章节字数:1292 更新时间:22-04-07 12:07
他此行的目的,是市场调研来着。
顾一诚恳地对中年人说:“客人来了,想留住他们,还需靠菜品说话。”
中年人深以为然地点头。
“不如,掌柜着人将店内的菜上来,我提些意见。”
中年人连声应是,迅速出去吩咐小二将酒肆内的菜通通上一份。
顾家老二看呆了:“儿啊,竟可以这样?”
顾一点点头:“嗯,为知识付费。”
顾家老二听不懂,但儿子出息了,说的话自然有道理。
丰德楼菜品繁多,摆了满满两桌子。
顾家老二一开始比较拘谨,渐渐地放开来,吃得肚子浑圆。
顾一每样吃一点,不断刷新对这个世界农作物、调味料的认知,并且,心里对穿越古代以来吃过的几家饭菜作了个排序,秦家第一,丰德楼第二,老顾家第三。
两人吃得差不多,顾一放下碗筷,对上中年人殷切的目光。
他再粗略扫了一眼桌上的食物,心里快速盘算后,试探性地问道:“掌柜可听过红烧肉?猪肉经过烹煮后,色如琥珀,味道香浓。”
中年人皱眉,摇头:“不曾,还请小友不吝指教。”
顾一满是真挚:“红烧肉是我家的家传菜,做法不曾与外人言。现下,打算将这道菜的做法告知,换些银钱,不知掌柜意下如何?”
中年人之前虽被顾一忽悠得不轻,此刻却也不敢满口答应。
顾一看出他的迟疑,十分干脆:“不如掌柜的先试菜,看我家的方子值不值钱。”
中年人自是没有说不的。
顾一带着顾家老二在丰德楼的厨房转了一圈,找到自己想要的几种食材和调料。
没有酱油,没有白糖,但是有初级发酵的浑豉、蒸馏不足有大量残糖的酒,也就够了。
顾一选了个角落的灶台,确保其他人不会偷师学艺,支使着顾家老二完成初始版红烧肉的制作。
猪肉切成块,洗净、焯水,加入酒、浑豉、盐、姜,下水慢煮,煮至琥珀色、收汁。
中年人食罢,果断地掏了五十两白银给顾一。
五十两白银,一亩良田的价格,顾家老二又惊了。
顾一淡然接过递给顾家老二。
看在银子的份上,顾一基于初始版红烧肉,向中年人详细口述了优化版的红烧肉做法以及可替代食材。
中年人迅速用纸笔记下,暗呼赚翻了。
顾一和顾家老二是被中年人恭恭敬敬送出门的。
“小友,如你还有指教,尽管来与我说,我必扫塌相迎。”
之前拦路的小二惊讶得嘴里能塞入一个鸡蛋。
中年人想起来顾一开始时说的话,不由得开始反思自己是不是应该把这店小二给换了。
顾一微微一笑,此行目的已达到,便让他们自求多福吧。
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回去的路上,顾一明显感觉到被跟踪了。
他近日行事确实有些招摇,身上还有刚拿到的一笔“巨款”,跟踪之人所为不明。
顾一看了眼他肌肉鼓鼓的便宜爹,思考着若真发生混战,己方能不能打赢。
正巧,一货郎挑着担从顾一面前经过,顾一趁势叫住他,假意问都有啥。
他一边问着,一边绕着担转圈,借着俯身看种子的势头,瞄是谁在跟踪他们。
卖货郎热情地介绍一番,顾一看到跟踪他们的是一个小二打扮的人,心下隐隐松了口气。
看这小二的弱鸡样,应该不是来抢钱的吧。
顾一收心看了眼货,发现卖的多是些瓜苗、种子,便随口问:“可有稻种?”
卖货郎连忙应:“有的有的,全城数我这种最全,我这就拿给你看。”
顾一这下也有点惊喜,细细观察卖货郎递给他的种子,确定是稻种无疑了。
他央着顾家老二买了些稻种、瓜苗、菜种,还细细问了卖货郎的住址,预备发展他为长期供货单位。
货郎走了,那小二还在躲在不远处观察他们。
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