章節字數:3196 更新時間:11-04-04 20:34
第三十三章美食對口
回到別院休整了兩三天,上官善水的身體原本就有點兒弱,所以其他人也沒來打擾他。上官飛塵和上官豐羽要麼是窩在自己的房間裏睡睡覺看看書,或者到練武場練功,要麼就是到附近隨便的走走。而夏安歌也比較忙,總是被上官飛塵和上官豐羽叫去陪練。
上官善水再次出現的時候身後跟著兩個小廝,一個小廝手裏端著很大的一個托盤,托盤上擺著五六個盤子,每個盤子上都有東西。另一個小廝手裏也是端著托盤,上麵有四個碗,看起來應該是湯水。
“好了,你們將東西放在桌子上,順便去叫七哥和八哥,就說我請他們吃好吃的。”示意小廝將東西放下之後就讓他們出去了,接著轉身喊夏安歌:“安歌,你不是說想要嚐嚐土家族的其他美食嗎?我做好了,你來嚐嚐,不好吃的話就重做。”
“恩,好。”?夏安歌很快就湊過來了,低頭看看桌子上的盤子。
一個盤子裏是樹葉一樣的東西,一看就知道是開水燙過然後擠去汁液的,雖然上官善水切的很細,但是樹葉本身就不大,依然能看出來輪廓。經過清油的翻炒,看起來顏色還是青翠欲滴的,再加上拌有辣椒,青紅相對,光是這色彩就極為誘人~了。
“這時刺苔,能生吃的,不過,我覺得生吃不好吃。”上官善水的眼神隨著夏安歌的轉動了一下,然後就很自覺的擔起了講解的任務。手指指向刺苔旁邊:“這個是木薑子,樹葉能配香料,我做菜用的是果實,生調的,辣椒、大蒜、食鹽、醬油、醋一起入味,比較辣。”
“這個是糍粑吧?”夏安歌看他介紹完了那個木薑子,就轉頭看另一個盤子,裏麵的東西是薄餅狀的,是在平底鍋裏煎烙出來的,中間金黃色,周圍微微帶著一點兒焦黃,上麵還有上官善水不知道用什麼東西弄出來的花紋,看著倒是挺好看的。
“恩,是用糯米做的。”上官善水點頭,弄花紋的東西倒是很常見,自家廚房裏就有。
“這個呢,是魔芋豆腐。”上官善水笑嗬嗬的,當是自己聽說那個妖芋豆腐的時候可是迷茫了很長一段時間呢,後來才弄明白,這妖芋就是現代所說的魔芋。笑~眯~眯的用筷子夾起一塊塞到夏安歌嘴裏:“這是用妖芋粉做成的,芋漿很難弄的,你嚐嚐怎麼樣?”
“恩,挺好吃的,清爽可口。有玉米在裏麵吧?也很不錯。”夏安歌仔細的咀嚼了一會兒,點頭給出肯定。想了一下又說道:“你下次弄這個妖芋粉的時候,可以叫我去的,應該不是很複雜吧?”
“不複雜,就是將妖芋切片,然後和玉米一起浸在水中,多換水,泡一兩天就差不多了,等發脹後,再用石磨磨成漿,放入鍋內煮熟,就成魔芋豆腐。但是芋漿在鍋中加熱時,要木棍不斷攪拌。這一點兒就比較累了。”上官善水說完還伸手捏捏自己的肩膀,表現出一副“我很累”的樣子。
夏安歌趕緊的伸手在上官善水肩膀上捏來捏去:“九兒辛苦了哈,下次這種活就讓我來幹就行了,九兒你隻需要在一邊指揮就行了。”
上官善水對於夏安歌如此上道非常滿意,點頭,繼續介紹下一個:“糯米酸辣椒,精選粗壯的大紅辣椒,除去裏麵的籽,弄成中控的,然後用調羹灌入糯米粉,五香粉之類的佐料,然後放到陶瓷罐中用做鹹菜的方法放置大半個月就行了。”
夏安歌囧囧有神:“九兒,這個不是你做的吧?我們才來治江州十來天。”而這個糯米酸辣椒做成就需要大半個月,小九不可能是從第一天來就做了這個吧?
白他一眼,上官善水慢吞吞的反問:“我有說是我做的嗎?”
夏安歌趕緊的搖頭,上官善水也不過是在剛進門的時候說了一句他做了很多好吃的而已,並沒有說他端來的就都是他做的。不敢和上官善水嗆聲,夏安歌趕緊的轉移話題:“九兒,還有最後一個,是什麼東西?”
上官善水從盤子裏捏起來一塊餅塞到夏安歌嘴裏:“嚐嚐?”
“唔,挺甜的,也很脆,香脆酥甜,有芝麻,有花生仁,有核桃仁,五香餅?”夏安歌嚼完了眼睛閃亮亮的看上官善水,那樣子就好像是一隻求表揚的小狗狗,可愛的很。隻可惜,沒猜對,沒的表揚。
“土家麻餅。”上官善水公布答案:“就是將炒米和麻糖融合在一起攪勻,然後放到箱子裏用重物壓實,等冷卻了之後再切成薄片就行了的,裏麵可以放點兒芝麻或者花生仁或者核桃仁之類的。”反正也沒有規定說隻能放一樣,索性,上官善水就全部放了一點兒。
“那碗裏的是什麼東西?”盤子裏的東西全部介紹了一遍,夏安歌的眼睛立馬就轉向了旁邊的四隻碗,四個碗裏的東西都一樣,應該是一樣的東西。
“這是和渣,和土家油茶湯差不多的東西。”上官善水拿起一邊的勺子在碗裏麵攪動了一下,讓夏安歌能看清楚裏麵的東西:“就是將黃豆磨漿,煮沸後加入青菜酒菜蘿卜葉或者野蔥等切細的菜絲,然後再摻點兒辣椒食言就行了。”
很費了一番勁的將所有的東西都講解了一遍,上官善水微微的喘口氣,夏安歌跟在上官善水後麵繞著桌子轉了一圈,看上官善水講完了,趕緊的從桌子上捏起一塊兒蘋果塞到上官善水嘴裏:“九兒,口渴了吧?吃口蘋果,我剛削好皮的。”
上官善水冷不防嘴裏被他塞了塊蘋果,還明顯是體積過大的蘋果,所以有點兒惱怒的轉頭。
上官善水十二歲了,再加上身體虛,身高大約是一米四多一點兒。夏安歌十五歲,還是一個沒長成的少年,就算是習武了身材比較高大,也不過是一米七多,再加上他剛才低著頭看上官善水,要順手往上官善水嘴裏塞蘋果,自然是要前傾一點兒的,要不然看不到上官善水的嘴巴就很有可能將蘋果塞到上官善水的鼻子裏,所以身體不自覺的往下彎了一點兒,所以那三十厘米的差距,其實有點兒不算啥。
於是,兩個人就這樣麵對麵了,兩張臉孔相距不到五厘米。
上官善水是說了半天話,但是夏安歌也陪著說了不少的話。上官善水感覺到有點兒口渴,夏安歌看著眼前白嫩的臉頰,盈亮的眼睛,長長的睫毛,粉色的唇瓣,忽然覺得,其實自己也是有點兒口渴的。而上官善水嘴裏那塊還沒有被咽下去的蘋果,怎麼看怎麼覺得很誘~人。
所以,腦袋暫時停路的夏安歌一時腦抽,再悄悄的前進一點點兒,將那五厘米的差距化為零,俯身咬上那塊蘋果。
然後,上官善水瞪大了眼睛,一雙漂亮的桃花眼裏滿滿的都是震驚,還有一點兒不知所措。白玉一樣的臉頰就好像是在清水裏放上了一塊上好的胭脂,薄薄的紅慢慢的暈開。腦袋就好像灌進了漿糊,一時半會兒是轉動不起來了。
而夏安歌,腦袋裏麵斷了的那根線至今還沒有接上,呆呆的咬著蘋果,傻愣愣的看著麵前的上官善水,看著那張清秀的臉忽然就變得美豔起來,很是不明白自己為什麼忽然就想要將中間的那塊蘋果拿出來,然後,讓自己的唇,貼上對上的唇。
“你們在幹什麼?”就在兩個人都還沒有反應過來的時候,門口忽然一聲暴喝,接著,夏安歌就像是被人拎小雞一樣拎起來隨便扔到一邊去了,而上官善水也隨即落到一個人的懷裏。
“夏安歌,你想幹什麼?今天不打死你老子就不姓上官了!”另外一個人影衝進來,隨後,拳頭就像是雨點兒,全部砸在了夏安歌身上,出手可是一點兒都沒有留情,那聲音,砰砰的,聽著就讓人覺得很疼。甚至讓被人抱著的上官善水都忍不住縮了一下脖子。
“上官豐羽,你幹什麼呢,快停下來,我不是故意的。”夏安歌一邊跳來跳去的躲著上官豐羽,一邊扯著嗓子喊,也不知道為什麼,他沒敢出手和上官豐羽對著打,這樣隻能挨打不能還手的事情,不管是前生的身份還是今生的身份,都能算是一個奇跡了。
上官善水轉頭,眨巴眨巴眼睛,終於回神了,也終於弄明白眼前所發生的事情了。於是,原本隻是淡紅的臉,順便變成大紅色。太丟人了,他一個活了幾十年的老大叔,居然被這樣簡單的一個誤會弄的失了神,不就是小孩子想要搶東西吃嗎?咳,臉紅什麼啊?
不過,目前不是追究臉紅這件事情的時候,自己剛才讓人去叫七哥和八哥,然後他們兩個剛才過來的時候,肯定是看見自己和夏安歌的姿勢了,於是就誤會了。看看正在挨打的夏安歌,還是先安撫一下自家的兩個哥哥比較好,要不然,夏安歌挨完打之後說不定就輪到自己了。
“那個,八哥,先聽一下,是誤會。”轉頭,對上上官飛塵充滿怒氣的眼睛,心虛的眨眨眼,算了,七哥看起來比較冷靜,還沒出手,那還是先勸勸八哥吧,轉頭,朝著已經追到院子外麵的人大喊:“八哥,真的是誤會。”
(咳,今天雙更,晚上還有一更……謝謝親們的支持哦……O(∩_∩)O~)
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