章节字数:1159 更新时间:19-07-25 18:06
翌日一早,韩子谦就起床准备做吃食了,好在大量的饭盒做的不错,保温性能比较好,找来最新鲜的土鸡蛋和开春买的鲜蜂蜜,做了不少小蛋糕,让庆和拿了些送给家中几人,这边又开始忙活着准备做个蜂蜜烧鸡,到时候杏花树下一坐,吃着烧鸡喝点儿小酒,岂不快哉?
这年头没有什么锡箔纸,也没有什么烤箱,就只能采用本土的方式:土制的烤炉了,这东西寻常人家自是见不着,也就京洲几个不错的酒楼陈才有,至于在侯府里,那就算不上什么新鲜玩意儿了。
没成想韩子谦一问这烤炉,庆喜乐的直点头,就知道少爷要做好吃的,忙招呼几个人去杂物间将一个烤炉给搬了进来。
韩子谦一看,哟呵还是个铜制的。其实杀鸡这种事儿韩子谦做起来毫无压力,不过考虑到他现在的身份,便也没真的要自己动手。
这整鸡还是庆和做的,四个人出游,少说也得来个两只,再说了家里人也还没有尝过呢,这么一来,干脆就烤上五只,反正家里的烤炉大,不说四只,就是八只也是绰绰有余的。
蜂蜜烤鸡做法其实挺简单,只不过这时候的大梁的人们在吃这上面还不是那么精通,葱姜蒜这集中最普通的调料都有,苹果这种水果早在大梁就已经出现了,麦芽糖在外头就能买得到,可惜了没有辣椒。
酱汁调好了之后将处理好的鸡里里外外刷上几遍,鸡肚子里塞上葱姜蒜盐和小乳鸽,最后刷上一层蜂蜜,这边放进了土制烤炉里烤制了起来。
侯府里的烤炉比外头的要高级不少,普通酒楼的烤炉一般就是一层,虽然用的是无烟碳,食物放进去多多少少难免要遭受一番炭烟的洗礼。
侯府里的烤炉却是有两层,将炭火放在夹层里,也不怕食物会遭到污染,且这铜制的烤炉也更容易导热。韩子谦虽说对古代的时辰没有太大的概念,所以很多事情在心里头还是按照现代的方式来,以前做吃的做的多,对时间火候的把握还是非常精确的。
烤鸡的香味慢慢的飘了出来,庆喜几个小子在一旁着实有点忍不住的吞口水,好不容易等烧鸡好了,韩子谦拿出两只包好,一只分给了两小厮两护卫,另两只温着等到了时辰送到老太太桌上,反正听说今个儿爹娘他们要去老夫人那儿用饭的。
家中大厨做的糕点也送了过来,将所有吃食放进饭盒里温着,从衣柜里翻出一大块淡黄色布匹,带上庆喜就去了鸿游湖了。
今个儿天高云扩,还没到湖边,就看到路上行人不少,都是往鸿游湖方向走过去,韩子谦自打来了这之后,出门次数寥寥,这会子趁人多,四处一看呐,这美女压根就没有,帅哥更是没见着。
韩子谦撇撇嘴,便也不再四处观察,闷着头就直往鸿游湖东边的船上去了。往年他们四人总会在这边小聚,这船还是前些年谢城买的。韩子谦看着湖边聚集的越来愈多的游人,心里灵机一动,赚大钱的机会终于来了。
这湖没开发,若是做成一个游湖景点,将这湖和周围的地买下来,种上十里杏花,开上几个酒楼客栈,租出去些小船,哎呀,这一想想可不得了啊,于是这时候,蒋恪几人站在船边,就看到刚踏上船的韩大少双眼迷离,笑的跟个白痴一样。
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