章节字数：1114 更新时间：25-05-11 20:32
当然，盐焗花生米和盐焗鹌鹑蛋都需要进行炒盐，但两个菜的炒盐又有所不同。
鹌鹑蛋的炒盐，在盐里放入八角、桂皮、茴香等香料一起炒制，等盐炒得微微有些焦黄，江潇先关小火，将盐装出来一半，再将剩下的盐在锅里铺开，再把鹌鹑蛋一个个铺在盐上，等鹌鹑蛋铺完，就将装出来的盐铺在鹌鹑蛋上，盖上一层，随即盖上锅盖小火慢慢焖。
焖鹌鹑蛋需要大概20分钟，江潇另外拿了一口锅，这次他选了细盐放入锅中，再将一旁漏勺中晾得差不多的花生米捡出香料，一起倒入锅里小火慢炒。
这一次需要翻炒，还要观察花生米的变化。起初盐粒会沾到花生米上，炒的过程也比较困难，但不要着急，慢慢炒保证不糊锅就行，等炒到花生米外的盐粒脱落，还能听到密集的噼噼啪啪声，便关火。颠颠锅让花生米都埋进盐里，就可以放在那里焖上5分钟。
此时，两道盐焗菜都需要时间来安排。
此时看江潇好像是完成了，楚江江和楚梦才好像是回过神来似的，重重的吐出一口气，就像是刚刚做菜的是他们一般。
吴柯也接着擦自己脑门上的汗，幸好小厨房有空调还有风扇撑着，否则他可遭大罪了，不行，得跟李总提提，他要涨工资，否则这活谁爱干……算了，虽然跟说好的偶像拍摄不一样，可是吃的是真的好吃，刚刚的炸小鱼真美味。
“呲溜。”
不知道是谁先发出没见过世面的吞口水声，随即就是此起彼伏的声音，而江潇循声看去，就见几个队友竟然站在小厨房门口。
江潇愣了一下，赶忙将鹌鹑蛋那边的火关掉，再用漏筛把花生米倒出来，筛出盐粒，等花生米出来，就见胖胖的花生米焦香酥脆，香料的香味混合花生的香味蔓延开来，还没入口，就已经让人忍不住想咽口水了。
装盘后，江潇继续去将鹌鹑蛋翻出来，此时队友们已经来到案板前，眼睛就这么盯着盘子里的花生准备下手。
“呼，烫，好吃，好香啊，这香味是香料吗，竟然这么入味。”骆永舒永远都这么捧场，也不顾烫抓起来开吃，开口就是惊呼，仿佛每道菜只要好吃都能受到他的青睐。
“嗯，先调了味再炒制，味道就会被融入其中，再尝尝鹌鹑蛋。”江潇将翻出来鹌鹑蛋也一起放到案板上。
此时，盘子里的炸小鱼竟然一条都不剩，江潇看到空盘时都愣了一下，发现没人说没吃到鱼才轻咳了一声，当做无事发生。笑话，小鱼本来就少，他是傻了才会提出来然后被委以重任。
不过就在众人都围着鹌鹑蛋和花生的时候，顾青衡凑到江潇身边，淡淡在江潇耳边说：“炸小鱼可是食堂的特色，你把小鱼都给楚江江了，对我们可不公平。”
江潇只感觉耳朵痒痒的想去揉，顾青衡的气息离得很近，让他顿时觉得有些热，不禁往旁边挪了挪，看过去时，就见顾青衡眼中闪过一丝暗色，却很快被掩盖过去。
江潇觉得，这人那时的眼神有点奇怪，只是不知道是因为什么会露出那样的神情，不过他想问的问题还是要问的，往顾青衡那边又凑了凑：“团团呢？”
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