章节字数:1459 更新时间:21-08-18 19:18
庭沛神秘的笑笑:“你们不知道,其实这蝉油煎起来味道可香了,今天我们就吃这香喷喷的知了肉。”
“啊,哥,这蝉也能吃呀?”庭云感到特别的新奇。
小八跟陆子平时都是吃些野菜杂粮,已经是许久未尝荤腥了,听庭沛这么一说,哈喇子都快流出来了。
庭沛:“来,一起帮我捡回去,小八、陆子等会中午跟我一起回家,我就油煎寒蝉给你们吃。”
“好咧。”小八跟陆子憨憨地笑着。
小八把身上那件破烂的带着补丁的短褂脱下来,然后把蝉全部装在衣服里,打了一个包裹背在了背上:“出发,去庭沛家吃大餐啰。”
庭沛特意带三人去了柳家的大菜园里摘了不少蔬菜。
现在是夏季,茂盛鲜嫩的蔬菜把田地遮得严严实实的,有辣椒、丝瓜,苦瓜,黄瓜、茄子等等。
他们摘了好些蔬菜瓜果,每个人都抱着一大堆蔬菜回到了庭沛家。
柳天顺带着庭新去杂货铺干活了。
庭沛把蝉拿到后院的水井旁清洗干净,然后控干净水。
刚好今天中饭轮到高氏做饭,平日里是三家轮流做饭的,那孔水彤只在有兴致或者是过年过节的时候才会去帮下厨。
庭沛一家还没有分家出来,算起来他家应该排到后天做饭,平日没轮到做饭,庭沛不去吃饭,他们是没人找的,但轮到做饭不去的话,那是会被这些人指着脊梁骨骂的。
高氏刚好把菜洗干净,她见庭沛端着盆子过来,就知道他一家又准备单独烧饭了,脸上顿时露出鄙夷不屑的神情嘟囔着。
“怪不得心急火燎地想分家出去,原来是想着吃独食,但是娘说了,还没有分出去,该轮到你们干活的就得干活,都不准偷懒。”
说完使劲的从地上端起菜盆,噔噔噔的就走了。
庭沛不以为意地笑了一笑,如此乡野村妇不跟她一般计较。
庭云则跟陆子把那些蔬菜瓜果拿过来洗净,然后再去切好。
小八也是干惯粗活的,啥活都能上手,他去灶台升火做饭。
其实油煎知了很简单,庭沛看锅底烧的没有水分了,再加油烧至油五成热左右放知了,用小火慢煎,过一会儿就翻动一次,撒些盐,在煎的过程中,把知了慢慢压扁,等能嗅到知了那特殊香味的时候就盛出锅。
庭沛又做了酸脆爽口的黄瓜条,很下饭的茄子炒豆角,酸甜清香的番茄汤、油淋空心菜、红烧冬瓜。
昨天还剩的仔姜鲜锅兔,加上一盘炸得喷香的知了,在这清贫的乡下真可算得上是顿丰盛的晚餐。
虽然大部分是素菜,但庭沛手艺好又用心,愣是把普通食材做成了精致可口,味道鲜美的佳肴。
这香气扑鼻的菜肴把小八跟陆子馋的跟什么似的。
小八惊叹道:“庭沛,我怎么不知道你烧饭的手艺这么好,你小子深藏不露啊!”
大家正说着话,柳天顺干完活带着庭新回来了。
正趴在桌子旁的小八跟陆子立马站起来,规规矩矩地喊了声:“柳叔。”
柳天顺温和地说:“小八、陆子来了。”
庭新跟爹爹在杂货铺呆了一上午早饿了,这时看见一桌的饭菜马上跑过去。
“哥,好香,哥做的菜最好吃了。咦,这是什么虫虫?”
庭沛拿筷子挟起一个炸知了:“这是我们几个到余老爷果园捉的蝉,捉到五个就给一文钱,我一上午捉到五十个。其实这蝉炸起来最香也最好吃,新儿来尝尝,爹、庭云、小八、陆子你们也来尝尝。”
庭新也是个胆大的小孩,当即张开嘴就把炸知了吃了进去,他边嚼边说:“真好吃。”
大伙一听庭新都说好吃便都尝了一个。
柳天顺:“嚼起来酥酥的,但里边嫩嫩的,还有一点点咸,真的很好吃,很香。”
大家是第一次吃这炸知了都赞不绝口。
庭沛笑道:“大家就别客气了,上桌吃饭吧。”
大家便围着一桌鲜美的饭菜大块朵颐起来。
小八跟陆子从未吃过如此美味的饭菜,特别是炸知了跟仔姜鲜锅兔,吃进嘴里简直是满嘴鲜香,又麻又辣,更是停不下来。
小八忍不住又将庭沛夸赞了一番:“庭沛,我看你这手艺就是去县里做大厨也绰绰有余。”
大家正津津有味地吃着饭菜,这时许叔跟许帆过来了。
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