謙謙有李

正文  070 蔥香雞蛋餅

章節字數：1177  更新時間：19-09-08 18:05

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    昨個兒宮裏出了這等岔子，韓子謙下午沒去宮裏送信，便徑自沒去上課，這還擔憂會不會受罰呢，於是這第二日天剛微亮，他還琢磨著要不要進宮呢，就聽見慶喜說宮裏差人傳了消息過來，讓他這幾日在家中歇息。

    韓子謙心中歡喜，麵上不顯，便先吩咐了慶喜和喜鵲伺候用膳了。早晨膳食向來清淡簡單，除了一晚熬的濃稠的米粥之外，便是幾小盤糕點。

    韓子謙以前的那個時代，可以說得上是民以食為天，這可以不睡好不玩好，但是一定不能不吃好，他那兒的國人可以說是充分發揮了美食家的天賦。

    可到了這邊行不通了，吃慣了各色美食的韓子謙，這會子看什麼都不順眼，哪怕是天府樓裏百兩一盤的菜，放在他這都是瞧不上眼的，哪兒的飯菜無非就是花樣做得好，石材珍貴，便賣的貴了些。

    瞧著桌上的米粥和糕點，韓子謙著實沒有什麼食欲，喝了兩口清粥，撚了一塊綠豆酥吃了兩口，便就放下了碗筷。

    喜鵲瞧著便知少爺怕是又沒什麼胃口了，便讓櫻桃先講東西收拾出去，“少爺，奴婢再去給你端點別的吃食吧？”

    韓子謙這會子滿腦都是上輩子吃過的小籠包，蟹黃包，油條，煎餅果子，差點兒就要留下口水，聽了喜鵲的話，好歹回過神來，“不用了，現下不餓，我去廚房看看。”說罷便起身帶著慶喜去了小廚房。

    喜鵲隻負責韓大少爺的吃穿住，出了內院，便都是慶喜負責，眼看主仆二人走遠，喜鵲將臥室打掃了一番，見院子裏的桃樹上花朵繁盛，淡雅的粉色很是好看，便拿了凳子做條油條的，摘了幾隻，插了花瓶放在韓子謙念書的桌上，這才滿意的點點頭，拿了針線做起了繡活兒。

    這頭韓子謙進了廚房，架子上的食材還是那麼原幾樣，都是些尋常東西。見地下的籃子裏裝了不少土雞蛋，想起來上輩子最常見的蔥花雞蛋餅，頓時就覺得餓了。

    說來這吃食的做法極為簡單不過，饒是新手，隻要指點一番就能做出來，韓子謙作為侯府嫡子，下廚這事兒說的不好聽一些，那就是有傷風化，但是家中人寵著他，也不拘束，再者說來這吃食的做法極為簡單不過，饒是新手，隻要指點一番就能做出來。

    想到這兒韓子謙便打消了自己動手的想法，端了個板凳，開始指點慶和做蔥香雞蛋餅。經了前幾回的觀察，韓子謙也發現慶和在廚藝方麵頗有些天賦，想來日後還可以幫襯著奶娘負責食肆的事兒。

    這蔥香雞蛋餅無非就是將調好的雞蛋液加入麵粉，待調和成稀稠後，加入少些鹽和蔥花，攤在燒熱的鍋底，慢慢煎熟即可。隨著蛋液在鍋底慢慢成型，一股子蔥香撲鼻而來，光是聞著就讓人食欲大動，

    這古代的東西就是勝在天然，第一張餅就煎的極好，自然是給大少爺吃了。韓子謙嚐到了久違的味道，心中滿足，大手一揮，“你們想吃的自個兒做，一會兒我還得做點新菜式。”

    每回除了新東西，韓子謙總是不會忘記家人，這會子已經早就過了早膳的時辰，隻能等到午膳的時候，做些新吃食給奶奶，他娘還有小妹送過去了。

    小廚裏的幾個小廝自少爺發了話之後，一個個的全都擠在慶和身邊，等著吃雞蛋餅，一會子吃完他們還得給少爺騰位子，學習新菜式呢。

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