章節字數：1030 更新時間：25-06-12 20:33
被老爺子一筷子敲得脊背生寒，江瀟不敢造次，趕忙去幹正事。
將剛剛碗裏的調料攪拌一下，江瀟端起鍋，將裏麵晾到溫度合適的油分次澆到上麵，油剛澆下去就發出呲呲的聲音，頓時一股辣椒和花椒的香味彌漫開來，帶起嗆人的氣味。不需要多說，就這味兒就足以讓人胃口大開。用筷子將碗裏的粉末攪了攪讓其充分被浸透，江瀟將剩下的油都澆了上去。
此時，熟油辣椒霸道的味道老爺子、大表姐和江瀟這幾個川省人還不覺得怎麼樣，其他幾人卻都被霸道的味道嗆得往這邊瞅究竟是什麼東西能這麼好聞又這麼令人招架不住。
駱永舒不是坐得住的人，直接就跑到廚房門口往裏張望，還掩蓋似的問：“現在要端出去了嗎？我來端早飯了。”
“要等一會兒，好了我叫你。”聽著外麵的咳嗽聲，江瀟怎麼不清楚什麼情況，就是沒想到他們連微辣都不太承受得住，那前兩天的辣子雞他們是怎麼做到偷吃一大半的呢？
一邊回答，江瀟一邊將抽油煙機的檔調大，很快味道就被抽得差不多，江瀟這時再度開火將高湯放入鍋中，在旁邊鍋中舀了開水放入高湯進行稀釋。
高湯原湯進行稀釋要加開水，這樣不會破壞高湯的味道，等湯開的過程，江瀟開始給盛酸辣粉的碗中放入調味料。
生抽、醋、辣椒油、雞精、薑蒜水被放入碗中，江瀟還給三個碗中放入野山椒和豬油，之後才將燒開的湯舀入碗中完成底料。
花生和黃豆、榨菜爺爺都已經弄好，不需要江瀟再去操心，不僅如此，爺爺還洗了青菜做配菜，不得不說這很川省，讓江瀟還沒加粉就已經開始分泌口水，想到酸辣的味道，江瀟加快了手上的動作。
“水開了，燙粉吧。”
“好的。”
接下來的步驟很簡單，將紅薯粉燙熟，青菜燙熟挑入碗中，放入花生、碾碎的黃豆和榨菜，再澆一勺早上炒牛肉醬，撒上蔥，這道家常酸辣粉就正式出鍋了。如果不加豬油，還可以做油潑辣子版的，不過那就是另外的粉了。
“開飯了。”江瀟叫了一聲，在誘人的香味中先給老爺子端了碗，敬自己的孝心，“爺爺你先去坐著，我給你端出來。”
老爺子點頭往外走，江瀟這才又端上自己的跟了出去。此時餐廳裏的五人才匆匆而來，紛紛讓開道。
大表姐也想表達孝心，然而此刻她看著江瀟的表情，還給她眨眼，知道這是在說自己的黑眼圈，就隻冷哼了聲沒去破壞江瀟的孝心。
很快眾人端出自己的那一份乖乖落座，有老爺子在，眾人吃飯都吃得很沉默，而貓咪團團是懂得討好人的，此時跳到老爺子腿上，“喵”了一聲，乖巧坐在懷裏衝老爺子看，似乎是在表達“我沒得吃嗎？”的疑惑。
老爺子右手揉了揉小貓的頭，笑著道：“你小子倒是鬼精鬼精的，魚給你蒸了，讓你爹給你弄，你催他去。”
“喵~”
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