章节字数：1453 更新时间：09-12-23 14:47
“那好吧！”猪做出了一副很无奈的表情，天知道他最怕进医院了。医院里来苏水的味道，刺激的很。这让猪感觉到，医院就好像是屠宰场一样，而他自己便是待宰的猪。
“先去吃点东西吧？”漆喂喂看着猪这样一副狼狈的样子，心忍不住再次疼了起来。
“好啊好啊！”猪拼命的对着漆喂喂点点头，天知道他早已经变得饥肠辘辘了。为了凑足车费来看漆喂喂，猪可是把半个月的饭钱全部都给节省了下来。就为了看一眼喂喂，解了他的相思之苦。
于是，漆喂喂领着猪在成都周边找寻吃的。
“就吃那个吧。”猪指着街角边的一家冒菜馆对着漆喂喂道。
“你喜欢那个？”漆喂喂把眼睛睁得大大的。
“难道你没有吃过？”猪从女孩的眼神之中可以断定漆喂喂来成都这么久了，还没有享受过冒菜的味道。
“这有什么好奇怪的？”漆喂喂脸色变得不太好看，实话说。她可不希望猪以为，她土得掉渣，连在成都这么流行的冒菜都没有吃过。
“到成都尝美食，人们想当然地会说麻辣火锅。对于不大吃麻辣的外地人来说，也许成都“冒菜”更为适宜。因为“冒菜”很像火锅，但又不是火锅，更主要的是不太辣，味儿别样香美。”猪已经开始不停的在女孩的面前夸张冒菜的美味了，说着，说着。猪又猛的吞了一口口水。
“冒菜有那么美味么？”看着猪馋嘴的样子，漆喂喂无法想象的出冒菜到底有多么好吃。
“冒菜”不是菜名，是成都人的一种烹饪方法。漆喂喂和猪来到一间餐馆，门口的操作间里摆着一个大锅，菜架上放着各种各样的蔬菜，锅里烧着热气腾腾的红汤。汤水很像麻辣火锅里的汤，但它飘荡出来的香味，不带麻辣。“冒菜”也有主件，这里最出名的是“冒鸭子”、“冒毛肚”。猪又开始向漆喂喂道。
“老板给我两份冒菜。”漆喂喂道。她道是想试下这冒菜的滋味到底如何得了得。
“给你一个。”猪很快给漆喂喂递上一个小竹篮，让漆喂喂自己动手选菜。
“想吃什么菜，就把喜欢的菜往里面放，一会儿老板就能给冒好了！”猪对漆喂喂道。
“哦。”漆喂喂和猪将选好的菜交给了冒菜老板。
很快，冒菜就上来了。
端来的冒菜附有绿豆芽、土豆片、海带、血、番薯粉条等素菜。
“还要一份冒鸭子！”猪急忙的对着冒菜老板道，生怕错过了就再也吃不到这些美味。
“鸭子是烤过的，吃来有烤鸭味，又有“冒”汤味。土豆片又粉又脆，鸭血、绿豆芽嫩脆爽口，海带没有半点腥味，一盆“冒菜”别样香。”猪更加兴奋的向漆喂喂介绍冒菜的好处。“成都“冒菜”，是综合了麻辣火锅与卤菜的特点后开发的。用猪骨头、老母鸡与香料等熬煮出来的高汤，“冒”出来的菜才香美有味。在烹饪方法上，火锅是“涮”，“冒菜”是烫，烫与“涮”接近。“冒菜”还采用了卤菜的烹饪方法，汤水是用多种原料熬的。只不过卤菜煮得久，“冒菜”烫的快。说话间，一盆“冒毛肚”上来了，红红的汤水里，浮着许许多多的毛肚片片，汤红毛肚片白，若隐若现，别有风趣。、猪吃了一片毛肚，嫩、脆，毛肚“冒”到好处，与火锅里涮的一样鲜美。猪才吃了一口冒菜，就又忍不住赞叹冒菜的好处来。
“就有那么好吃。”漆喂喂还是觉得有些不可思议。
“你快尝尝看不就知道了。”猪夹着一块毛肚迫不及待的放入了漆喂喂的嘴巴里。嚼着毛肚，漆喂喂想起左思《三都赋》中一句诗：“日暮汉宫吃毛肚，家家扶得醉人归。”“冒”菜，可谓成都人的爱好也。难怪会受到这么多人的欢迎，在看看街角处全部都坐满了吃冒菜的男男女女。
“好吃吧。”猪看着漆喂喂那副表情，知道她也被冒菜的味道深深的吸引住了。
“还凑合吧。”漆喂喂冷冷淡淡的说了一句，她可不想贪吃的肥猪继续有机会得意下去。
“凑合，就多吃一点。”猪催促着漆喂喂多吃一点，脸上再次浮现出了特有的灿烂笑容。
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