章节字数:1230 更新时间:09-09-23 08:53
镜头四十九--鲁菜盛宴
美女林溪然引领次仁、于若飞、于梦桐三人走进电梯间,电梯高速上升,瞬间到达五楼鲁菜餐厅。
在足有100平米的“迎宾轩”豪华雅间,次仁再次见到身材魁梧的彭总经理。
“终于把你们等来了!快、快!请坐!”彭总一边和次仁握手,一边亲切地招呼众人落座。
“彭叔叔!给我们准备了什么好吃的?我都快饿死了!”于若飞熟不讲理地撒起娇来。
“是快馋死了吧!小馋猫!小马儿,赶快催一下菜!”彭总等于若飞坐下后,调侃了一句,随即吩咐站在一旁的大堂经理---18岁的90后美女马琳娜催菜。然后,示意于若飞身边的领班19岁的90后美女小刘接过了于若飞手里的小黄猫露西。
“小刘儿,这只真正的馋猫就交给你了!好好照顾它,它可是有功之臣呀!”彭总此言一出,众人都被他幽默的话逗乐了。
陪同次仁一行三人就餐的除了彭总、餐饮部美女经理林溪然外,还有两位副总,一位总经理助理,一位人力资源部经理,一位办公室主任,彭总先后一一作了介绍。
感情,这顿盛宴,请吃的主人比被请的客人多多了!作为礼仪之邦,中国“食文化”的礼仪学问的确不少。
一阵国人宴会前必备的客套之后,一道道色、香、味俱佳的鲁菜一一上席,顿时令人眼花缭乱---
第一道大菜是鱼翅四大件(孔府名菜)。开始先上四个干果、四个鲜果八个盘;尔后上大件鱼翅,跟两个炒菜行件;第二个大件是鸭子大件,跟两个海味行件;第三个大件是鲑鱼大件,跟两个素口淡菜行件;第四个大件为甘甜大件--苹果罐子,跟两个行菜--冰糖银耳、糖炸鱼排。大件之后,上两盘点心,一甜一咸。接着再上四个瓷鼓子的饭菜。
第二道大菜是海参三大件(也是孔府名菜)。先上八盘干鲜果,然后上海参大件。第二、第三个大件是神仙鸭子、花篮鳜鱼(俗称花鲫鱼)每个大件也各跟了两个行菜--活虾、炸熘鱼等等。饭菜仍是四个,用的是菊花火锅,两个火锅一荤一素。
紧接着葱烧海参、油焖大虾、德州扒鸡、酸辣乌鱼蛋、清蒸加吉鱼、九转大肠、芙蓉鸡片、糟熘鱼片、油爆海螺、扒牛肉条等十道鲁系名菜纷纷端上,最后一道是济南第一汤菜奶汤蒲菜。
奶汤蒲菜以济南大明湖出产的一种质地鲜嫩、色泽洁白、味道清鲜的蒲菜为主料,配有苔菜花、冬菇,加奶汤烹制而成。奶汤味道醇厚,洁白,蒲菜脆嫩,历来被人们誉为济南第一汤菜。
知道次仁下午要开车送于若飞回邯城,彭总特意准备了西班牙考瑞达半干红、德国彼德美德比诺干红两种红酒。
知道次仁是青岛人,最后彭总还特意安排了谷香村排骨面、小红楼牛肉灌汤包、长城三鲜水饺三种青岛名吃。
众人以吃为主、边吃边聊,小酌几杯后用完主食已是下午三点多。
考虑到次仁、于若飞下午还要驱车赶回邯城,欢送午宴接近尾声时,彭总一番客套后也没再执意挽留,遂派相思湖假日酒店的餐饮部美女经理林溪然把次仁一行送回到望夫岛快艇码头。
在返程的快艇上,次仁思绪万千---在韩国和金善熙在一起的一幕幕场景纷至沓来,而明天这个深爱他的韩国金领丽人,就将再次踏进次仁已经变得“意乱情迷”的情感世界……(未完—连载中……)
2009-6-3-21:46
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