章節字數：2401 更新時間：26-02-28 19:50
4月22日。
手機屏幕在晨光中亮起，日期下麵緊接著一條更醒目的消息推送，來自船上的內部通知係統：“靠港時間確認：4月23日，當地時間0700，林查班C3泊位。”簡潔，精確，不帶任何感**彩，卻像一顆投入平靜水麵的石子，在心底漾開一圈微瀾。終於，不再是“預計”，不再是“可能”，而是確切的0700。不到二十四小時後，這艘航行多日的鋼鐵之軀，將再次與堅實的陸地相連。
早上吃飯的時候，餐廳裏似乎也流動著一種不同於往日的、克製的躁動。我把餐盤端到大廚旁邊坐下，把這個消息告訴了大廚：“通知下來了，明天早上七點靠。”
大廚正夾起一筷子鹹菜，聞言動作頓了頓，然後“嗯”了一聲，把鹹菜送進嘴裏，慢條斯理地嚼著。
咽下去後，他才開口，語氣有些複雜：“七點靠……那明天早上四五點就得起來準備，引水、帶纜的，廚房也得弄點簡單的早飯，折騰。”
他喝了口粥，抬眼看了看我，“也想下地，補給單子一堆東西，得親自去看看，有些凍品、調料，信不過代理挑的。”但緊接著，他皺了皺眉，像是想起什麼不愉快的事。
不過他也嫌熱，這鬼地方，一下地就跟進了蒸籠一樣，走兩步一身汗。碼頭附近亂糟糟的，灰塵還大。他搖搖頭，似乎做出了決定，“還是在屋子裏上上網，吹吹空調就算了。要買啥，列個單子，讓下去的人幫忙帶，最多給點跑腿費。”
我聽著，心裏那點對下地的模糊期待，隨著大廚的話，也像晨霧一樣漸漸散去。我看大廚沒想下去，我也就算了吧。跟著大廚，似乎更穩妥，也更省心。
下地的那點短暫新奇，似乎抵不過對炎熱、嘈雜和可能麻煩的預想，也抵不過在涼爽艙室裏真正放鬆的**。更何況，大廚不下，我一個人下去，好像也沒太大意思。
今天正常幹活。靠港在即，但今天的日常並未因此打亂，反而有種“站好最後一班崗”的意味。上午依舊是量水，在各個艙室之間爬上爬下，記錄下錨泊期間最後的數據。然後是磨鏽，在右舷找了幾處昨天沒顧上的小鏽點，角磨機的噪音短暫地撕裂了錨地的寧靜，飛舞的紅塵很快被海風吹散。磨幹淨的地方，接著打一遍麵漆，灰色的油漆覆蓋了新鮮的金屬本色，帶著化學品的刺鼻味道。活兒不多，幹得也仔細，仿佛是在為靠港做某種沉默的準備。
下午，氣氛明顯更鬆了些。水頭就不打算出來幹活了。他晃悠到工具間門口，跟我打了個照麵，遞了根煙（雖然我不抽）。“下午歇了，”他吐了個煙圈，眯眼看著明晃晃的海麵和遠處港區的輪廓，“明天早上要靠碼頭，有很多活兒等他倆去幹呢，帶纜、解綁、可能還要調纜，夠忙活一上午的。”他拍了拍我的肩膀，話裏帶著一種老船員的經驗之談，“現在能休息一會兒是一會兒。養足精神，明天別掉鏈子。”
我懂他的意思。
靠泊是體力、精力和技術的高度集中，遠比航行中的日常維護要緊張。於是下午的時光，變得格外緩慢而慵懶。我回了房間，沒有睡，隻是靠在床頭，看著舷窗外錨地裏其他船隻靜靜的剪影，和更遠處港口吊機的巨臂。偶爾有小的交通艇“突突”地劃過水麵，打破這片寧靜。
手機信號在錨地裏好了不少，雖然依然慢，但至少能斷斷續續刷出網頁和社交媒體的更新了。我看著那些與眼前世界截然不同的信息流，感覺有些恍惚。明天，那道厚重的船舷將再次放下，我們將短暫地重新接入那個複雜、喧囂、炎熱的陸地世界。
中午照常回廚房做飯。錨地的搖晃輕微而規律，不同於航行時的起伏，更像一種緩慢的、催眠似的搖擺。推開廚房門，裏麵已經彌漫著一股熟悉的、家常的煙火氣——但比往日似乎少了些鄭重其事。
大廚係著圍裙，正站在油鍋前。鍋裏油溫正好，微微冒著青煙。他手裏拿著個小笊籬，旁邊不鏽鋼盆裏是裹了薄薄一層澱粉的小魚兒，不大，銀灰色的身子，眼睛還蒙著層白膜，是冷凍庫裏最普通的那種雜魚。看到我進來，他頭也沒抬：“回來了？正好，把這芹菜摘了，黃瓜洗一下。”
“哎。”我應了一聲，洗了手開始忙活。廚房裏有些悶，雖然開了排氣扇，但油炸的熱氣還是絲絲縷縷地蒸騰上來。
大廚把小魚兒一條條滑進油鍋，“刺啦——”一聲響，密集的氣泡湧起，很快，焦香混著魚鮮味就竄了出來，蓋過了其他所有味道。
他炸得很耐心，不時用笊籬翻動，直到小魚兒通體金黃，邊緣微微卷起，才撈出來瀝在旁邊的鐵絲架上，堆成金黃酥脆的一小堆。
另一邊，我把芹菜洗淨，切成寸段。大廚炸完魚，就著鍋裏剩的底油，扔進幾粒花椒，爆香後撈掉，再下芹菜，快速翻炒。
芹菜特有的清香隨著鍋氣升騰，與炸魚的濃香交織在一起，不那麼協調，卻有種奇異的、屬於船廚房的實在感。清炒個芹菜，很快出鍋，碧綠油亮。我又把拍好的黃瓜用蒜末、生抽、醋和一點點糖拌了，涼拌個黃瓜，清爽解膩。
午餐簡單得出奇。沒有大葷，沒有複雜的燉煮，就是油炸小魚兒、清炒芹菜和涼拌黃瓜，外加一鍋紫菜蛋花湯和一大盆米飯。大廚把菜端到取餐台，擦了擦手：“就算弄好了午飯。明天就靠了，冷凍庫得清一清，這些小魚兒再不吃該壞了。湊合吃點，明兒下地再說。”
飯菜的香氣還是把人們吸引了過來。但氣氛與往日有些不同。大家端著盤子，眼神卻在飯菜和舷窗外隱約可見的港口輪廓之間遊移。拿菜時也少了平日的爭搶或品評，顯得有些心不在焉。
果然，有幾個不愛吃的，特別是對那盤油炸小魚兒興趣缺缺——嫌刺多，嫌油膩，或者單純就是吃膩了凍魚。他們舀了一大勺湯澆在米飯上，用筷子巴拉兩口，草草扒拉完，把幾乎沒動的菜往旁邊一推，便回去了。腳步匆匆，似乎急於離開這彌漫著炸魚味的餐廳，回到自己的艙室，去整理或許明天能帶上岸的東西，或者隻是對著手機，再確認一下港口的資訊。
餐廳裏沒剩幾個人。水頭倒是吃得津津有味，專挑小魚兒吃，嚼得嘎嘣響，連小刺都不吐。二副吃得很快，但每樣菜都取了點，沉默而高效地完成進食。
我和大廚坐在我們常坐的角落。大廚夾了條小魚兒，仔細地吃掉一邊的肉，把中間的刺吐出來，歎了口氣：“明天一靠港，誰還惦記這幾條小魚。”
我吃著涼拌黃瓜，清爽的口感在悶熱的午後很受用。看著那幾個匆匆離去的背影，和盤子裏幾乎沒動的炸魚，心裏明白，這頓簡單的午餐，像是一個即將結束的篇章裏，一個漫不經心的句點。
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