章节字数:1030 更新时间:23-01-06 08:07
#64
虽不指望用伟人的东西来给自己镶金贴银,但这文化的精髓却有必要代代流传下来,他身为22世纪前卫世界的文化享用者,有幸能看到数千年前古人的智慧精华及堪称天花板的文采辞藻,这是现代社会的精英们无论过去多少年都望尘莫及的。
如此厚实的文化底蕴应该普及到现在身处的这个古代世界里,让这里的人也瞧瞧看看,体会一番大诗仙,大诗圣的文韬武略,惊世文采。
所以,重阳节这天寓枫为了过的有意义,亲自跑到食居后厨房,鼓动起众人来包粽子。
厨师长大爷不禁疑惑道“寓公子,今日并非端午,何来吃粽子一说?”
寓枫大手一挥“想吃粽子还不是啥时候吃都行,非得要端午才能吃?大师傅活动一点,您老教教我怎么包粽子可以吗?”
厨师长赶紧一揖到底,摆手道“寓公子折煞小的了,大师傅小的万万担当不起,若不嫌弃,寓公子不妨称小的一声陈掌勺”
“好,以后就不叫你大师傅了,改叫陈掌勺,这总行了吧,请问,陈掌勺,现在可以教我包粽子了吗?”寓枫一脸的笑容可掬。
“寓公子,您想吃粽子,知会小的一声便是,何烦您亲自动手,脏了您的衣裳小的可担待不起啊。”
寓枫不在意的挽起袖子回了一句“咱都什么交情了,我来你们食居蹭吃蹭喝也不是一次两次了,跟我还这么客气干嘛!整个魇谷也就能和你们几个说得上话,现在就咱们几个,你们就别在我面前端着了,赶紧的,快教我怎么包粽子,这东西还是自己亲手包的吃起来才香,你不懂的。”
最后陈掌勺敌不过寓枫的三寸不烂之舌外加连续炮轰,终于败下阵来,勉勉强强的答应就让他学着包两个粽子意思意思。
说起这个包粽子,寓枫之所以这么执著,还是源于小时候有一年过年在奶奶家住了几天,奶奶晚上闲来没事,就头天夜里泡好一大盆糯米,里面掺有花生,绿豆,红豆什么的,时间太久,寓枫也记不清了。
总之,是个八宝粽,什么都有,还挺齐全的。入夜坐在电视机前,将米盆放在并起来的板凳上,然后拿出事先洗好的粽巴叶,舀起一小勺泡好的多宝米倒进折成漏斗状的粽巴叶里,手法熟练的包裹起来,最后将包好的生粽子皮外面缠上几道结实的细线,一个粽子就算包成了。
别看粽子好吃,包粽子却是一个相当有技术含量的活,初学者根本包不好,当时寓枫尚且年幼,包的那叫一个乱七八糟,惨不忍睹。
奶奶是地道的南方人,对于吃上比较讲究,至少比北方人能折腾。
就比如这简简单单的粽子愣是叫奶奶给吃出了山路十八拐的超能吃法。
煮吃,蒸吃,甚至是下油锅炒着吃,最后竟然还能烩在咸汤里当面片片吃,总之只有你想不到,没有她老人家做不到的,关键是就这种看似随心所欲的吃法,味道都还挺不错。
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