卷一:人生不相見,動如參與商。  第十五章 泠水清茗

章節字數:2705  更新時間:10-05-05 19:41

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    鄴洪基在揚州禦碼頭上了一艘官船,沿運河順流而下。重行被安置在底艙,他自己則在甲板上層的船艙裏坐著,看著運河兩岸的風光,思緒萬千。

    官船駛出了瓜州渡口,進入了揚子江。船家升起主帆,乘著江風,往對岸下遊、北固山下的南運河入口而去。江麵一片茫茫,隻有幾處江心小洲提示著船的運行。

    春天的桃花汛帶來了幾許風浪,水流的速度比平時略快一些。對江南江北做慣了渡船的人們來說隻是小事一樁。但是對於北方的漢子來說,江船的起伏可不是什麼愉快的經曆。

    他暈船了。

    鄴洪基的頭嗡嗡作響,腦子空白一片,下意識地繃緊了身體,抓緊了身邊的船艙的窗架,不敢動一動。胃裏似有火燒,不斷地往上冒酸水。喉嚨還在繼續堅持,這是嘔吐的最後一道關口。他慶幸今天沒有來得及吃早餐。不然吃了也是浪費,還要惹人恥笑。

    撲麵的江風是他唯一的慰藉,雖然浪濤也是由它而起,但吹在臉上的風好歹讓他感覺舒服一點,減輕了昏昏欲睡的感覺。

    暈乎乎地他,偶一抬眼,看見一葉小舟,上下顛簸在揚子江心的滾滾波濤裏。駕船的櫓工雖然上了年紀,但仍是老當益壯,一看便知是經曆過滄桑的。他顯然是一個駕船的好手,穩穩地站在船尾,不急不慢地搖著櫓,臉上還露著笑容。船篷裏坐著一個四十多歲的男子,冠帶束發,青灰色的布袍,胸前一把淡然稀疏的胡須,好一派仙風道骨的樣子。他的身邊有好幾個陶罐,也不知是做什麼用的,壓得小船吃水微深,但還是上下左右地搖晃著。鄴洪基看著小船,不禁胃裏翻騰,隻能閉眼不看。

    鄴洪基在艙內熬了好長時間,好不容易上了岸,還是覺得天旋地轉。重行也不比他好,獅虎之氣的步態裏多了一點螃蟹的感覺。

    鄴洪基也不騎馬了,牽了重行,沿著江岸欲往北固山而去。在陸地上吹江風的感覺比在船上好多了,安定地欣賞長江奔騰千裏的浩瀚景色,也是一樁美事。

    鄴洪基和重行的體力都不錯,恢複得也快,暈船的症狀不久就被江風吹散了。浸沐在江風裏,鄴洪基回望登岸處的南運河口碼頭,江帆點點,熙熙攘攘。繼續往前,一家特別的茶樓出現在北固山腳下。

    茶樓大門敞開,對麵竟然沒有牆壁,直對北固山的山崖,一江天際可盡覽無餘。鄴洪基略微抬頭,便看見大門上方高懸的匾額上提著‘德清茶莊’四金色大子,又有‘北固山分號’的紅漆小字。走進大堂,左側是靠牆是半人高的櫃台,櫃台後的三層貨架上放著一排排大大小小的陶罐子,罐子上分別貼著‘龍井’、‘祁紅’、‘銀針’等各色金粉紅箋。右側的白牆上寫滿了題詠,隸楷行草,各體皆有。堂內放著桌椅若幹,轉角處還有樓梯通向二樓。

    鄴洪基進來之時,大堂內的一張桌上,有二位老者正在下棋,一名小童隨侍在側。桌上並無茶水,隻有空杯二隻。弈者似全神貫注,完全不理會他的到來。他在堂中站了一會兒,並沒有夥計出來招呼。這究竟是怎樣的一個茶莊啊!正想著,就聽見堂後大聲說話,“小心一點,別灑了。這水來得不易!”

    還未等鄴洪基反應過來,方才還在對弈的二人已經放下手中的棋子,催促身邊的小童,“快去看看水煮上了沒?”“是啊!沒茶喝,棋路受阻,難受得緊。”聽到吩咐,小童趕忙跑到後麵去了。

    不久,一男子從堂後出來,青衣黛須,鄴洪基認得,正是江上小舟中的那位。

    男子先向二位弈者拱手施禮,“顏老、朱老,二位稍待,水已在爐上,不久便得。不如先說說喝什麼茶,在下也好預備。”原來他是這裏的掌櫃。

    二人也不客氣,一個說:“我們就喝洞庭茶,聽說今年的明前新茶不錯。”另一個隨聲附和。

    “對不起,二位。別的茶還好,明前的洞庭茶,小店沒有了。雨前的行嗎?”

    “小陸,你休要騙我們。你這裏上月剛來的明前洞庭,老張已經喝過了,還買了二兩去。怎麼我們要就說沒了呢?不是欺負我們吧?”朱老責問起來。

    陸掌櫃並不生氣,好言解釋,“本來是有的。隻是昨天錢少爺從揚州過來,他的朋友愛喝這洞庭茶,故而將剩下的八兩也拿走了。不然二老換銀針吧。昨兒錢公子帶來的君山銀針,也是明前的,隻有三兩,要麼您二位喝這個吧。”

    陸掌櫃從櫃台下拿出一隻錫罐,打開蓋子,讓二老看了看。二老見後一喜,便首肯了,又喚來小童,把棋盤搬到二樓的雅間裏去了。

    這時,陸掌櫃方才回頭招呼鄴洪基。“貴客,請裏麵坐。不知貴客愛喝什麼茶?”

    “我想試試您方才說的洞庭茶,雨前的也行。”鄴洪基一邊說,一邊自己挑了一個麵對揚子江的位子,又把手向邊上的位子一伸,做了個請的姿勢。“在下季宏業,想請陸先生同飲”。

    陸掌櫃似見慣了各種奇怪客人的,一微笑一頷首,便接受了邀請。他先轉身進了櫃台,取出一把透明水晶宮燈壺、兩個水晶茶杯,又從貨架上一個寫著“洞庭春”箋子的小陶罐裏取出了若幹茶葉放在一張白紙上,一同用托盤盛了過來,在鄴洪基邊上的位子坐下。

    鄴洪基這才看見了洞庭茶的樣子。這茶條索緊結,卷曲如螺,白毫畢露,銀綠隱翠。隻聽陸掌櫃對他說,“聞一聞,看合意否?”他湊上前一聞,香氣撲鼻,茶香中似混合著其他的香氣,卻說不出是什麼,隻讚了一聲“香”。

    “季公子不知,這茶有個別名,正叫做‘嚇煞人香’。”陸掌櫃笑著向他介紹。

    剛說完,隻見夥計提著一個紫銅大水壺從後堂出來。陸掌櫃一邊打開了壺蓋,讓他灌了水,既不放茶葉,也不蓋壺蓋,隻問夥計:“樓上朱老、顏老的水送了嗎?”

    夥計回答:“小童子提上去了。”陸掌櫃點點頭,讓他下去了。

    鄴洪基不見他動作,有些心急,欲取茶葉自放,卻被阻止。“季公子慢來,時候未到。”

    見鄴洪基不解,陸掌櫃含笑解釋,“此茶極嫩,水溫不可高,否則便失了味了。”鄴洪基點頭,隻能耐心等待。

    “剛才在下在渡船之中,看見先生坐的小船出沒在揚子江上。先生是去揚州買茶嗎?”鄴洪基問起剛才看到的一幕。

    “非也,買茶何須揚州。方才敝人是到江心去提水。”

    “提水要去江心,鎮江的水不能用嗎?”

    “昔日,唐人張又新曾著《煎茶水記》,曰:‘揚子江南零水第一,無錫惠山寺石泉水第二,蘇州虎丘寺水第三,丹陽縣觀音寺水第四,揚州大明寺水第五,吳鬆江水第六,淮水最下,第七。’這名列榜首的零泉水,指的就是這揚子江心的中泠泉水。所以取水必須往江心去提。若用著鎮江運河裏的水,豈不是玷汙了洞庭茶之名?”

    聽了這話,鄴洪基聯想起了大明寺芳圃中的‘五泉’。原來是此意。說話間,隻見陸掌櫃將手覆在茶壺蓋口,說了一聲“行了”,便將白紙托起,往壺中撥了約三錢茶葉,還是不蓋壺蓋。茶入水中,隨即沉底。瞬時間白雲翻滾,雪浪噴珠,茶葉上的白毫滿布壺中,清香透壺而出,撲鼻而來。

    陸掌櫃半蓋壺蓋,在鄴洪基的杯子裏倒了一盞,說了一聲‘請’。鄴洪基用雙指拿起水晶茶杯,看見滿杯碧清,竟似翡翠。茶杯剛放至唇邊,一股清悠的茶香混合著花果的香氣,縈繞在他的鼻端。啜飲一口,一縷清苦充滿口舌之間。繼而咽下,清香甘甜之感溢上喉頭,久久不散。頓覺身心如洗,舒暢之感難以言表。

    陸掌櫃慢慢啜著茶,看著鄴洪基享受的樣子。

    

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