章節字數：1248 更新時間：18-09-14 16:07
兩天之後，二傻的狗窩也做好了，這桃林縣也迎來了今年的第一場雪。一大早，二傻在外頭就興奮的直叫喚，江宣作為北方人，這雪倒是見怪不怪了，而丘淵，這還是第一次見到。
桃林縣屬於中部地區，江宣倒是沒想到這兒還能下雪，其實這桃林縣本就屬於大山區，每年冬天的時候，學海下的不小，隻不過今年的初雪來的有點晚而已。
“江大哥，奶奶喊我們過去吃飯，咱走吧。”丘奶奶剛剛打了電話過來，前兩天丘明去山上一家農戶裏買了兩隻大羊腿回來，這冬天就是要喝點羊肉蘿卜湯，補氣得很。
兩人給三隻小雞為了寫誰和飯粒兒，就帶著二傻一起迎著初雪出了門，這下雪天的，沒有人，村子裏萬籟俱靜，隻聽得到簌簌的雪聲，和腳下的腳步聲。
兩人到了老屋，樹上也好，屋頂也好，已經堆了不少的雪了，丘奶奶正在做飯，砂鍋裏燉著羊肉湯，丘淵站在大門口，看著雪花飄灑，突然就想起來，以前他娘還在世的時候，做的雪醃肉，不禁也想試上一試。
“奶，家裏的豬肉還有麼？”丘淵這人做起事來，那就是想到什麼就得做什麼，一刻也不想多等。
“有啊，在冰箱呢，咋啦，想吃啊？”
丘淵忙去冰箱裏頭翻出已經凍冰了的豬肉，去廚房倒了些熱水解凍，“奶，你幫我看著會，我想做點醃肉。”
又找了個大盆，“江大哥，你幫我一起收集一些雪，要最幹淨的。”
“幹嘛啊？”“做雪醃肉，很好吃的，不過得等到明年開春才能吃。”
“雪醃肉？用雪醃麼？”索然江宣這是第一次聽到這種醃肉，不過聽著這個名字，大體上還是能猜出來做法的。
“恩。”兩人挑了一些剛落下的的雪，丘淵眼看差不多了，就拿了鹽倒進裝雪的盆子裏，攪拌均勻，其他三個人看著好奇，丘明便問道：“你這是什麼做法？以前我咋不知道？”
丘淵拿出一個壇子洗幹淨，將解凍了的豬肉切成薄片，說道：“我這也是在網上看到的，就像試一試。”
丘奶奶搖搖頭便去做飯了，丘淵切好了肉，將壇子最底層鋪上一層雪，再鋪上一層肉，就這樣相互交叉，直到鋪滿後，將壇子封好，等到二三月的時候，這雪醃肉便可以開壇吃了。
兩人吃晚飯便回了林子，“江大哥，這雪越來越大了，咱們養的雞該不會都凍著吧。”
“怕是會，我看有的雞長得也挺大了，要不就送到茶樓吧，弄些什麼燒雞賣賣應該也不錯。”江宣不想承認，其實他是自己想吃了而已。
丘淵突然想起了一個點子，背著手轉過身，說道：“江大哥，你說，我要是做些芙蓉雞放網上，會不會也有人買啊。”
江宣點點頭，這大冬天的，熟肉也不會壞，要是擔心不新鮮，就僅限縣內賣就成了，現做現送，說不定賣的還更好。
“我看這樣吧，咱就現做現賣，就咱縣城裏買就行了，咱們這雞也不多，你總不能全都殺了吧，咱還得留著一般生蛋呢。”
丘淵聽了江宣的建議，覺得這樣也不錯，這現做現賣的東西也更加的新鮮一點，“那要不，咱這幾天去縣裏呆著？到時候讓大家在茶樓下單子就行了，送的時候也方便。”
“行。”兩人商量好了，沒再多說，第二天讓朱二牛幫著抓了兩筐子的雞，中午周行去送貨的時候，便搭著順風車讓周行多送一程，去了縣裏。
這壇子一封好，丘奶奶的飯也做好了，砂鍋裏的羊肉湯散發著濃鬱的香氣，幾人飯前喝了碗湯，身子一下就暖和了起來。
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