章節字數：1330 更新時間：17-08-11 07:22
謝明玉壯誌雄心，第二日一早放了一掛邊跑，在鞭炮聲中正式揭牌開業了。
牌匾上的紅布一摘，“一碗麻辣燙”五個鎏金大字在陽光下熠熠生輝。
熱鬧的鞭炮聲吸引不少人圍觀，待看到店鋪名時，紛紛笑了起來，不過也沒什麼惡意，就是覺得直白的挺有意思。
謝明玉今日穿了一身寶藍的錦袍，黑發束起，顯得溫文爾雅。
他站在店鋪門口，對著圍觀的人朗聲說道：“今日小店開張，經營的是秘製小食麻辣燙，一兩銀子一份，每份葷、素菜各十串，菜品可自由選擇。另外今日提供免費試吃麻辣小串，消費可享受半價優惠，總共一百份，賣完即止，歡迎大家進店惠顧。”
聽完謝明玉的介紹，人群中當即有人大聲問道：“小掌櫃的，你賣的這麻辣燙到底是什麼？之前可從未聽說過，滋味怎麼樣？”
謝明玉笑著回答：“這位客人既然如此好奇，不如進店品嚐一下，滋味如何，一嚐便知。”
“好！”那客人性子也豪爽，當真就走了過來，是個穿著錦袍的中年大叔，不過長得膀大腰圓，一看便知是個忠於口欲的美食愛好者。
“客人裏麵請。”謝明玉衝那人笑了笑，做了個’請‘的手勢，之後陸陸續續又有幾個愛好美食的人進店品嚐。
“有意品嚐試吃的客人請進店後排隊等候，不要擁擠，避免發生意外，謝謝。”謝明玉說完這幾句，也不在外麵招呼，回店裏了。
試吃的食材全部用細簽串好，開店前已經煮好，放在大鍋裏用底湯浸著，隻要刷上芝麻醬給試吃的客人就行。
謝明玉雇了兩個夥計在店裏伺候，兩人是親兄弟，一個叫張福，一個叫張滿，長得十分憨厚老實，很是勤勞，有他們倆在，一來是維持秩序，二來也能做些洗完抹桌的雜活，但是發放試吃品的活計此時是沈硯之一個人在做的，謝明玉怕他應付不過來。
謝明玉進店後，剩下圍觀的人也漸漸動了心思，想著反正免費品嚐，不吃白不吃，管他這麻辣燙是什麼東西呢，試吃之後發現不好吃，以後不來就是了，反正不吃虧。
這麼想著，之後便有更多的人進店排隊試吃，結果一進去就被裏麵的裝飾閃瞎了眼，因為店裏的裝修實在是太豪華了，而且十分的獨特，竟是見所未見，不由得對那從未聽說過的麻辣燙也抱了一份期待之心。
第一個進來的中年大叔這時已經站在食物自取區，手裏拿了一個竹編的小筐，正在挑選喜歡的食材，顯然是試吃過之後很滿意，便直接點了一份。
試吃品不限量，隻要有人進店試吃，都可以免費得到一份，但是拿到試吃品的客人都會在左手背上蓋一個小小的蘭花印章，以此避免有人惡意多次試吃。
“累不累？你歇會，換哥哥來弄。”謝明玉進了後廚，看到沈硯之站在流理台後麵忙的鼻尖都出了細汗，便伸手用帕子給他擦拭了。
“哥哥，我不累！”沈硯之見謝明玉進來，眼睛一亮，將手上一串刷好芝麻醬的魚豆腐遞給等候的客人，順便在那人左手背上蓋上蘭花章，然後小聲說道：“哥哥，這麼多人來試吃，我們會不會虧本啊？”
“別擔心，後續會收回來的。而且做生意就得有人捧場才行，我們要把名氣打出去，客人吃得滿意了，才會有回頭客。”謝明玉一邊小聲的跟沈硯之說話，一邊拿了一串雞柳，手上利落的涮了一層醬，遞給等在外麵的客人。
沈硯之連忙給那個客人手上補了一個蘭花印。
謝明玉手速很快，一會功夫就打發了十幾個來試吃的客人。
張滿將一小筐選好的食材放在了流理台上，笑著說道：“掌櫃的，趙爺選的食材，要微辣的。”
“好。硯之，你接著做。”謝明玉說著，將那一小筐食材端到了後廚。
作者閑話：
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