时代糖还是比较贵的,要一百个铜钱一斤。坛子五十个铜钱一个,然后加上人工费等,成本大约需要五百个铜钱。于是暗示范晨这个价格可以。
范晨收到柳歌的暗示,对程掌柜道:“既然程掌柜开口了,那就一两银子一坛,希望以后合作愉快。”程掌柜也哈哈笑道:“范公子是个爽快人,那就这样说定了,合作愉快。这顿饭就算我请诸位的。”柳歌等人谢过掌柜的,就起身告辞了。程掌柜把他们送到了门口。
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