章节字数：3387 更新时间：23-03-06 15:36
第九章
候渝不敢看他，紧接又提着篮子往后让，“您先吧。”然后便小步跑开了。
男子回头，于熙攘人群中定定瞧着候渝离开的背影，手指微拢，面色略凝，只僵站原地片刻，才从猪肉摊前离开。
候渝是傍晚时出来的，从东街到南街就耗了不少时间，眼下天色已经暗了，不过南街现在却比刚刚更热闹了些——好些做小店生意的伙计厨子都是不乐意赶早晨的集市买新鲜菜的，而是专门在傍晚时过来买，这价格会便宜许多。
猪肉摊对面的一排鱼贩都忙着在水盆里抓鱼，越来越多的水被鱼贩随手泼在地上，这整条街湿了一大半。
候渝又问了两家，在巷子第二间摊子买了半斤五花肉，八文一斤，他刚从荷包里拿出铜板，忽又想起煮面要熬猪骨汤，心里一焦，忙又要了两大块猪骨。
店主用油纸包好猪骨递过来，候渝将猪骨和五花肉都放进篮子里，沉甸甸的。
候渝往巷子外面走，走到南街外，他经过一辆停放在街旁的马车，这马车略眼熟，不过他没多看，只往前赶路。
回到东街，正是四下热闹的时候，候渝穿过人群，还未掏出钥匙便看到一对老夫妻正蹲坐在他店门前摆摊卖果子，果子很新鲜，只是个头都略小了些。
老夫妻热情的招呼他，“公子要买果子吃吗？十文都给您了。”
候渝摇摇头，脚步往里走，手上钥匙露出来，他低声道：“这店明日就要开了，明晚就不要再过来这里了……”
老夫妻一怔，这才后知后觉的发现这年轻双儿是这家店的，连忙提着果篮往旁边让了让，老妇人边挪边解释道，“我们原是在那边摆的，只是今天今天孙子哭闹才来晚了，早就看到这家店歇业好些天，不知道才来的。”
候渝不知该如何应付，吃力的提着篮子就进店了。
店里漆黑一片，候渝开了半扇门，借着街外的灯光，将篮子放在桌上，又去柜台里取出蜡烛。
等店里亮起光之后，他这才回到店门，见那老夫妻背对着他在说些什么，几个果篮挪到一边只占了半边的路，迟疑了下还是关门。
之后，候渝就一个人忙了许久。
他先将炉子点了，烧大半锅水，猪骨洗了洗放进去熬汤。
然后又忙着将前几天刚送来的面粉拿了一袋出来，那天只给候三叔他们家带走两袋，现在还有二十多袋。
候渝哼哧哼哧的拖着面粉走到柜台旁，累得一脸汗，面粉袋太重，他指尖发红又颤抖着，手指僵直的缓了一会才能自由舒展，他从抽屉里拿出老旧的剪刀，在面粉袋开了个口子。
“忘记了……”候渝连忙去后厨拿遗漏的面粉盆，刚放下又想起还有量杯，来回几次之后，他这才将面粉舀进了盆里，然后又加水。
他以前和过面，烛光照耀下，他小心翼翼的半勺半勺的加水。
偶尔又停下，用筷子搅动一下面粉。
半晌之后，候渝将葫芦勺和筷子都随意放在桌上另一侧，站起身，一手扶着盆，一手伸进面盆里搅和。
和面是个力气活。
候渝力气不大，刚开始和面的时候面团一块一块的分散开，揉了一柱香，这才勉强将面粉都揉成一团，水一开始或许是放少了，面团并不光滑，而面盆的四面还沾着不少黏黏的面粉。
“使不上力气…”候渝自言自语的念叨，先小心拿葫芦勺滴了几滴水在面团上，又把面盆搬到椅子上。
“砰砰砰”外面有人敲门，“候掌柜，候掌柜在不在？送菜了。”
候渝两只手都沾着星星点点的面粉，衣服手臂也都白白的，他大声说：“等一下，”然后见葫芦勺里只剩一点点水，也没办法了，只是就这点水洗了洗，这才去开门。
店门一开，菜店的两个伙计过来送菜，他们脚边放着各放着一个菜筐，见候渝这副模样愣了愣，才干巴巴道：“候公子，你……爹娘呢？”
候渝指了指旁边的桌子，“先把菜放在这里，谢了。”
两个伙计轻轻松松就抬着菜筐进来，将候渝刚刚买的菜都放好之后，转个身，其中一个伙计注意到半开的门插销上沾着白白的面粉，又见里侧的桌旁有一个开了口的面粉袋，好心道：“候公子你是在揉面吗，要我帮忙吗？”
候渝送他们出去，“谢谢，不用了。”
伙计们离开之后，候渝关门回去，他站在面粉盆思虑半天，最后决定就这样了，他还得备菜，还有明天蒸包子的面没准备好呢。
葱花韭菜南瓜白菜，全部都要洗干净切好。
刚刚把菜放在厨房的桌子上，炉子上的火暗了许久，候渝手忙脚乱的过去添柴。
蒸包子的面要提前发酵好，候渝和好第二盆面的时候，已经累得直不起腰了，而此刻已经是三更天了，候渝今晚已经陆续点了三根蜡烛。
到五更天的时候，店门外面的街道已有人拉着驴车路过，不少店家都已经开始准备了。
而候家面食店里面，候渝还在努力的包包子，家里这点生意他都会做，父母早就教过他，只是他只是学过，帮过忙，却不是每天都帮忙，手艺生疏的很。
包子捏了五笼，刚上锅蒸，候渝又忙着擦桌椅扫地——桌上地上都是面粉和从盆里飞散出去的面团，还有舀水时溅落的水，昨晚烛光太暗，他又忙得团团转，大多顾不上，踩的哪里都脏兮兮的。
等擦洗干净之后，候渝一看时辰，惊得不行，火烧火燎的跑回厨房，把柴火从灶台里抽出一把，两手各一块湿抹布，然后拿着笼子的两侧原把手，扭开头，憋着一股气，将笼子抬到旁边的桌上。
刚出锅的包子圆圆白白的，笼子四周冒着热气。
五笼包子，每笼二十五个。
这些还没有他阿娘每天做的一半多。
候渝一笼一笼的将包子抬到店里，若是他阿爹在的话，一趟能拿三笼。
包子刚摆好，候渝便去开了店。
外面天色已亮，对面的饼铺已经传来了香喷喷的煎饼味，馄饨铺的老板娘正笑眯眯地坐在灶台旁麻利的包着馄饨，糕点铺的两个伙计刚抬着一筐板栗从南街回来，脸上俱是没醒的困意……
候家面食店一开门，众人的目光便下意识地看过去。
看了半晌，那候家面食店确实只有候渝一个双儿忙进忙出的，而平时垒的高高的包子笼，今日只看到了五笼，而候渝身上那套灰衣都快成白衣了，候家那些亲戚们是一个都没有看到。
如此一幕，众人便都明白了。
这候家双儿可真是有些本事啊。
馄饨铺老板娘往街前街后看了眼，这时候还没客人过来，她也不着急包馄饨这么快了，站起身，双手随意地在围裙上擦了擦。
“哟，候家双儿，你这包包子的手艺不错啊，看着都挺香的，给我来一个吧。”馄饨铺老板娘自顾自的打开笼盖，笑意莹莹的说。
候渝刚拿着一小锅的猪骨汤出来，闻言道，“您想吃什么？”
馄饨铺老板娘定睛一看，道：“你这怎么回事，这衣服太脏了，快进去洗把脸。”
候渝将汤锅放在炉子上，转身回到柜台旁拿了个勺子，又打开盖子搅了搅，道：“不用了，今天还有得忙呢。”
馄饨铺老板娘打量着四周，“你这是打算自己一个人做生意啊，忙得过来吗？”
候渝想起昨晚的忙碌，心力交瘁道：“不知道，或许雇个人。”
馄饨铺老板娘热心肠的说，“那我给你介绍吧，熟门熟路的。”
候渝分不出心神去想这些杂事，“那麻烦您了。”
馄饨铺老板娘离开，候渝将昨天晚上揉的面团拿出来，趁着还早，用擀面杖将面团擀开，刚擀了一会，外面便来了一人，“店家，给我两个素包子。”
候渝哦了声，擦了擦手就过去了。
“四文。”候渝用油纸包好包子，递给来人。
来人一袭青衫，手上拿着两卷书，他拿出四文钱，刚要接过包子，手却一顿，目光怔住了。
候渝迟疑的抬眸看他，“您还要什么？”
来人高高瘦瘦的，温润和气，一身书卷气，“你是新来的伙计？往常怎么没见过你。”
“以后会是我在这里。”候渝不愿细说，敷衍道。
来人微微一笑，“那店家今日熬汤了吗，昨晚写了一夜的文章，有些口渴了。”
候渝点头，“您里边坐，我给您盛汤。”
来人漫步到店里坐下，等候渝舀了汤放下，他喝了一口，尝出了不同的味道，“今日好像汤浓了许多，也淡了。这汤和往常不一样了，你们这是换店家了吗？”
候渝不知所措的点头，“我，是我熬的，不好喝吗？”
来人将汤勺放下，望着他轻道，“很不错。”
候渝松口气，正要转身离开，又听到来人开口问，“那这价格变了吗，还是三文一碗面？”
候渝点头道，“是的。”
候渝去前面守着包子笼了，外面已经陆续有人路过了，有人匆匆买了包子，有人点了一碗汤然后去对面吃饼。
只忙了一小会，行人又忽的少了。
早晨的客源便是如此，有人早起有人晚出门。
不过对面的馄饨铺却早已经忙得不可开交。
候渝十分羡慕的看过去。
“今天的包子不错，再给我装几个吧，我带去学堂，总有学生犯懒空腹来学堂。”青衫男子不知何时已经吃饱出来了，站在候渝身侧道。
候渝有些意外，“您是教书先生？”
青衫男子对上他的目光，略一晃神，点头道：“是，我在桃李书院教书，你若感兴趣我可带你去看看，”他一顿，又状若不经意的自我介绍，“我叫顾岳，字子旭。”
“我叫候渝。”
顾岳忽而一笑，“这里原先两位店主可是你父母？”
候渝点头说是，将包子递过去。
顾岳也将铜板递给他，不再多说什么，转身离去。
只是走了不足几步，又回头看。
但候渝只顾低头算钱，确认无误之后塞进了围裙的兜里。
顾岳脚步轻快的离开。
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