章节字数：1605 更新时间：20-06-25 23:09
直到这天早上开门出来，苏白惊讶的发现自己的门前躺着一只被咬断脖子的鸡，地上的鸡血还是新鲜的，显然这只鸡刚被送来没多久。
不用想知道这只鸡是谁给他送来的了。呦，这还懂得给他回礼了啊？
吃了他这么多东西，终于懂得给他送一次回礼了，苏白欣慰的接受了小狐狸送给他的回礼。早上起来还有不少的事要干，把鸡拎到木盆里去放好先，等会再来处理。
把笼子里的鸡鸭放出来外面，给它们放了食物和水。
到地里去拔了一把小葱回来，早上做葱花卷，把做好的葱花卷放到蒸笼里蒸，然后把竹笋拿到外面去晒。正好这几天的阳光好，晒出来的竹笋是自然的淡黄色，有一股淡淡的香味。
早上到溪边去挑了两担水回来，给园子里的菜浇水。
才几天的时间，整个菜园子一片绿意昂扬，架子上爬满了藤蔓，藤蔓上开出了几朵小花苞。各种各样的蔬菜都长得很好，地里的小白菜都已经薅了好几茬吃了，茄子苗上挂着几只小茄子，颜色淡紫，再长两天就能吃了。
“应该再过两天就能吃了。”
早上给菜园子里的菜浇了一遍水，他每天都往这些水里面添加一点灵泉进入，这些蔬菜以肉眼看得见的速度每天都在生长。
家里现在是不差菜吃了，就连家里养的这些鸡鸭鹅每天都能加加餐，有新鲜的蔬菜吃。
吃过早饭之后，苏白才把烧好的热水倒进木盆里，用热水烫了一下鸡毛才好拔掉。把整只鸡整理干净之后，给鸡的表皮刷上他独门调制的酱汁，然后往鸡的肚子里面塞入一把小葱和姜片，用一根棍子把整只鸡串起来。
没错，他打算做烧鸡。
苏白相信这个世界上没有狐狸是不喜欢吃鸡的，他今天的主要目的就是想用小狐狸送来的鸡引小狐狸出来，就是不知道小狐狸上不上当了。
原本做烧鸡是要用滚油把外面的皮给烧得微微焦黄的，但是家里的油不多，他也舍不得这么浪费，就用炉子里的炭火烤了一下鸡的表皮，烤得表面微微焦黄。
在锅里放入一点水，把桂皮大料这些东西放进去，然后把一整只鸡放进里面，盖上锅盖，用小火慢炖一到两个小时。这边的鸡弄好了，他就去忙别的活儿。
等了这么多天，发酵了七八天的酒酿已经完全发酵好了。
把酒酿从屋里搬出来，把大锅放到院子里新搭的大灶上，这个大灶是他前天搭好的，就是为了方便今天蒸酒用。
铁锅里放进水，把木桶放进铁锅中放好，然后把酒酿倒进木桶里。
在木桶中间放入一根竹排，刚好竹排的一端接到木桶的开口处，在小口处接上一条竹管，竹管的一头连接木桶，另一头放一个酒坛子。然后在木桶的上面又放一个小铁锅压住，往上面倒入半锅水。
蒸酒就是利用酒精的沸点比水的沸点要低一些，加热的时候水蒸气碰到上面的铁锅，就会凝固成酒，从里面的竹板上面滴落下去，顺着竹管流出去。最后是在所有的接口处都用面团糊上，这样酒精就不会跑出去了。
下一步是烧火蒸煮了。
灶里的火烧起来没多久，苏白就见到竹管里有酒流出来了，这个时候火就不能烧得太大了，要不然里面的酒糟会跑到酒坛子里面去，所以这个时候要控制好火。
听到滴滴答答的水流声，出酒的量还蛮大的。
过了一会，伸手摸了摸上面压着的铁锅里的水有点烫手之后，就要换水了。把里面的热水舀出来，重新换上冷水继续烧，如此反复烧了三回之后，里面的酒就蒸完了，他就熄了火，再继续烧下去酒味就太淡了。
一共烧了一坛半的酒，第一坛酒有大半坛，差不多满了。第二坛就只有半坛子的酒，这个坛子能装十斤的酒，两个坛子的酒加起来有十几斤吧。
找了一只大碗出来，苏白往碗中倒入半碗酒，端起来尝了一口，吐了吐舌头，砸吧了一下嘴巴，“好辣。”不过味道还不错，第一坛的酒是前面蒸的，度数要高一些，后面第二坛的酒度数就略低一点，酒色干净，味道醇香，酿的还算是挺成功的酒。
翻出一只洗干净的小坛子出来，这个小坛子大概能装两三斤的酒，从大坛子里倒了一些酒到小坛子里，然后把几个坛子的口封住。把两个大坛子搬到屋檐底下去放好，他就抱着小坛子出门去了。
灶里的火已经熄灭了，锅里的烧鸡散发出阵阵香味。
院子里的主人一不在家，院墙外面一双毛茸茸的尖耳朵冒了出来，跟着一颗小脑袋冒了出来，小鼻子嗅了嗅，目光落到不远处的锅上……
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