章節字數:1139 更新時間:25-05-24 20:34
江瀟將剩下的泡豇豆都切碎了,這時那位被人坑來套近乎的黃師傅已經把肉末,新鮮切好的豇豆和米飯都端過來放到江瀟能拿到的位置,就站在江瀟旁邊看他炒飯。
炒飯是一種個人有個人風格,各地有各地風格的家常菜,可以做得很高級,比如在其中加海參鮑魚等名貴食材,也可以十分簡單,比如加一個雞蛋,因此在每個做炒飯的人手裏,都能做出花來。
江瀟要做的這道酸豇豆炒飯用的是川地特有的泡菜豇豆,本身豇豆在泡製的過程中就有泡山椒的味道,等江瀟將肉絲炒好放入配菜和酸豇豆,那酸香味和泡椒的辣香味,能把沒吃飯的人給饞死。
那些等在外麵的員工在知道有自己的份以後也不著急了,突然被這麼狂躁的味道給攻擊,頓時有人沒忍住咳嗽起來,辣椒霸道的味道會讓一些不適應的人被嗆到咳嗽,但誰也沒想到會這麼霸道。
此時就有人好奇起來,為什麼剛才那位師傅炒飯的時候就沒這般霸道,但現在在江瀟手裏,這味道就突然霸道起來?這當然是……江瀟他把泡菜水以及裏麵的泡山椒也用上了,因此這時廚房和接近這邊廚房的餐廳窗口就出現這麼一個現象。
很多人在咳嗽,就算捂著鼻子,辣味還是往裏麵鑽,完全防不住的樣子,可是越是辣,味道就越香,那種辣和酸的味道最能夠刺激味蕾,所以這些人就算咳嗽不停也是守在窗口翹首看著廚房裏的狀況,然後狂吞口水。
不過有人被嗆得咳嗽,就有人喜歡這個味道,而有人就開始隨機拉身邊的人聊上了,話題當然就是正在炒的炒飯。
“嘶哈,這味道,聞著好辣好辣的樣子,所以不會整我們吧?可是好香好香,我快忍不住了,口水快流出來了,呲溜。”
“這麼香,就算辣我也想知道究竟是什麼東西,也不枉費我在這等這麼長時間。”
“我怎麼看著廚子自己先吃起來了呢,這什麼情況?咱們就隻能幹看著?不會真沒做咱們的吧,這可就不地道了。”
這時窗口突然被拉開,打飯師傅探出頭來:“我數一下人數啊,有多少沒吃的?現在沒什麼菜,師傅給做的炒飯,大家湊合一下,先給你們上點小菜。這菜就這麼些,是小江師傅老家送過來的,就這麼些,你們算是趕上了。但是,你們聽我說啊,喂喂……”
本來師傅說得好好的,結果眾人一聽,什麼,是炒飯啊,什麼炒飯?什麼,先上小菜,還是小江師傅,哪個小江師傅,是最近開盲盒一樣的菜開的小江師傅嗎?什麼小菜,小江師傅老家的,老家哪裏的?
頓時,也沒人管辣不辣的問題,窗口外全是嗡嗡聲,卻是都沒聽見打飯師傅後麵要說的“小菜有限,你們別往外說”的話,盡管師傅也知道,說了也沒用,可是他總得告訴這些人,有些菜不是你想吃,想吃就能吃,菜也是有脾氣的,以後不許說他打菜摳門。
然而此刻這些人都沒有意識到小菜的問題,而同樣的小菜,也不是誰做的都是那個味兒,而等這些人某天想起這些小菜的時候發現,天殺的為什麼當初沒有好好珍惜,也沒好好問清楚做小菜的是哪位師傅,為什麼後來都找不到那麼好吃的小菜。
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