章节字数：1090 更新时间：09-01-14 11:14
清晨起来自然就是做好一个丫鬟的本分了。
“小绿，你好了吗？”小清麻利的擦着桌子。
“嗯，我``````。”大概是很久没干这种活了吧，有点不大习惯。
“小清，你以前是做什么的？”一个机灵的女子实在难得，如果早日发现收为己用，那````又是一个可用之才。
-------------------------------------------------------------------------------------------------------------------昨天
“小绿，你以后与小清一起伺候4公子。”李婶示意。玩他的目光看去，是一个很清秀的女子，脸上有淡淡的笑容，但却不是与小红一样的活泼，比活泼总多了一些说不出的东西，很美，是与生俱来的，跟人的亲和力是一样的。
下午，天有一点凉，太阳躲在云层的后面``````
其实做丫鬟也不简单，不是伺候好主子就行了。有些东西是要学的，何况还是相府里的丫鬟呢。
“做好一个丫鬟，不但要任劳任怨，还要知道进退，如果不知道进退，不懂做人，那么我可以说你就做一个炊房丫鬟，每天去被烟吹吧。但你只要跟我学好接下来的东西，我可以保证你会受益匪浅的````````”
耳边的声音还在继续，但是她的心早就被另一种心情所取代了，不过她也还满认同这个老管家的话的，但是他忘说了一句，万一人不知道进退的话，就不是做一个炊房丫鬟那么简单了，有时候连命也会丢。
接下去就是考核内容，她万万没想到前世招聘的经历会再来一遍，只不过``````
“你怎么笨手笨脚的，连这点都做不好，看来你连炊房丫鬟的资格都没有。”老管家的眼神一横，小丫鬟就被人拖出了府。
看到这种现象，她不禁感叹现在连做个丫鬟都不容易，但是外人看来她现在只是在观察前面人的情况，含怕自己也被淘汰紧张的样子。
“小绿，到你了。”小清她提醒到。
“哦，我知道了。”她看了她一眼，`````````
“你先少一道菜让我尝一尝。”老管家向她示意用在灶台上的食材。
“嗯。”：豆腐，那还不简单。
她先将豆腐切成1厘米见方的丁，装入碗内，倒入1000克开水，浸泡10分钟左右，倒入漏勺沥水。葱，姜，蒜头洗净，切成细末。锅置旺火上烧热，加素油50克烧热，下肉末炒散至转色，加入葱姜蒜末，炒出香气，放入豆瓣辣酱，炒出红油。豆腐丁下锅，加入骨头汤，味精，烧开后用湿淀粉勾芡，淋入50克素油，转动锅子，用汤勺轻轻推几下，淋入红油，撒上花椒粉。
“好了，请张管家品尝。”
“嗯，做工还不错，这个味道么？要尝一尝才知道。”他有些意味深长的看了她一眼。
他拿起勺子杳了一勺。脸上露出了一丝惊喜，但瞬间消失不见了。“不错，过了。”
“谢谢张管家。”
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