章节字数：1365 更新时间：17-02-07 23:11
家里有泡的酸萝卜也有酸辣椒，沈谦又举着火在家里到处找了找，找出一包用油纸包着的不知道放了多久的花椒，沈谦打开来问了问，味道还在，还能吃。
这东西本来就没什么保质期可言，就是看跑没跑味而已。
沈谦让薛画去抓了酸萝卜和酸辣椒起来，又把花椒给了他，让他做酸菜鱼，没有酸菜就用酸萝卜代替也是一样的。
酸菜鱼，这个以前薛画是没有做过的，以前在大伯家的时候是很少吃到鱼的，哪怕就是去河里捞也一样，他们那边不能跟沈家村比，整个村子就靠在水边，什么时候去捞鱼都可以，他们那边捞鱼也要走很长的路才能捞到，这路上来来回回就要去大半天的时间，平时农活都忙不过来，哪有这个闲心去捞什么鱼吃。
更何况就算是捞到鱼了也不是用来吃的，还是要拿去买的，一年到头都是见不到多少荤腥的，也可能就是逢年过节的时候能吃上一两口，其他的时候都是水煮的白菜萝卜，家里就是养了猪也都是要卖的，不然一年下来连交税的钱都不够。
吃一顿鱼都不容易，自然也就没什么做鱼的手艺了。
沈谦自己也不会做，但是纸上谈兵是会的，他让薛画操作，他在一边站着指点。
鱼已经洗干净切好放在一边了，沈谦让薛画给抹了一点盐在上面，方便入味。
不过薛画抹盐真是非常的匀净，手是动了半天，但是沈谦也愣是没看到一点盐。
不过看着盐罐子里已经见底的盐，他也没什么好说的了，明天还要吃呢，这一顿就完了后面可怎么办？
然后切一些大蒜放着，花椒和辣椒备好。
家里没有生姜，也只能用大蒜讲究了，辣椒也是用的酸辣椒，调料不够，但是没办法，没有，所以只能将就着用。
都准备妥当之后就往锅里放一点油，调料下去炒，炒香了之后就把鱼给放进去，把鱼两面都煎成金黄色的，晚上其实也看不太清楚，也就是差不多就行了。
然后放水进去，放点盐，把酸萝卜也给放进去盖上盖子煮一会儿。
煮好之后就直接出锅了，有调料当然是可以再放一些别的，可是没有也只能这样了。
在出锅的时候沈谦对薛画说，“画画，你给装三碗吧，一碗我们自己吃，另外两碗我想端沈庄家和杜麽麽送去，你也看到了，村子里也就他们两户还跟我们家来往，之前也帮了我们不少，所以我想谢谢他们。”
薛画一听，连忙又去多拿了两个碗过来，沈谦可以看到薛画后面拿过来的碗比他们自己用的碗好了很多，虽然样式都一样，但是缺口是明显少了很多的。
沈谦看着碗上的缺口陷入了沉思，这个家真的太穷了，先前没有注意到，现在才发现这碗都是一些带了缺口的碗。
沈谦默默的在心里发誓，一定要把日子过成小康之家，不然他可就白穿来一趟了。
沉思间薛画已经装好了三碗鱼，沈谦看了看，有两碗里面的鱼明显比剩下的那一碗多，薛画的意思就是让沈谦把两碗鱼肉多的端去送人了。
沈谦忍不住笑了起来，真是个实诚孩子，说要送人就猛的给装肉，也不考虑考虑自己家有没有吃的。
沈谦去取了一双筷子来把另外两个碗里的鱼肉都夹了两三块放到他们自家的碗里，最后一块沈谦送到了薛画嘴边，“来，画画你辛苦了，尝尝自己的劳动成果。”
薛画看着沈谦想要拒绝，可是沈谦期待的眼神又不让他不好意思拒绝，忽闪忽闪的的眼睛眨了眨，还是凑了过去把鱼肉含进了嘴里。
沈谦笑着叮嘱，“慢慢吃，小心鱼刺，我去送鱼肉，很快就回来。”
鱼肉还有些烫，薛画含在嘴里怕烫，又不好吐出来，就只能用手指夹着边缘慢慢的吹气，压根就没听到沈谦的话。
沈谦也没打扰他的吃鱼，端着两个碗出去放在了一块木板上一个手托着，另外一只手举着一把火把出门去了。
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