正文  076出锅

章节字数:1130  更新时间:25-05-26 20:34

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    江潇倒是不清楚打饭师傅一顿操作透露了太多还给人挖坑,他把先拌了点盐和味精的米饭倒进小味儿窜上来的配菜中,就开始不断翻炒。

    炒饭用的米饭并不一定需要隔夜,选用隔夜的是因为米饭里的水分蒸发,让米饭的粘度降低,从而能达到粒粒分开的目的,而新煮的米饭正是因为水分大,粘度大,因此刚煮好的米饭就用来炒的话就会粘成一片,从而导致失败。

    想要新煮的米饭也能达到粒粒分明也十分简单,就是将米饭晾凉或者放冰箱冷藏一段时间让其晾凉,这样炒起来就能得心应手。

    很快,江潇锅里的米饭就变得色泽油亮,加上金黄的酸豇豆和绿色的新鲜豇豆,再有肉丝和甜椒粒的点缀,这锅饭光是看着就已经有了食欲,江潇给放了味精最后调味,便将炒饭出锅。

    江潇没忍住拿勺子先舀了一勺吃,顿时酸味,淡淡的甜味和辣味充斥在口腔,让人只想来一大碗,可惜他胃太小,午饭吃得又太近,只能叹息这么好的酸豇豆便宜了别人。

    骆永舒几人实在没忍住,加上中午又确实没怎么吃好,这时见炒饭出锅,赶忙拿了碗递到江潇面前,顺便还挡住了一些跃跃欲试的厨师,江潇给每人盛了小碗,打饭的师傅就赶忙凑上来接住装饭的盆,这下跃跃欲试的厨师们是彻底没了机会。

    “辛苦了小江师傅,外面那群人都快馋哭了,他们也是饿太久,我这就端出去安抚他们了?”

    江潇点头,打饭师傅就生怕被抢似的赶紧端着盆跑了,风风火火的样子看得一群厨师们只能尔康手。

    江潇盯着一群师傅幽怨的眼神若无其事走到骆永舒他们那一桌,就问:“你们有给队长和霍丛带点吗?酸豇豆可就那么点儿,想吃就不知道下次要等多久了。”

    “嘶,哈?”骆永舒吃得不亦乐乎,一时间还没反应过来。

    费骅倒是反应过来,但他停了一下就继续吃,还说:“没事,不差这点儿,再说,现在出去跟那群人抢食,你觉得他们会看在我是偶像的面子上让我一点儿吗?不可能的吧。倒是你作为厨子能要到的可能性还高点。”

    江潇一听还真是,于是他就这么起身走去打饭窗口,因为脸嫩,皮肤又好,跟后厨一群小年轻却张青春痘的帮厨比起来可就太出挑了,一身厨师制服将他匀称的肌肉线条衬托得刚刚好,顿时就吸引不少员工的注意。

    因为是自家公司的艺人,很快就有人认出江潇来,尤其江潇他们团的花絮视频今天也刚刚放出来,江潇那蒸鱼的行为着实是惨不忍睹的让人记忆犹新,因此他刚出来,就有人没忍住问:“江潇,你视频里那条鱼是什么情况,跟前两天视频里擀面完全不是一个级别啊?”

    有人大胆问,就有人附和:“对啊对啊,鱼蒸的像是没接触过厨艺的人做得,网上可多骂你的声音了,说你用厨艺哗众取宠,狗剪辑怎么就剪到那里,分明就是要败坏你的名声。”

    “所以,能不能满足一下我们的好奇心。”

    “潇潇潇潇,你怎么在后厨,还穿制服,今天也是做了什么菜吗?”

    “所以,潇潇,你这是打算来证明自己的实力来了?那我们今天还能吃到别的?”

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