謙謙有李

正文  071 灌湯包

章節字數：1314  更新時間：19-09-09 18:06

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    因著今個兒歇息，韓子謙也不是那等念書考取功名之人，故而成天也沒什麼事情可做，便一門心思的泡在了小廚房，大梁發展程度尚可，有挺多小吃，但是味道並不精美，就好比那北街上的幾家包子鋪，種類少，不過就是外觀好看，博得了不少小孩子的喜愛。

       要說那湯包，京州還真沒有，不過是有兩家賣小籠包的，裏頭清一色的肉或者豆沙，吃多了便覺得沒什麼意思。自打來侯府後，韓子謙也沒上手做過湯包，今個兒實在是嘴饞得很，便決定做上幾籠。

       四月的天兒逐漸開始回暖，也幸好侯府後院找那個有一口天然水井，這口井打的深，饒是五月天，下去都能凍死人，也多虧了這口井，韓子謙的灌湯包才做得成，要不然這豬皮凍，短時間裏還真沒辦法凍起來。

      上一世廚藝尚佳，來這兒受食材的限製，不少東西都做不出來以前的味道，但勝在新鮮，食材天然，三大籠湯包，韓子謙一個人吃了十個，其餘幾個小廝和丫鬟一人分了兩個，其餘的裝成了兩盤子，韓子謙自己帶著，準備先送去周夫人那。

      沒成想夫人帶著韓可幽去了老太太那兒小坐，韓子謙這便又拐彎兒去老太太院子裏了。外頭守門的小廝老遠見少爺過來了，趕緊掀了簾子進去通報，“老太太，少爺過來了！”

        韓可幽一聽是自家哥哥，跳下椅子就小跑了出去，姨娘拿袖子遮著嘴巴，撇了撇嘴，暗想這丫頭就是沒教養。放下袖子卻又是一臉笑的得體，看著門外。

       韓子謙一手提著食盒，一手牽著小妹，進了門，老太太放下茶杯，慈祥的笑道：“喲，今個兒什麼風，把咱們小祖宗給吹過來了？”

       “奶，這是我新做的吃食，送過來給您老和娘嚐嚐。”韓子謙打開食盒蓋子，遞到雪爾手上，雪爾探頭一看，將裏頭的盤子小心翼翼拿出來，一盤放在老太太跟前，一盤送到了周夫人手邊，驚訝道：“老祖宗，您快些瞧瞧，這小籠包做的真晶瑩剔透。”

       “雪而姐姐，這可不是小籠包，這個叫做灌湯包，奶奶，這湯包裏頭有湯汁，吃起來燙嘴，得小心些。”

        老太太用勺子舀了一個灌湯包，輕輕咬了一口，裏頭的湯汁兒就漫了出來，一股子香氣溢出，帶稍稍吹涼，抿了一口湯汁，滿嘴肉香，好吃的要緊。韓可幽見著好吃的便走不動，拉著自家哥哥的袖子討吃的，“哥哥哥哥，我也想吃呢！”

       周夫人正欲說話，一旁的姨娘卻是不耐煩了，都說韓子謙得了皇上的眼，可她瞧著還是那一副不爭氣的樣子，也就堪堪會這些奴才才會做的事！且這一家子親親熱熱的，也就她是個外人，越想越發的堵心，於是趕緊起來鞠了一禮，道：“妾身今個兒身子不舒服，就先行退下了。”說罷就退了出去。

      老太太眼皮子都沒動過，就當沒這個人似的，笑著對著韓可幽招手，“你這個小饞猴子，來奶奶這。”

      韓可幽走過去坐在一旁，雪而便照顧著大小姐用膳，老太太吃完一個湯包，見兒媳婦還沒動筷子，便囑咐道：“毓秀，你也緊著吃，不過這湯汁有些燙，得小心些。”

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