章節字數：2460 更新時間：20-09-24 14:52
個把時辰過去，一個圓潤光滑的麵團出現在唐初麵前，他簡直不敢自己的眼睛。
麵粉和水分的比例恰到好處，一分不多，一分不少，揉麵的力道不輕不重，簡直就是高級技師做的spa，手指輕輕按在麵團上，有種噴薄欲出的空氣感，軟糯Q彈，彈性十足。
這麼厲害的技術，這麼牛逼的創作，這麼完美的成品……真的是他和出來的嗎？
當然不是。
唐初一把將案台上其他幾個不成型的麵團推到一邊，裝作什麼事情都沒有發生過，又將老師傅和出來的完美麵團放在正當中，高高衝他豎起大拇指：“師傅，您真是太厲害了。”
老師傅莞爾，深藏功與名：“不敢當。”
麵團和出來之後，開始扯麵。
這是最關鍵的一步，也是最核心的一步，最終這碗清水煮麵條能否成功，全在拉麵師傅一念之間。
老師傅告訴唐初：“這扯麵啊，也有講究，首先麵皮的薄厚要均勻，其次切出來的粗細要一樣，最後扯麵的時候要注意控製力道，這樣扯出來的麵條才會又細又均勻，好吃又好看。”
唐初按照老師傅教的法子，將麵團分成三塊，取出其中一塊，擀成薄厚均勻……均勻……均勻……
老師傅站在一旁盯著案台，隻見麵皮反複被唐初擀平，破裂，揉搓，成團，再擀平，破裂，揉搓，成團，再擀平，破裂，揉搓，成團……
唐初脊背發涼，隱隱老師傅看他的眼神，有種恨鐵不成鋼的痛意。他輕輕扭過頭去，將麵團遞給老師傅：“要不師傅，您給我演示一下？”
老師傅接過被唐初玩到半死不活的麵團，砰砰兩聲摔在案台上，讓它重新恢複活力：“你看這個麵，就得這麼摔它，它才能有勁。”
隨後抄起擀麵杖在手上一通眼花繚亂的翻飛，啪一聲砸在案台上，由著力道向前一擀，向後一退，三下五除二，就將麵團擀成了麵皮。
“喏，這就成了。”
唐初忍不住在一旁又是鼓掌，又是驚呼：“厲害厲害，了不起。”
老師傅莞爾，深藏功與名：“不敢當。”
唐初喜出望外，接過案台，抄起砍刀，手起刀還沒落，就感到背後再次刮起一股熟悉的冷風，帶著一種恨鐵不成鋼的痛意。
唐初幽幽地轉過頭去，將刀把遞給老師傅：“要不，您再給我演示一下？”
老師傅接過唐初的刀，旋風式的在手上飛舞，手起刀落，哢哢哢哢，三下五除二，又將麵皮切成了麵條。
這回，唐初頗有自知之明，上都沒有上前，一拱手：“您來。”
老師傅將千絲麵拿在手裏，橫著一扯，豎著一扯，斜著一扯，拿在手上頻頻抖動，麵條就越來越長，越來越細，可每根麵條都跟拿了粘合劑粘在一起一樣，任老師傅怎麼蹂躪，它們都毅然決然地連在一起，絕不斷裂。
看得唐初是連連稱讚，拍手叫絕：“師傅您這手藝真的可以的。”
老師傅莞爾，深藏功與名：“不敢當。”
萬事俱備，隻欠東風。
老師傅做上一鍋水，沸騰之後，將事先扯好的麵條放進咕嘟咕嘟冒泡的水裏，靜靜等待它們熟透。
麵條在大鍋裏上下翻飛舞動，不多時就從生變熟，老師傅將麵條撈出來過了兩遍涼水，讓麵條的口感更加爽滑勁道。最後，放上調味用的鹽巴、香油和蔥花，一碗清水煮麵條就出鍋了。
老師傅經驗老道的手藝，加上畫龍點睛的配料，這一碗看似普通的清水煮麵條，實則程序複雜，內涵豐富。看上去秀色可餐，聞起來噴香四溢，怎麼看都覺得完美無缺，無可挑剔。可唯一的問題是……
“我說過要親自下廚做麵給三少爺吃，但是這碗麵，從頭到尾都是師傅您做的。”對此，唐初感到一股深深的負罪感，他搖了搖頭，沒法把這樣假他人之手的作品端去給風江，這樣做，實在有悖於他做人的原則，“我不能拿您的勞動成果去借花獻佛。”
老師傅眼前一亮，頓時覺得唐初整個人的形象都變得不一樣了。暫且不說廚藝如何如何，能擁有這樣難能可貴的品質，唐初就了不得。
“你小子，可以的。”
話音剛落，唐初忽然從筷籠裏取出一雙筷子，兩腿一岔，紮下馬步，筷子猛地一下戳進碗裏，旋風似的夾起一撮麵條，塞進了自己嘴裏：“還是讓我替他吃了吧。”
老師傅：“……”
飯飽，唐初一本滿足。清水煮麵雖然簡單，但是餓的時候，吃什麼都覺得香。
揉了揉圓鼓鼓的肚皮，看了看案台上剩下的兩個麵團，唐初覺得，是時候幹點“正事”了。
夜間，風江從府外勞碌歸來，累到高位截癱，整個人脖子以下，毫無知覺。
此時此刻的他，什麼都不想幹，甚至連話都不想說，就想安安靜靜回到自己的房間，躺在床上，兩眼一閉，徹底睡死過去。
但是當他推開房門的那一瞬間，他突然後悔了。事後他多次責怪自己，當時為什麼不長點心，為什麼不直接去書房，而是要回臥房？難道直覺沒有告訴他說，今天晚上這扇門，他進不得嗎？
門內，熏著爐火，黑煙繚繞，一股燒焦的味道，直衝風江的天靈蓋。黑煙之內，一個熟悉的人影若隱若現，他的臉被木炭熏成了同樣慘烈的黑色，隻有一雙又大又白的眼珠，狠狠向外瞪著。
他手裏拿著一支說不上來是湯勺還是鍋鏟的東西，在一尊黑漆漆的砂鍋裏肆意攪動。砂鍋裏咕嘟咕嘟向外冒著水泡，泥漿一樣的顏色，偶爾翻上來一兩塊白色不明物，有大有小，有薄有厚，形態不一，形狀各異。
知道的，是唐初在他房裏親自下廚，做清水煮麵條。不知道的，還以為是地獄使者上門造訪，在他房間裏煮人骨頭呢。
風江被眼前這一幕滿是衝擊性的畫麵嚇呆了，一時間竟然忘記了後退。結果就是這0。01秒的猶豫，讓他在接下來的半個時辰裏，度過了今生最難忘的用餐經曆。
“爺，您回來了。”黑人唐初笑嘻嘻地從黑煙裏跳出來，一把拉住風江的胳膊，將他拽進了屋，“快來看看我給你煮的麵條，百分百純手工製作，連麵都是我自己和的，一點都沒借助外力。”
風江顧不上回話，低頭看了一眼鍋裏所謂的“麵條”，目瞪口呆。神他媽……麵條？這根本就是一鍋毒藥！
風江尷尬地笑了笑，那一瞬間，他覺得凡是看見他笑容的人，都會猜出他內心真實的想法。當然，除了唐初，他可以對此視而不見。
唐初一看風江臉上僵硬的笑容，歡欣鼓舞，自己笑得比他還歡：“我做了一個下午，就等著您回來嚐鮮了，您快坐下，我給您盛。”
風江被唐初一把按在餐椅上，動彈不得。一雙對未來充滿恐懼的眼神，直勾勾鎖定唐初。
隻見他笑著跳著從餐桌旁跑開，去到他用了一個下午整出來的巫蠱現場，把他精心烹飪的“麵條”盛進碗裏，配上一副象牙筷子，畢恭畢敬端來給風江吃。
碗筷落在桌上的瞬間，風江有種感覺，如果此時此刻唐初讓他做選擇，他寧願把那副象牙碗筷吃了，都不願意吃他煮的麵條。
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