章节字数:3036 更新时间:19-05-25 20:38
沉默良久,李秀磕磕绊绊地说了几句话:“我们做的头花卖得最好,头花的成本很低,以后可以多做头花卖。”
“阿么的想法很好,手绳确实卖出去的少,以后就主要做头花吧。”林夏至点点头。
林夏至预料到了头花会受欢迎,但手绳滞销他确实没想到,毕竟人工编织的手绳在现代卖得不便宜,买的小姑娘还不少。不过原因在摆摊的时候就从顾客们口中得知了原因,这个朝代大家都喜欢带金银或者玉石镯子,绳子编的有钱人看不上,普通人家觉得不实用,而且大家穿长袖手绳编得再好看,不撩起袖子也看不着,林夏至还是靠着忽悠那些年轻夫夫,以同心结这类名义卖出去的。
“夏哥儿,之前那些碎布头是锦绣园送给我们的,以后要是再做头花,布料估计要自己买了。”林承祖提出了另一个问题,“不过我觉得我们不一定要买那些完整的布匹,我看你们做头花都是用的小块布?”
林夏至也想到了成本问题,这次的布料是免费送的,下次就得自己买了,所以他给头花定的价才会这么高。
“不仅不用买完整布匹,我们甚至可以考虑买染色不合格的次品,这些次品做衣裳不行,做头花却没问题。”林夏至摸着下巴,成本什么的能省则省,“阿么,下次我们两一起去布庄看料子。”
除了成本,林夏至心里还有个担忧,他们这次能赚这么多是因为他们第一个做,下次去摆摊的时候肯定就有竞争对手了,怎么才能留住老顾客又吸引新顾客呢?
当天下午,程闻柳拿着新买的头花回家,样式新颖的头花一下抓住了程阿么和程鸾景的目光。
程阿么挑了四朵颜色较深的头花,他的年龄驾驭不了那些浅色的。
程鸾景仗着自己年龄小,四种花色都拿的浅色,他尤其喜欢里面的荷花。
荷花的花样偏向新荷:一片微微卷边的嫩绿色荷叶,一旁立着一朵还未完全开放的荷花。
喜滋滋地把荷花带头上,程鸾景今天穿的是一条简单的水蓝色外衫,配上一朵尖端透着点点粉色的荷花,似乎周身都清凉了一分:“二哥,好看不?”
“景哥儿戴什么都好看。”程闻柳笑着说。
“哥哥真敷衍。”程鸾景撅着嘴不满地嘟哝,“阿么,你帮我看看好看不?”
“好看!我的景哥儿戴什么都好看。现在夏天戴荷花,秋天了戴桂花,冬天戴腊梅,春天戴月季,一年四季不重样。闻柳,你在哪儿买的,还有没有其他花色,怎么不多给你弟弟买点回。”程阿么是个爱美的,没事就买些小东西打扮自己和家里两个哥儿,夸完了小儿子,立马打听这头花的出处,他觉得既然能做出这么好看头花,那肯定不止四种花色,他想着自己的衣服多,应该多多地买些回来。
“人家这是这次是第一次出来卖,就这四种花色,以后在哪里卖还不知道呢,不过做头花的就是给咱们酒楼供凉粉的那家人,您啊不用担心以后买不着。”程闻柳知道自家阿么喜欢,不敢藏着掖着不告诉他。
程阿么知道凉粉,最近天气热,他现在中午和晚上顿顿都要吃凉粉才能下饭,既然是做凉粉的人家他就不担心自己买不到新花样的头花了:“你给他们说以后一有了新花色送到聚福楼来,价钱咱们照给。”
听到凉粉,程鸾景插嘴问道:“是不是那道叫鱼香茄子煲的新菜也是他们家鼓捣出来的?”他以前不喜欢吃茄子,但是鱼香茄子煲他非常喜欢,已经连着吃了好几天了。
比起头花,小馋猫程鸾景更关心口腹之欲:“二哥,他们家还有其他好吃的菜谱或者新吃食吗?”
“这个我就不清楚了。”知道自家弟弟爱吃,程闻柳在他不高兴前补充,“下次他们来送货的时候我帮你问问。”
闻言,程鸾景才高高兴兴地继续照镜子臭美,程闻柳走过去揉乱他的头发,趁他反应过来之前笑着快步离开。
这样的场景还发生在很多人家,买到头花的人毕竟是少数,大家戴着新式头花走亲访友,很快就让庙会头花的名声传开了。那些个心思活络的人家拿着布开始仿制头花,打算着下次庙会也去卖头花。
知道林家的人每天来的早,程闻柳早起后来到聚福楼,侗掌柜自然只能一大早就陪着自家少爷一起等。
因着林夏至、李秀同林承祖一起来的县城,三人脚程慢一些,比平时给聚福楼送凉粉晚了点。
程闻柳在自家酒楼的后院耐心地等着,见他们过来了,嘴角扬起一抹儒雅的笑容:“林阿么,林大哥,夏哥儿,早上好。”
林夏至看着程闻柳风度翩翩的笑容,莫名觉得有点奸诈,心里毛毛的。
这个时间最多七点,他这个大少爷怎么会起这么早,林夏至揉了揉脸把那些奇奇怪怪的感觉忽略掉:“程少爷早,什么风把你给吹来了。”
“这不是昨天在你那里买了些头花吗,我阿么特别喜欢,叮嘱我今天一定要给你们说,要是有了新款式可要先拿些给我们,价格你放心,就按照你们卖的价格来。”程闻柳也没什么不好意思说的,不过是买点小东西讨家里人欢心而已。
想着最近聚福楼因为凉粉和鱼香茄子煲生意越来越好,程闻柳厚着脸皮开口问:“夏哥儿,你那边还有什么新食谱没?”
林夏至瞥了眼程闻柳,这才是他今天起这么早的目的吧,食谱他脑子里多得是,但不能给程闻柳一种他有很多的错觉,他就是个穷乡僻壤没什么见识的哥儿,突然懂得这么多绝对会引人怀疑的。
林夏至斟酌着要怎么拒绝,程闻柳看出了他的意图赶紧开口劝:“夏哥儿,你看现在那么多瓜果蔬菜成熟,我看你们家其他蔬菜也不少,你看看有没有什么好吃的推荐推荐?”
程闻柳的话确实有道理,因为推出了鱼香茄子煲,家里的茄子不愁卖,但是还有大量南瓜,南瓜虽然好吃,但顿顿吃也不是个味儿,林夏至还想借着程家来打响自家头花的名声,脑子里顿时有了主意,这几样吃食家里也做过,说出来无妨:“这样吧,我就提几个小建议,都是很简单的吃食。”
“简单没事,只要能做出来好吃就行。”程闻柳脸上一喜。
“我看聚福楼还要卖早餐……”
林夏至说是建议,其实就是菜谱,一个南瓜糕,一个南瓜山药粥,一个南瓜丸子,这三个都适合加在早餐里,附加一个硬菜南瓜蒸排骨。
其中南瓜蒸排骨可以借南瓜摆盘,把中等大小的南瓜掏出瓤,加入腌制好的排骨,上锅蒸至全熟就行。
这道菜林夏至以前很喜欢吃,排骨里有南瓜的清香,南瓜又有肉味,非常下饭,就是费燃气,在古代是费柴火。
至于南瓜糕、南瓜山药粥和南瓜丸子,这些吃食其实不算难想到,这几样林夏至只是提了一下一笔带过。
景国的厨子们都一代代老老实实按照师父教的东西,偶尔还会断传承,加上大多数人被时代限制缺乏创新精神,而且粮食和香料都不便宜,也没多少人舍得用试验新吃食。也就是些大户人家愿意花几个钱满足口腹之欲,这样人家的厨子基本都是家仆,不敢把主家做菜的方子说出去。
拿到了几种新吃食方子,程闻柳才心满意足地放走了林夏至,他本想给林夏至四道菜的点子费,但林夏至只收了十两银子,算南瓜蒸排骨的。
离开了聚福楼,林夏至他们下一个目标是去锦绣园买布。
经过一个晚上思考,关于如何保持自家生意这个问题,林夏至最终想到的解决方案很简单粗暴,让自家做的头花走在时尚的前沿,毕竟古代没有专利什么的,根本无法遏制抄袭,想要做得好即必须往高端靠,让那些有钱人认为自家做得好,这样的话程家这个销路就很重要了。
锦绣园是江宁县最大的布庄,里面除了卖各种布料,还有他们自己的绣哥儿制作的成衣和布鞋,这些成衣布鞋做工和用料都不算很高端,而且样式中规中矩的,客户基本就是一些手上有点余钱的人家。
真正的有钱人家是看不上这样的成衣,他们要么自己养绣哥儿做衣裳,要么就到店里定制。
除了这些,还有一个角落专门卖小东西,现在是夏天,只有手绢、头巾、腰带、香囊、荷包这类小装饰,林夏至问了伙计后知道等冬天了还会用毛皮做帽子、领子、袖口、暖炉护手等保暖用具,热切这些小物件也不全是锦绣园自己的绣哥儿做的,有些外面的散货做得好他们也收。
林夏至想着头花以后的销路,他们自己摆摊虽然能赚更多钱,但是耽搁时间不说还拉低了自家东西的档次,既然以后想走高端路线,就不能继续摆地摊。
作者闲话:
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