章节字数:1698 更新时间:16-11-03 09:07
慕璃已经将豆浆做出来了,自然要开始将各种豆制品做出来,豆制品的营养价值还是很高的,而且豆制品又便宜又能做出不知道多少种美食。
接下来的几天,慕璃几乎大半的时间都是在厨房和慕凌宇房间度过的。
“王伯,谦味哥哥,今天我们继续做豆腐脑。”慕璃经过一次的失败,继续挑战豆腐脑的制作,豆腐脑都做不出来,其他的豆腐制品无法继续下去,前世的豆制品很容易就能买到,无需自己动手制作,慕璃也不知道点卤的一个把握,只能靠三人一点点的更改比例,以获得最好的点卤效果,最好的口感味道。
为了吃到令自己满意的豆腐脑,慕璃还特意用凉叶做了薄荷液,甜豆腐脑要加些薄荷液味道会更好,当然咸豆腐脑也不错,就看个人偏好。
“璃少爷,豆浆已经煮沸温热着了,现在应该可以加卤水了。”王伯道。
慕璃将卤水慢慢倒进砂锅中,快速的搅拌一下,就将锅盖盖上,砂锅的保温性比较好,温度不容易降下来,等下直接再热一热也方便。
…………
揭开砂锅盖,里面的豆浆已经结成冻,也就是豆腐脑,慕璃取了一只碗,在碗底加入融化了的糖浆,然后将豆腐脑一层层铺上去,每一层都不能太厚,最后在上面均匀撒上少许薄荷液,就搞定了,其实甜豆腐脑还能加上一些其他的东西,像是花生,琥珀核桃碎,甚至是果脯碎。
这一次总算是成功了,没有卤水味,凝固的也很好。
其他两人学着慕璃的动作也为自己盛了一碗,尝尝味道,豆腐脑很嫩带有浓郁的豆香,入口即化的感觉,甜丝丝的又有凉叶的清香清凉。
“现在你们吃的是甜豆腐脑,还有一种咸豆腐脑。”慕璃说着替他们两人做了咸豆腐脑,“试试吧。”
两人品尝着咸豆腐脑,比起甜豆腐脑,王伯要更喜欢咸豆腐脑一些,而陈谦味则是两种都喜欢,咸豆腐脑有着独特的咸香与甜不同是另一种风味。
“王伯,谦和哥哥,两种味道各做七碗,让人送去给其他几位主子,宇的我自己来,剩下的你们自己看着办,随你们处置。”慕璃吩咐着两人,自己开始做慕凌宇的份。
端着两碗豆腐脑慕璃来到慕凌宇的房间,“宇,我回来了。”
慕凌宇正在房间里凭借他的帝王之术和管理用人之道完善慕璃的计划书,慕璃的计划书中想法完美,却缺了一些管理之法实施之道。
“又做什么了?”慕凌宇从计划书中抬头,看着慕璃手中的托盘,问道。
“尝尝吧,这就是我说的豆腐脑。”慕璃将计划书收起放在一边,把两碗豆腐脑放在慕凌宇眼前。
慕凌宇各尝了一口,指着咸的那碗道:“我较为喜爱这一碗。”
“那你吃那碗吧,这碗我吃了。”慕璃端起甜的开吃。
慕璃吃完,翻翻慕凌宇从新抄写补充的计划书,真是够详细的,要是在现代,慕凌宇一定是一个很成功的霸道总裁,还是黑白两道通吃。
“我的画,你看过了吗,觉得怎么样,酒楼这个样子可以吗?”慕璃把桌案上压着的图纸抽出来摊在慕凌宇眼前,问道。
慕凌宇道:“这样的建筑会不会让其他人觉得古怪。”慕璃的酒楼是一座三层建筑作为门面,后面是一座五层建筑,两座建筑通过二层架起的回廊连接在一起,两楼之间有一个漂亮的小花园,当然在五层建筑后还有一个较大的花园。
花园后则是马房还有后门,整体是结合了这里的建筑与现代的欧式风格,而且作为门面的三层建筑的第三层有一半是露台,很新奇也让人眼前一亮,不过因为这样的建筑是第一座,慕凌宇也怕人们会不太认同。
“不会,这建筑不是很漂亮嘛,虽然可能一开始人们会觉得不习惯,可是一旦我们的生意做大,那就是我们的独特风格,还有你酒楼名想好了吗?”
“酒楼作为莫离商行的最初产业,就叫莫离轩吧。”
“听起来不错,就叫莫离轩吧,不过我担心我们的银两不够用,要买地,要盖酒楼,里面的装饰都要银子。”慕璃虽然赚了几千两可是初期的开支是很大的,他也囊中羞涩啊。
“不用担心,银子的事,我会向父王借,等我们赚到了再还给父王,我想这笔钱很快就能赚回来。”初期的银两开支只能从慕天淮那里借,到时只要给予慕王府一部分拥有权,王府绝对只赚不赔。
“那我也可以向大师父借些银子周转周转,大师父不会介意的。”天机楼作为江湖上有地位的存在又拥有拍卖楼,一定很有款,“到时别忘了给予好处就行。”
“现在就我们两个人,我想我们需要人才帮手才能建立我们的王国。”慕璃想想也很无力,不过未来还很长,他们还有时间。
“总会有的。别太担心,相信我。”慕凌宇将慕璃抱坐在腿上,道。
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