章節字數:3321 更新時間:21-11-22 08:01
大年三十是整個春節裏最忙的一天。
方格醒來的時候,爸爸媽媽早已經不在房間裏了,隻有袁宋還在暖暖的被窩裏睡得呼呼的。他屏住呼吸湊到袁宋的耳邊大喊了一句:“啊……”
“啊!”驚得袁宋一下子便坐了起來,睜著迷蒙的雙眼看著他,眼神半天聚不了焦,呆呆愣愣的,方格瞅著好玩,伸出十指使勁揉搓袁宋肉嘟嘟的臉頰,看著他變形的臉,方格哈哈大笑。
袁宋伸出一隻手揮了一下方格作惡的手,沒擺脫掉,又揮了一下,眼瞅著嘴角的口水要溢出來了,方格趕緊放手。
袁宋揉了揉臉蛋,控訴道:“哥,疼死了。”
“誰讓你那麼懶,太陽曬到屁股了還睡呢。該打!”方格拿起床頭邊凳子上媽媽給他們準備好的新衣裳,催促著:“趕緊換上。”
杜麗娟給兄弟倆準備的衣服是一個款式,隻是大小不同,黑色直板小棉襖加黑色夾棉運動褲,一身下來簡直就是兩個冷酷無情的小殺手。
“來,把這個穿上,待會兒還要幹活呢。”方格把一件罩衣遞給袁宋,自己也穿上一件,正月裏各家各戶是不允許洗衣服的,兩人都小心翼翼地盡力保持自己的新衣幹淨整潔。
出屋的時候,他們聽到側屋發出陣陣雞鴨的鳴叫聲,方格打開一條門縫往裏瞅著,媽媽正在裏麵抓雞。他將門縫又開大了點,正準備進去幫媽媽,忽然一隻雞撲騰著翅膀撞了上來,差點與他來個親密接觸,嚇得方格閉著眼直往後仰。
“快,抓住它,格子,抓住它。”方格順手一抓,抓住了一隻雞爪子,老母雞尖叫連連,使勁蹬著雙爪掙紮著。
“哥,哥,快,抓住另一隻腳。”袁宋在方格身側不住喊著。奈何小孩兒力量不足,兩隻手一起才堪堪抓得住老母雞的一隻腳。杜麗娟急忙趕來,抓起老母雞的頭往後一折,又抓起雞翅膀往中間一交叉,把老母雞的頭穩穩地卡在了翅膀裏。
“你倆去拿把刀,再拿個碗來,格子,碗裏接半碗水,水裏加點鹽知道嗎?端過來。”
“好的媽媽。”說完,兩人便轉身向廚房跑去。
杜麗娟將雞脖子周圍的毛拔了拔,接過袁宋手裏的刀,“你倆過來這把腳拎住,用力啊,豎起來,對。”
“唐唐,水燒好沒有?”杜麗娟朝著廚房大喊了一聲。
“好了媽,我正裝著呢,待會兒拎出來。”
老母雞還在一下一下緩慢地抽搐著,鮮紅的血噠噠地往碗裏滴著,一條生命正在慢慢流逝。
木桶拎出來後,杜麗娟將老母雞整個放進滾燙的開水裏上下翻了翻,一會兒後撈出來放在了旁邊的大臉盆裏,他們要趁熱拔雞毛,燙得兄弟倆時不時拿起被燙紅的手指直吹氣。
“這裏交給你們了啊,唐唐,你帶著他倆。”杜麗娟轉身又進了廚房,折騰別的東西去了。
那一隻豬,杜麗娟把大部分肉都拿去醃了,放了好幾大缸,剩下的一些內髒和新鮮豬肉是過年時用的,豬頭整個要鹵過,從早晨開始,已經鹵了有一會兒了,廚房裏飄出陣陣濃鬱的香氣。
等姐弟幾人收拾好那隻老母雞,媽媽又交代了新的任務,一上午忙忙碌碌的一下子就過去了。
等到中午的時候,爸爸回來了,挑著兩大袋的年貨。兄弟倆一下子圍上去,打開了兩個布袋,將裏麵的東西一樣一樣拿出來。有袋裝的幹蝦、大烏賊幹、海帶、新鮮的梨、蘋果、香蕉……兄弟倆樂不可支。
年夜飯通常是在下午兩三點,所以他們一般午飯就隨便應付一下,稍微墊吧墊吧,就又繼續燒火做菜。
做好的菜,要先祭拜祖先,是不允許動筷、嚐菜等行為的。方格和袁宋靠在桌邊,踮著腳尖,可勁兒瞅著桌上擺滿的各色美味,不住地吞咽著口水。袁唐拍了一下他們的頭頂,捂著嘴笑個不停,笑他們家兩個小饞貓。
“待會兒祭拜完祖先就可以吃了,夠你倆吃的啊!”
正月裏頭三天是不能開灶火的,所以大年三十這一天做的菜量都很足,接下來的幾天都是吃這些菜。等杜麗娟將那道蝦做完後,所有的菜都齊了。袁大山在大堂裏放置了一張大木桌,木桌正前方還有一張小四方桌,桌上擺好了一個香爐,香爐的兩邊各放了一盞燭台。
“孩子們,把菜端到外麵去。”
杜麗娟把餐桌上的菜一樣一樣遞給孩子們,有一些分量比較多的,比如灌了糯米的豬大腸,杜麗娟將它切成一小段一小段的用盤子另外分出去一盤,雞和豬頭是整的,被袁大山接過去放在了小四方桌上,豬鼻子上還插了一雙筷子,高高地立在那裏。
大木桌上最外圍還擺著一圈盛滿了白米飯的碗,碗邊各置了一雙筷子,那是給祖先們用的。等所有的菜都上了那張大木桌後,杜麗娟就把孩子們往屋裏推,關上了門。
“祭祀祖先,小孩子是不能看的知道嗎,等一下爸爸在外麵祭拜的時候不要出聲,不要開門,也不要看,聽到沒有?”
“知道了,媽媽。”兄弟倆齊聲回答,小小的腦袋瓜就是單純,大人說啥就是啥,也不知道問一句“為啥”,導致成年後,等到方格自己要當家做主辦祭祀時,他仍然不知道為什麼小孩不能看。
老屋的門縫都比較大,可以透過門縫成功觀察到大堂的任何風吹草動。
小四方桌上的燭台已經被點亮了,上麵插著三支點燃的香。出村的山坳裏傳來了響亮的鞭炮聲,隔了一會兒又響起了一聲,這一聲稍微近了些。
隔壁袁伯伯家估計也開始做祭祀了,山坳那邊又傳來一聲炮響。
又過了一會兒,袁大山回來了,在家門口放了個響炮,震得兄弟倆小心髒跟著顫了顫。
方格和袁宋一個站著,一個蹲著,兄弟倆眯起眼透過門縫看著大堂,杜麗娟站在門外以便隨時幫袁大山一把,姐姐袁唐則站在開了一條縫的門那兒,光明正大地偷看。
袁大山已經在小方桌前燒過了紙,這會兒正對著方桌念念有詞,他手裏拿著點燃的香,邊說邊拜著,拜完又繞著大木桌慢慢走著,邊走邊說著一些祝願與期盼的話,希望祖先保佑,桌上每碗飯旁都置著一個倒了半杯酒的杯子,袁大山時不時為祖先添點酒。
等他說的差不多了,他往旁邊站了站,靜靜等待,應該是在等祖先吃完飯,方格如是想著。
幾分鍾後,袁大山走到小方桌前燒了一把紙,說了一句:“先人們,吃好喝好了,現在可以回去了。”
然後,他起身往西山那邊走去,不一會兒,西山那邊傳來了一聲炮響,祖先們被送走了。
等袁大山回來,一家之長開始動碗,杜麗娟才上前把大木桌上的碗筷撤下來,端進廚房餐桌上去。
一家人都在餐桌上落座後,袁大山說了一句:“吃飯!”大家才開始紛紛開動,仿佛剛從剛剛的祭祀中出來一般。
年夜飯非常豐盛,幾乎囊括了所有平常吃不上的菜,山裏人忙忙碌碌一年到頭,似乎就為了大年三十這一頓。
袁大山給自己倒了一碗白酒,時不時嘬一口,孩子們開了一瓶爸爸買的飲料,稀罕的不行,都舍不得喝,小口小口咪著。
“來,我們舉起來碰一下,祝願我們的孩子們健健康康、開開心心,新的一年越來越好!”杜麗娟端起麵前的飲料和大家碰了一下,樂嗬嗬地笑著。
“謝謝媽,爸媽辛苦了!新的一年希望您倆身體健康、萬事如意!”袁唐雙手端著裝飲料的碗,動情地說著,她是家裏的老大,爸媽有多辛苦她一直看在眼裏。
“謝謝媽!”方格兄弟倆也忙隨聲應和著。小方格放下手裏的碗,跪在凳子上,認真地對著爸爸媽媽鞠了一躬,“爸爸媽媽,辛苦你們了,謝謝你們把我養這麼大,還對我那麼好,我會一直記在心裏,你們永遠是我的爸爸媽媽!”
“好孩子!”杜麗娟坐在他旁邊,伸手輕輕地撫摸著他的頭頂,一臉慈愛,“好孩子,你也永遠是爸媽的孩子。”說著,聲音竟有點顫抖起來。
“來來來,吃飯,大過年的,多吃點。”袁大山夾起一塊糯米豬大腸放進方格的碗裏,示意著點了點頭。爸爸知道這是格子很愛吃的一道菜,每年過年格子都能吃好多。
這一餐年夜飯吃了許久,山裏人天一黑就窩房裏了,所以吃完年夜飯就不再吃夜宵了。
冬天太陽落山早,等結束後,洗洗碗筷,收拾收拾,天已然大黑。一家人洗洗涮涮,就都上了樓,窩在袁唐的房間裏,準備看碟片。
杜麗娟點著煤油燈去貯藏間拿出瓜子花生糖果等各色年貨,裝了滿滿一盤,又拿了個大塑料袋裝垃圾。一家人席地而坐,靠著牆,吃著零嘴,看著新借的《**格格》,看到好笑的地方就一起哈哈大笑,姐姐說女演員的眼睛好大好漂亮,問兄弟倆喜歡裏麵哪個女演員。
“女二,女一太皮了,我就喜歡像我哥哥一樣安靜懂事的。”袁宋大喊著表達自己的觀點。
“我喜歡女一,又漂亮又可愛!”方格靦腆地說著,說完鑽進了媽媽的懷裏,害羞了。
“明明是女二漂亮,哥哥你眼神不好。”
“你才眼神不好,你看看是不是女一的眼睛更大一點?我就喜歡大眼睛的怎麼了?”方格從媽媽懷裏出來,扭著頭和袁宋嗆著。
“小屁孩懂個屁,什麼喜歡不喜歡,別吵,看電視。”莊稼漢袁大山發話了,對他來說,看電視是一件很奢侈的事情,這個山一樣的老爺們竟然格外珍惜這樣的時光。
方格的七歲就在這樣一片安靜祥和中結束了,第二天醒來,將是全新的一年。
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