美食札记

正文  13 炸豆腐

章节字数：1173  更新时间：19-02-23 16:01

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    这几日，赵家忙得热火朝天，好不容易这几亩地也整完了。这水田是要准备下秧，这旱地就种些菜。下秧之前，宋宁找到父亲宋正，说想留两亩水田，过阵子种些别的菜，且自家铺子也要赶紧开起来，宋正想了想，也没问宋宁是要种什么，便点了头算是同意了。

    这插秧活儿种，基本上家家户户的男人们都是呆在田里一整天不回去，中午由家中女人送些饭食就行。一大早起来，宋宁在厨房做早餐，因着有些馋卷饼吃，宋宁便去前头鸡窝里摸了三个鸡蛋，准备做点鸡蛋卷饼。

    这会子没有火腿，于是只好切了一些腊肉薄片代替，没想到这吃着倒是别有一番滋味，宋正一个人就吃了三大张，宋陆那儿因着宋宁只给了半张，吃完了还一个劲的偷看自家老爹手里的。

    宋正这几日因宋宁的变化，喜在心头，想逗逗这小儿子，于是心血来潮拿着卷饼就在宋陆面前晃来晃去，可就是不给他吃，苏乔见了翻了个白眼，将盘子里最后一个拿起来，却是递给了宋宇。

    宋宇得意的拿起饼子就啃了一口，宋正气的胡子翘老高，灌了一大口茶，提着锄头就去下地了。宋陆眼泪汪汪，抱着宋宁的小腿憋着嘴看着他不讲话。宋宁哪受得了这萌样儿，于是只能说道“这腊肉你不能多吃，咱先留着小肚子，再过一会儿哥哥要给你做好吃的！”

    宋陆撅撅嘴巴，虽说不乐意，但还是点了点头，现下的天气倒是越来越热，插秧的活又累，宋宁想这几日的饭菜得丰盛一些，便去村里张家买了些豆腐，刚回来就见隔壁李大婶也在，宋宁笑着主动地打了声招呼，又见苏乔和宋青看起来心情似是不太好的样子，于是便问了句。

    李大婶这会愤愤不平的解释起来，“宁娃子，你不知道，我今天去县里卖鸡蛋，就见村里张花在县里卖你教我们的那个金银花茶，哼！一股味儿，闻着就不好喝！”宋青听了在一旁搅着手帕，宋宁见了，便笑道：“娘，姐，一点茶水而已，咱们不用计较。”李大婶在一旁摇摇头，“宁娃子，就你心善”

    宋宁嘿嘿笑了两声没答话，这茶水本就不值什么钱，他要做那也得做个大生意，这点东西他怎么可能放在眼里，于是几人乐呵呵的聊了会，宋宁便去了厨房了，宋陆见了，眼睛一亮，定是又有好吃的了！于是迈着短腿就跟在宋宁后头寸步不离。

    给宋陆蒸了一个水蛋，又打了三个鸡蛋切了些豆腐丁，三两下做了一个蛋包豆腐丁，苏乔和宋青在一旁看着也是惊奇，这几日宋宁做的那些东西，以前他们可是从未见过。

    苏乔这会便有些迫不及待想回县里开张，宋宁似是知道苏乔在想些什么，一边将切成三角形的豆腐放进油锅里炸，一边说道：“娘，咱们等地里的活完了，你和爹就回县里把铺子重新开了吧，实在不行，咱们就找个小点的铺子，这几日的几个菜，应该够用。”

    宋青这些日子见了宋宁做的菜，突然就萌发了想当厨子的心，以前在家的时候，爹娘可不会同意让她做厨子，这以后还想不想嫁人了？宋宁作为一个现代人那对于自家大姐的想法理解的很，不过宋宁也知道这在古时，让一个姑娘去当厨子也确实不太现实，但是多学几个拿手菜，那却是没有问题的。

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