章节字数:2702 更新时间:23-03-25 10:23
第三十一章
福意面不到一个时辰便热销一空,而那两大盆的炸鱼虾也很快就卖的见底,因为新鲜刚出油锅的炸鱼虾香酥微辣,越嚼越想吃,因此不少卖了一份的客人到最后都会多买几份,或喝汤吃炸鱼,或用油纸裹着带走边走边吃。
而被问最多的却是福意面,不少客人尝过之后还想带回去吃,不过不想吃面,追着田竹竿和芬姐问了几遍能不能只买那个凉拌猪耳朵,想多买几份带回去当下酒菜。
芬姐去问候渝意见。
候渝也是纠结,但还是没同意,今天的福意面因为初营业只售卖六文一份,单买其中的凉拌猪耳朵,于他而言是亏本买卖,毕竟猪耳朵一斤也不便宜,还得加上酱料配菜之类的。
“今日只售卖福意面,到未时之后店里会续上,到时候客人想吃寂静来吃,明日之后就可以分开售卖,一份凉拌猪耳,五文一份。”候渝如此交代芬姐和田竹竿二人。
如此之后店里客人消停许多。
而子时之后,慧姨准备离开,除去今天的工钱之外,候渝多给她十文,叫她顺路去一趟南街肉摊买猪耳朵,然后给摊主十文定金,叫摊主送过来。
东南两街相距甚远,外面烈阳高照,候渝不想受累跑一趟。
等慧姨离开之后不到半个时辰,便有人送了猪耳朵到店里,芬姐抢着干活,两手拎着沉甸甸的猪耳朵进了厨房,洗净烧煮切片,然后添上今早炸剩下的花生,葱蒜末。
但酱料咸淡她向来把握不好,况且她也不知道候渝是怎么调酱的,便放着没动。
只在一刻钟之后,候渝得空过来调酱的时候,芬姐也不走,直直杵在旁边盯着看半天。
候渝毫无所觉,用勺子拌好盆里的凉拌猪耳之后,便交给芬姐,“等会就装进碟子里,然后拿到店里。”
芬姐热情点头,“是,店主。”
候渝又想起什么,“明天辰时之后,包子差不多卖完了,你便再和面蒸五十个包子,然后去外面叫个驴车,将包子送到江府去。”
芬姐满脸惊讶,“是乘风巷的江府?”
“是的。”候渝答道。
芬姐不由心里嘀咕,这候家面食店的手艺怎么就这么好,接连不断的有人要订这家的吃食,先是送到逆兮阁现在又是江府,居然这么闷不吭声的就挣了大钱了,幸好她之前看到招工过来了。
次日一早。
慧姨今早提前了半个时辰过来,怀里还抱着她女儿丫丫,店里这会还未开店,田竹竿还没到,芬姐正在烧火蒸包子。
慧姨转一圈没找到候渝,便直接去敲他的门,“候店主,候店主,醒了吗,我今天带女儿来店里了,今天能不能让丫丫待在店里啊?”
候渝睡眼惺忪的过去开门,看了眼慧姨和丫丫,答应了,“店里忙的时候别让她在店里转悠,也别靠近油锅。”
慧姨满脸感激的放下丫丫,叮嘱了她只能在院里玩,然后便到厨房去帮忙了。
厨房里第一锅包子刚巧蒸好。
准备开店门做生意了。
候渝换好衣衫,双手抱着面盆到院里打水洗脸,刚洗好,经过厨房时,看到厨房里只剩下丫丫一个,而这小丫头正满脸馋意的站在椅子上,目光紧盯着蒸笼里的包子,嘴角的口水都嘀嗒下来了。
“……”
芬姐刚好回来,一见,连忙越过候渝,将丫丫给抱到厨房外,边走边训斥道,“哎哟,这些包子可贵了,你可别想着偷吃啊,你娘昨天刚帮你爹付了钱,这做工一天累得要死,好不容易挣点钱,几个包子就造了差不多一半的工钱。”
丫丫被骂的眼泪汪汪的,“丫丫,饿……”
芬姐不理她,又不是她女儿,她转身回了厨房继续忙着和面。
丫丫对着候渝哇哇大哭,“丫丫饿饿。”
候渝手忙脚乱的放好面盆,又不知道怎么抱哄小孩,便道,“那你去外面找慧姨,问她要一个包子吃吧。”
丫丫用袖子横着擦了擦脸上挂着的鼻涕眼泪,弄得脏兮兮的,“丫丫想吃……两个。”
白面贵,菜馅也不便宜,算算成本已经有两个铜板了。
候渝正要拒绝,但丫丫已经迈着小腿一溜烟的跑到店外去了。
过了会,洗漱好的候渝走到店外帮忙,他没看到躲在桌子底下抱着两个包子啃的丫丫。
候渝站在油锅旁,看着接二连三从油锅里捞出的包子,满眼思索,片刻之后对慧姨和田竹竿说道,“现在油炸包子用的都是新鲜包子,油也不便宜,从今天起就不卖两个三文了,三文一个。”
“好,店主。”
不过油炸包子确实好吃,即便涨价了,不少客人还是过来买。
一个面貌清秀的双儿提着篮子站在油锅前,要了六个炸包子,刚要掏钱,忽然被人一挤开。
一黑黑胖胖的中年男人脾气很差的指着竹筐里的炸包子,斜着眼瞪田竹竿,故意道,“五个炸包子,五文行不行。”
田竹竿一下认出他,撇嘴道,“当然不行,三文一个,五个十五文了。”
“这么贵!”中年男人大声嚷嚷,指着前面道,“那家店的油炸包子才两文一个,比你们便宜多了!”
他说的是前面的开心美食铺。
慧姨的面色不对,忍无可忍道,“那你怎么不到前面那家店去买。”
中年男一脸愤怒的瞪她,语气暴躁,“我婆娘在这,我当然来照顾她生意,不行吗。”
他说完猛地一踹桌脚。
慧姨下意识护着摇晃的蒸笼,田竹竿往油锅后缩了缩,怕这个男人犯傻来踹油锅,到时候倒霉的可是他自己。
可桌底下的丫丫被吓得哇哇大哭,手里死死抓着吃剩下的半个包子。
中年男人听到声音,弯腰一看,也不理大哭的女儿,起身瞪着慧姨,“好啊你,昨天跟我说什么吃包子扣工钱,合着你骗我的是吧,这么贵的包子,你舍得一下给这赔钱丫头吃两个?”
慧姨惊慌失措,“不是我,是店主送他的。”
中年男人一瞪田竹竿方向,“你是店主?你什么意思?”
田竹竿伸手指旁边的候渝。
一旁的候渝被这无赖耍混的场面被吓住了,鼓起勇气道,“这是我的店,你不许在这里闹。”
中年男人目光狐疑,“这家店主还真是个双儿啊。”
慧姨抱着大哭的丫丫哄。
候渝镇定点头,“包子是我送丫丫的,你要吃就付钱吧。”
中年男人顿时一改愤怒,笑嘻嘻的抓起了旁边的油纸,就要亲手去拿蒸笼里的包子,一下子抓了五个,“从我婆娘今天的工钱里面扣,店主你记账吧。”
“……”
慧姨目光怨恨,却不敢吭声。
候渝不同意,“这里不记账,你去前面店里买!”
中年男人哼了声,“凭什么不能记账,你这破店什么规矩。”
候渝越来越生气,将油锅里的捞勺一拎起,指着蒸笼道,“付钱,要不就离开!不然我就报官!”
中年男人是个欺软怕硬的,见状,讪讪放下包子。
他走远之后,候渝后怕的松口气,将捞勺放回到油锅里。
对面几间店铺的掌柜都站在门口远远看着热闹,过了会,有一容貌清俊的双儿小步跑出来,手里端着一碟刚出锅的核桃酥,笑脸笑容好奇的看着候渝说,“你真挺厉害的,送你尝尝,我阿娘刚做的,很好吃。”
候渝不接,“不用了。”
“我叫高尘,”高尘做了自我介绍,紧接着又道,“昨天我听说你去逆兮阁里送汤面了,逆兮阁我还没去过呢,里面好看吗?”
候渝摇头,“只顾着送东西,没仔细看。”
高尘不在意的笑,“那下次你店里再去逆兮阁送东西的时候,可以叫我帮忙。对了,还有江府也一样。”
候渝察觉到不对,“你说什么?”
高尘一脸无辜的笑着说,“听说乘风巷的江府里面也很好看,我们猴子街的店家从没有哪家给江府或者逆兮阁送过东西呢,也就你们家的东西走运被人看上,跟你说一声嘛,下回叫上我一起去。”
作者闲话:
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