章节字数：1330 更新时间：19-02-01 22:28
长安取了一袋面粉，到了一碗在一旁的小盆子里。他想了想，才说：“蓑衣饼是一种杭州的小吃，随园食单里有过记载，但我做的这个和随园食单上的记载不完全一般。”
你真能睡：“杭州，是什么地方啊？”
“就是，就是。”长安一时间想不到说辞，他本就只是在书中看到过杭州，自己又未曾亲至，哪里说的明白。
思思啊四十：“我好像在帝都大学的古文化选修课上看到过，是以前人生活过的城市。”
好睡觉睡觉：“那这个什么蓑衣饼也不是主播自己创新的啦？”
毛手毛脚说：“那不是，抄袭吗！”
叭叭叭：“楼上怕不是山沟里来的吧，主播都说这是杭州的东西，那都是六百多万年前的事情了，没有抄袭这种说法好吗，帝国法律都不会认的！”
长安不知道他们在吵什么，刚想说句话，突然，光屏又被烟花霸屏了。
萨麦尔赠送主播长安烟花×50
喵喵：“不知道说什么了，摩拜大佬。”
设计：“膜拜大佬＋1”
昨日：“膜拜大佬＋1000”
中年少女：“主播还不开始做饭啊？”
中年少男：“楼上歪楼了。”
九十几：“楼上和楼上上是情侣名吧。”
长安认真地想了一下，这位萨麦尔送给自己这么多烟花，等一会儿要好好地做饭，给萨麦尔送过去。
想到这里，就动手开始做蓑衣饼。倒入适量的花生油，长安手指利落，手腕抖着，把面粉揉成油酥面团，玉白的手指指尖晕染些许淡粉色，拿起揉好的面团，右手食指和拇指合成一个圈，摘成了十个剂子。
又将剩下的面粉里加了沸水，双手揉搓，散开的面粉从指尖落下，揉搓成雪花状。长安把它摊好在面板上：“这是雪花粉，摊凉后就可以用了。”
“好了，现在先看一下焖酥鱼，已经大火煮熟了，先下白糖。”长安抖了抖手腕，把勺子里的砂糖抖入锅里，又拿过事先准备好的香油，沿锅边浇入，盖上锅盖后让青青看着火：“如今只有等它慢慢小火焖烧，收汁尽了便可以吃了。”
喵喵：“雪花粉还蛮好看的。”
长安看到了，笑了笑：“已经凉啦，可以准备下一步了。”
他拿了勺子接了些凉水，甩上冷水，又加适量的花生油，使劲揉搓，揉成水油面团，手指舞动，若翩跹蝶舞，看得人是眼花缭乱，甚为有趣。
谁不是呢：“本来还想学着主播来做菜，看了这个手法才知道只能等抽奖了。”
不三不四：“我缺的不是那口大锅，是主播那双手。”
小可爱的护手霜：“舔手。”
小可爱的指甲盖：“楼上放下，我来！！！”
小可爱的护手霜赠送主播长安玫瑰×3
小可爱的指甲盖赠送主播长安烟花×1
……
“谢谢你们。”长安放下摘好的水油面剂子：“现在要把将水油面剂子裹入油酥剂子里面。”
一边说，长安一边示范：“主要的地方我会解说的，大家在自己家里也可以做来吃。”
说完拿起一旁的木头制的擀面杖，往剂子上一压，来回滚动，擀成带状长片，拿两根手指推动卷拢。卷好的面饼再次擀成长片，接着卷拢。从桌面上拿起卷好的面，放到掌心里，搓成粗细均匀的长条，擀成宽3厘米长片。
“接下来就要动刀了，”长安拿起刀，对着光屏解说：“将长片沿顺这里，就算是中线剖开，分成两块。”
长安把切好的两块饼坯分开一些：“然后刀纹面朝上。”右手放下刀，自中心向四周轻轻摊开，饼坯变成了一个不算规整的碗形圆饼，而且酥层纹路清晰整齐，很是漂亮。
“倒油，倒油。”长安催促青青。
“没有地方放锅了。”青青抬起被柴草灰弄花了的小小手指，指了指两个正在用的灶台。
长安一看，傻眼了，家里只有两个灶台，没地方了。
作者闲话：
吖吖回老家了，昨天信号一直不好，没办法更文，今天才用手机码了字，找到信号就更新啦，收藏嘛(=ฅರ﹏ರ)ฅ
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