章節字數：2017 更新時間：19-11-11 12:22
離開了首飾店的墨淺淺和嚴麗麗的在街上走著。
不遠處白桃和嚴麗麗的親家母餘氏一直跟著墨淺淺和嚴麗麗。
“閨女啊，這王家還算是一個禮道的人家，嫁過去之後，想必你過去也不會受太多的苦的，你可不能忘了為娘呀。”
白桃非常聽話的點了點頭，“娘，我知道了，我不會忘了你的。”
“好閨女，走，跟娘去扯幾尺布，畢竟人家給咱們買了見麵禮，我們也不能空著手。”
說著兩人便揚長而去。
墨淺淺帶著嚴麗麗來到了福緣居。
“嬸你在這裏等我一會兒，我上去寫個菜譜，完了就下來了。”
墨淺淺跟嚴麗麗交代著。
嚴麗麗咂了咂嘴嘴。
“不行啊，我在這人生地不熟的，你把我放在這兒，我有些不習慣。”
墨淺淺笑了起來，但是又一想到今天也沒有帶墨淺月，正好沒有人給自己燒火打下手，還不如讓嚴麗麗順便幫一下自己呢。
“那好吧，嬸娘，你跟我一起上去吧。”
答應了嚴麗麗之後，兩個人剛走進茶樓，看到墨淺淺的李田德連連笑道，便迎了上來。
“墨淺淺你可算是來了，是不是又有新的菜譜要寫了。”
墨淺淺笑著跟李田德走進了賬房，“李叔，這幾天生意可還好。”
“那簡直是好的不得了啊，上次你給說完那兩個菜之後，生意又立馬火了起來，這每天店裏的座位都不夠坐啊，我還準備再過段時間把店麵擴大一點呢，我這輩子沒有服過幾個人，但是你這年輕輕的小姑娘，本事竟然如此的大，讓我非常的佩服啊。”
李田德說著，對著墨淺淺豎起了大拇指。他萬萬想不到墨淺淺會這般優秀。他見過了不知道多少女孩子了，可遇到像墨淺淺這樣的，他還真的是沒有遇見過的呢。
“李叔，我們這也是互相幫助，互惠互利嘛，今天我準備了一道更好的菜。”
“就知道你要來還專門給你準備了一個單間的廚房，東西食材都給你放好了。這樣你做起來也方便些，以防有些沒用的東西礙著你的事。”
“李叔，那您可真是費心了呢。”墨淺淺禮貌的笑著說道。
“李叔今天跟您說句實話，我這看人還挺準的，我看你是個好人，李叔也信得過你。”
“李叔，有你這句話就放心了。”
說著李田德便帶著墨淺淺來到了給他準備好的單間廚房。
正如李田德所說，廚房被打掃的非常幹淨，灶台上放著兩口一看就是新打的的鐵鍋。
旁邊放著新的案板和菜刀，灶台上擺著各種各樣的調料，一應俱全。
墨淺淺看到之後心裏非常的歡喜，也非常的舒服，畢竟這樣的環境給誰來說，做起事來都會比較順心如意。
然後她轉頭看向旁邊的李田德。
“李叔，我今天要做的菜，食材有點難找，這會兒你去找殺雞師傅。問他要一點雞胗過來。”
“雞胗？”李田德皺起了眉頭。
墨淺淺一看李田德應該是不知道雞胗到底是什麼東西。
“算了，李叔，我自己去後廚跟殺雞師傅說吧。”
到了宰雞殺魚的地方，一群師傅正在忙活著。
墨淺淺走到了一個殺雞師傅跟前。在已經殺死的雞的肚子裏掏著什麼。
緊接著拽出來一個圓圓的紅色的東西出來，然後在上麵劃了一刀，就剝出來了一些特別汙穢的東西，然後用水洗淨。
旁邊的人看到之後有些反胃，甚至惡心的想吐。
“丫頭啊，這些是什麼東西呀？這東西能吃嗎？我看這裏麵都是雞的糞便。”
墨淺淺笑笑說道，這是雞的胃，雖然說現在看著有些惡心，但是你把這裏麵的東西剝掉之後，等著我做好以後你們就會發現它真的特別好吃。”
“丫頭啊，我們見識少，你可不要騙我們啊，這東西這麼髒可以吃嗎？”
一旁的嚴麗麗有些疑惑的問道。
“你就相信我吧，嬸，我一會兒做好之後保證會讓你們喜歡的。”
墨淺淺忙或者收拾了幾十隻雞，雞胗整出來滿滿的一盤子。
然後又帶了一隻雞，就回到了她那自己的單間廚房裏。
“嬸，你去幫我剝幾瓣蒜，然後再拔幾根蔥。”
嚴麗麗聽到墨淺淺的話，立馬去忙活了起來。
墨淺淺將就要拿回來的雞中外麵那一層白膜輕輕的剝了下來，然後用刀把雞胗全部片成了不薄不厚的薄片。
接著全部把他們都放在了一個盆子裏，倒了點酒，然後用手抓了抓，將酒全部拌的均勻。
這時候嚴麗麗也將剝好的蒜，還有蔥遞給了墨淺淺。
墨淺淺把蒜全部切成了小片，然後放在一個碗裏，放上了辣椒，還有各種蘸料，接著把它們搗碎，讓它們完全融合到一起，這就做成了一碗蘸料。
嚴麗麗已經將火生好，墨淺淺先是在鍋裏倒了少許的油，等著油熱的差不多的時候，又將另外一些沒有放蘸料的蒜先下鍋裏，炒出了蒜香味兒。
接著就把那些已經和酒醃好的雞胗放入鍋裏小炒了起來。
“嬸，把火壓一點。”
嚴麗麗按照墨淺淺的話將火壓小了一點。
緊接著，墨淺淺又將那一碗弄好的蘸料一起倒進鍋裏，和雞胗爆炒了起來。
沒有幾秒鍾，香味就已經充斥著整個廚房，嚴麗麗一邊燒火，一邊驚奇。
“婉兒啊，這怎麼這麼香呢？這就是剛剛的那些雞胗嗎？”
“是啊，嬸，我說的沒錯吧？是不是聞著特別的香？”
沒過幾句話，墨淺淺就將鍋裏的雞胗成了出來，這就是已經做好了一道菜了。
下一道菜也非常的簡單，幾乎是現代版本的炸雞。
墨淺淺將這個完整的雞用刀先是把雞肉分割下來，然後在肉上又片上了刀花，以便能夠入味。
接著，她用各種的料酒，還有蘸料，把雞肉醃製了一下，然後打了一個雞蛋，放了點澱粉。
把剛剛切好的雞肉在澱粉裏包裹了幾次，接著就放到油鍋裏炸了起來，沒有一會兒，香酥的雞塊就出鍋了。
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