学艺  #36

章节字数:1071  更新时间:22-11-11 08:08

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    #36

    而古代厨房的调料台就简单多了,按种类堆放着各种天然大料,如草果,丁香,桂皮,陈皮,八角,花椒,麻椒,茴香,香叶等等,细数下来竟不下二十多种,难怪做出来的菜品无论是色泽还是口感完胜现代科技不断升级提鲜的各种精细调料。

    最大化的保住了各种香料的原汁原味,远不是现代科技的浓缩精华能够比拟的,真正做到了健康又环保,还不会造成环境污染,一举两得。

    古代厨师做一道菜耗费的都是实打实的功夫钱,不像现代的工业化流水线,一道菜从下锅到盛盘,快的两三分钟,最慢的也不会超过半个小时,味道怎么可能和动不动就细火慢熬一上午甚至是一整天的功夫菜相媲美。

    魇谷一共只有一百来号人,除去主子,余下的都是下人,最让寓枫感到惊奇的是,魇谷竟然清一色的全是老爷们,愣是连一个女的都没见到。

    此时正是厨房的厨子们开饭的时间,伺候完主子们用饭,就该轮到他们这些下人聚餐了。

    一伙人看见寓枫走进来,赶紧放下碗筷站起身向寓枫作揖,并连声问好。

    “寓公子好。”

    “寓公子安”

    。。。。。。。。。

    看着那一个个诚惶诚恐的模样,寓枫感觉自己就像一个土皇帝,借着别人的地盘耀武扬威,这种感觉相当操蛋,令他十分不爽。

    在讲究人人平等的22世纪的先进社会,哪里还兴古代尊卑这一套,大家生而为人,连佛祖都说,众生平等,又何来高低贵贱之分。

    “免了免了,我就是没事四处转转,不小心转到了你们这里,你们继续吃,不用管我。”寓枫赶紧跳开一步,冲着向他作揖的几个人直摆手。

    为首的一个类似于厨师长的年长男人上前一步恭敬的对寓枫道。

    “鄙人总是听阿吉说,寓公子平易近人,在下人面前从不摆架子,今日一见果然名不虚传。”

    寓枫只得再次摆摆手,古代的虚礼真多啊,这一路走来,光摆手加挥手都快折断他的胳膊了好不好,本来就是饭后消食随便走走散心的,结果心没散成,还差点闹积食。

    “你们。。太客气了,不用这么多礼,我。。。你们吃吧,我走了。”寓枫说完逃也似的跑出了后厨房,唉,真不知道雁之等人都是怎么受得了这些繁锁无实的礼仪的,大家简单一点不好吗?

    寓枫一口气跑出来,一时间又不知道该去哪里继续晃悠,忽然听见房屋后面传来几声鸡鸣。

    寓枫好奇的绕过去,只见离厨房有一大段距离的后院中竟然养了不少的土鸡和鸭子,旁边不远处则种满了各式各样的果蔬,红的绿的黄的,好一片生机盎然的热闹景象。

    此时已近黄昏时分,山里的夜色似乎来的比外面更快些,暮色四合中,寓枫看到了一个堪称惊奇的现象。

    一到夜晚,这些鸡就一个个的飞到就近的高树上栖息静卧,卧的那叫一个稳啊,就连有些看起来很细很脆弱的树枝都卧了两三只鸡,任凭那纤细的树枝摇摇晃晃,这群鸡们仍旧纹丝不动,稳如泰山。

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